A mandula 4 legfontosabb egészségügyi előnye

A „csodaélelmek" korszakát éljük, amikor bizonyos ételeket mágikus tulajdonságokkal hirdetünk, és hogy a mindennapi életben való fogyasztásuk gyógyír a legtöbb egészségügyi problémára. Sajnos ez nem igaz.

Annak ellenére, hogy nincsenek olyan „csodaszerek” vagy „szuperélelmiszerek”, amelyek önmagukban megakadályozzák vagy gyógyítják a betegségeket, a táplálkozási szempontból sűrű ételek, mint pl. mandula gazdag táplálkozási előnyöket kínálnak.

Ebben a cikkben megtudhatja, hogy a mandula hogyan javíthatja a koleszterint, csökkentheti a vérnyomást, fontos vitaminokat nyújthat-e, és hogyan válhat kulcsfontosságú rostforrássá minden étrendben.

A mandula minden táplálkozási edző alapanyaga. Az alábbiakban vizsgáljuk meg részletesebben a témát!

Az élelmiszer eredendő tulajdonságai: Egészséges és egészségtelen ételek

Nem minden étel egyenlő. Az élelmiszereknek vannak olyan belső tulajdonságaik, amelyek miatt inkább az "egészséges" vagy az "egészségtelen" oldal felé hajlanak. Néhány ilyen tulajdonság a következőket tartalmazza:

az étel tápanyag-sűrűsége (hány vitamint és ásványi anyagot csomagol az étel egy adagba)
az étel energiasűrűsége (hány kalóriát csomagol az étel egy adagba)
mennyire kielégítőek
hány fitotápanyagot tartalmaznak
maroknyi egyéb élelmiszer-tulajdonság

Ha arra gondolunk, hogy az élelmiszerek hol helyezkedhetnek el az egészséges és az egészségtelen skálán, két jó példát használhatunk, amelyek ugyanabból a makrotápanyag-kategóriából (zsír) származnak, hogy kiemeljük az ételek különböző eredendő tulajdonságait.

Először is használjuk a Criscót, amely a skála egészségtelen oldalára esik. A Crisco adagonként körülbelül 12 gramm zsírt tartalmaz, nincs fehérje, rost, fitonutriensek, nincs sok jóllakottság, de kevés E-vitamint tartalmaz (

A napi ajánlott érték 15% -a).

Másodszor nézzük meg a mandulát, amely a skála egészséges oldalára esik. A mandula tartalmaz némi fehérjét, megfelelő mennyiségű rostot, néhány fitotápanyagot, kielégítő lehet, és jó mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Ez a kép azt sugallja, hogy a mandula jó zsírforrás lehet étrendünkben, és valóban az! Íme négy egészségügyi előny, amelyek a mandula étrendbe való felvételéből származnak.

1. A mandula javíthatja a koleszterint

Az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin (LDL-C) emelkedett szintje növelheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Bizonyított, hogy a mandulában található bizonyos típusú zsírok (pl. Többszörösen telítetlen zsírok) fogyasztása csökkenti az LDL-C szintet, és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Egy tanulmány, amely a mandula LDL-C-re gyakorolt hatását vizsgálta, megállapította, hogy az ember napi kalóriabevitelének 20% -ának fogyasztása mandulából nagyjából 12 mg/dl-rel csökkentette az LDL-C-értéket, ami az LDL-C értelmes csökkenését jelenti (1).

Az egyenlet másik oldalán a magas sűrűségű (HDL-C) magasabb szintje csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A mandula javíthatja a HDL-C számát, ha kissé megemeli őket. Például a megalapozott szív- és érrendszeri betegségben szenvedők körében a napi 10 gramm mandula fogyasztása a HDL-t növelte

Fontos, hogy a diófélék, beleértve a mandulát, nemcsak csökkenthetik a koleszterinszintet, de ha általában egészséges étrendbe is beletartoznak, csökkenthetik a szív- és érrendszeri események kockázatát. Az egyik legismertebb, élelmiszer- és szívbetegségeket vizsgáló tanulmányban a diót tartalmazó mediterrán étrend nagyjából 30% -kal csökkentette a szív- és érrendszeri események kockázatát (3).

2. A mandula csökkenti a vérnyomást

A megemelkedett vérnyomás a szívbetegségek egyik vezető rizikófaktora. Ez az egyik leginkább módosítható kockázati tényező. A testmozgás, az étrend és a stressz kezelése nagyon életképes módszer a vérnyomás csökkentésére. Míg a súlycsökkenés önmagában elegendő a változás eléréséhez, néhány ételnek olyan tulajdonságai vannak, amelyek elősegítik a vérnyomás csökkentését.

A mandulákról kiderült, hogy csökkentik a szisztolés vérnyomást, valószínűleg azáltal, hogy javítják testének erek tágulási képességét. Számos tanulmány megállapította, hogy csökkenthetik a szisztolés vérnyomást.

Azok számára, akik DASH diétát követnek, a dió a táplálkozási gyakorlat egyik alapeleme. Egészségesek a szívben és hozzájárulhatnak az alacsonyabb vérnyomáshoz.

Például egy tanulmány megállapította, hogy a napi kalória 20% -ának 16 hétig történő fogyasztása a vérnyomást csökkentette

4-5 Hgmm (1). Egy másik tanulmány megállapította, hogy napi 50 gramm mandula fogyasztása négy hétig elegendő ahhoz, hogy a szisztolés vérnyomásukat csökkentse

3. A mandulában sok a vitamin és ásványi anyag

A mandula jó néhány zsírban oldódó vitamin, különösen az E-vitamin forrása, amelyek antioxidánsként működhetnek. Egy adag mandula tartalmaz

Az E-vitamin napi szükségletének 50% -a.

Magnéziumban is gazdagok, ami segíthet csökkenteni az inzulinrezisztenciát (5). Egy adag mandula, amely egy uncia körül van, tartalmaz

Az egyén napi magnéziumszükségletének 25% -a.

4. A mandulában tisztességes mennyiségű rost van

A rost elengedhetetlen a mikrobiomhoz, a teltségérzethez és az általános egészséghez. A mandula megfelelő mennyiségű rostot tartalmaz. A mandula össztömegének körülbelül 12-15% -a rost, ami azt jelenti, hogy nagyon jó mennyiséget kap, ha uzsonnára fogyasztja őket.

Most nem a mandula lehet az egyetlen rostforrás, mivel viszonylag kalóriatartalmú snack lehet. Enned kell

160-200 kalória mandulában 3-4 gramm rost eléréséhez, míg nagyjából 4 gramm rostot kapunk egy 50 kalóriás brokkoli adagban, ezért győződjön meg róla, hogy több forrásból is kap rostot.

Következtetés - A mandula csomagol egy tápláléklyukasztót!

A mandula tápláló zsírforrás és kiváló kiegészítője étrendjének. Elég nehéz mikroelem-lyukasztót csomagolnak, összehasonlítva más, jobban feldolgozott zsírforrásokkal, és segíthetnek a vérnyomás csökkentésében és a koleszterinszint javításában. Kiváló rostforrás lehet az étrendben is.

A mandula hordozható és általában nem romlandó, emiatt jó menet közbeni harapnivalók. A mandula azonban nagyon kalóriatartalmú lehet, ezért elengedhetetlen a mértékletes fogyasztása.

Tudjon meg többet a makrotápanyagokról és más táplálkozási témákról azáltal, hogy az összes kínálatunkat böngészi.