A magas tojástartalmú étrend hatása a 2-es típusú cukorbetegek kardiometabolikus rizikófaktoraira: a cukorbetegség és a tojás (DIABEGG) tanulmány-randomizált súlycsökkentő és követési szakasz

Hovatartozások

1 The Boden Institute, Sydney Medical School, Charles Perkins Center, University of Sydney, Sydney, Ausztrália.
2 Anyagcsere- és elhízási szolgáltatások, Royal Prince Alfred Hospital, Camperdown, Ausztrália.
3 Molecular Bioscience School, Sydney Egyetem, Sydney, Ausztrália.
4 Nemzeti Egészségügyi és Orvosi Kutatási Tanács Klinikai Próbaközpontja, Sydney Egyetem, Sydney, Ausztrália.

Szerzői

Hovatartozások

1 The Boden Institute, Sydney Medical School, Charles Perkins Center, University of Sydney, Sydney, Ausztrália.
2 Anyagcsere- és elhízási szolgáltatások, Royal Prince Alfred Hospital, Camperdown, Ausztrália.
3 Molecular Bioscience School, Sydney Egyetem, Sydney, Ausztrália.
4 Nemzeti Egészségügyi és Orvosi Kutatási Tanács Klinikai Próbaközpontja, Sydney Egyetem, Sydney, Ausztrália.

Absztrakt

Háttér: Egyes országos irányelvek azt javasolják, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben (T2D) szenvedő emberek korlátozzák a tojás- és koleszterin-fogyasztást. Korábban publikált 3 hónapos testsúly-fenntartó vizsgálatunk kimutatta, hogy a magas tojástartalmú (≥12 tojás/hét) étrend az alacsony tojástartalmú étrendhez képest (cél: A jelenlegi tanulmány a korábban közzétett 3 hónapos súlymegtartó vizsgálatot követi, és egy 3 hónapos súlycsökkentési periódus részeként értékelte a magas tojástartalmú étrendeket az alacsony tojástartalmú étrendekhez képest, majd egy 6 hónapos követési 12 hónap teljes időtartamra.

Tervezés: A prediabétessel vagy T2D-vel (n = 128) rendelkező résztvevők napi 3 hónapos energiakorlátozást írtak elő 2,1 MJ-ra és egy makrotápanyaghoz illő étrendet, és útmutatást adtak a fogyasztandó ételek meghatározott típusairól és mennyiségéről, különös tekintettel a telített zsírok egyszeresen telítetlen zsírokkal történő helyettesítésére. és többszörösen telítetlen zsírok. A résztvevőket a 9 és 12 hónapos látogatásokon követték nyomon.

Eredmények: 3 és 12 hónap között a testsúlycsökkenés hasonló volt (magas tojástartalom az alacsony tojástartalmú étrendhez képest: -3,1 ± 6,3, összehasonlítva -3,1 ± 5,2 kg-mal; P = 0,48). Nem voltak különbségek a glikémiában (plazma glükóz, glikált hemoglobin, 1,5-anhidroglucitol), a hagyományos szérum lipidekben, a gyulladás markereiben (nagy érzékenységű C-reaktív fehérje, interleukin 6, oldható E-szelektin), az oxidatív stresszben ( F2-izoprostánok) vagy adiponektin 3-12 mo vagy 0-12 mo.