A Little Spoon egy bébiétel-kiszállítási szolgáltatás, amely abban reménykedik, hogy ott repülhet, ahol mások lebegtek

Kép jóváírások:

spoon

Az élelmiszer-szállítással foglalkozó startup vállalkozások kemény vállalkozásnak bizonyultak - gyakran a növekedésre koncentrálnak, nem pedig a profitra, magas égési arányokkal, alacsony hozammal és logisztikai rémálmok lehetnek. De minderről nem szabad megfeledkezni, úgy tűnik, hogy új, rést kínáló étkezési szolgáltatás jelenik meg - a csecsemők számára.

Yumi (korábban Caer) éppen a múlt héten jelentette be indítását; Gyűjtsd össze, az Ayesha Curry étkezőkészlet-társasága hozzáadott egy bébiétel-kiszállítási szolgáltatást is; és a Thistle, egy egészséges étkezési vállalkozás a Bay Area-ban, ma már bébiételeket is készít. És akkor ott van a Little Spoon, egy új bébiétel-szállítási startup, amelyet Tinder's Sean Rad és Kyle O'Brien finanszíroz a chobaniból.

A társalapító, Michelle Muller a Little Spoon-nal állt elő, miután rájött, hogy mindent eltekintve attól, hogy mindent maga csináljon, New York környékén nincsenek friss, egészséges lehetőségek a kicsi számára.

"Vannak jobb lehetőségek a kutyád számára, mint a babád számára" - mondta a TechCrunchnak.

Bizonyára már vannak organikus lehetőségek a szupermarketben. A Beechnut egy „természetes organikus” márka volt, sok csecsemős barátom nevelte fel, amikor egészségesebb viteldíjakról kérdeztem. A Little Spoon-nak a Plum Organics-szal és az ősrégi Gerber márkával is meg kell küzdenie.

És nem világos, hogy mekkora igény van az ilyen típusú szolgáltatásokra a piacon. A csecsemőknek nincs sok szükségük, és nagyon egyszerűnek tűnik a banán pépesítése vagy a pürésített sárgarépa elkészítése a konyhai robotgépben.

Ha túl elfoglalt lenne, és frissebb választást szeretne, mint valami, ami esetleg hónapokig ült az élelmiszer-folyosón szobahőmérsékleten, a Little Spoon alternatívát kínál - legalábbis New Yorkban egyelőre.

Azonban számos más bébiétel-induló vállalkozásnak nem sikerült jól a múltban, és a Little Spoon újabb sérültté válhat, ha ugyanazokat a hibákat követi el. Az egy évvel ezelőtt indult Curry’s Gather most átirányítja a Curry Instagram-hírcsatornáját. Yumi tavaly * bétaverzióban volt Caer néven, de azóta átnevezte magát, és azt mondja, hogy csak "2017 közepéig" nyitja meg kapuit. Úgy tűnik, hogy a New York-i székhelyű Shoogies készétel-kiszállítási szolgáltatás leállt. Hogy ez azért van, mert valójában nem volt piac, vagy valamilyen más ok, nem ismert, mivel az alapítók nem voltak elérhetők észrevételeikhez.

* Yumi szerint tavaly kis teszteket hajtott végre, és hivatalosan nem indult el.

De a Little Spoon rámutat, hogy a többi induló vállalkozással ellentétben birtokolja azt a létesítményt, ahol bébiételeket gyárt és irányíthatja a folyamatot. A nagynyomású feldolgozásnak (HPP) nevezett technikát is alkalmazza, amely alapvetően a hidegen sajtolt gyümölcslevekkel történik, és a tápanyagok bezárására és a rossz baktériumok semlegesítésére szolgál adalékanyagok, tartósítószerek vagy egyszerűen villanófagyasztás helyett márkák.

A Little Spoon pedig könnyen tágulhat a Nagy Almán, társalapítói szerint. Ennek oka, hogy az élelmiszer-feldolgozó létesítménye valójában Kaliforniában található, és azt mondják, hogy a termékeket bárhová szállíthatják egy nap alatt.

De nem rendelsz naponta a babádnak. Ehelyett a Little Spoon akár két hétig is szállít Önnek 4 oz értéket. méretű étkezés kislányának 2,99 dollárért, étkezésenként napi három étkezésért, ha ömlesztve vásárol, vagy egyenként legfeljebb 4,99 dollárért (egy 4 oz. üveg Beechnut Classics banán összehasonlításképpen 4,86 ​​dollár volt egy 10 csomagért a Walmartnál). A kiskanál ízei és ételei is gyakran változnak, hogy érdekesek és életkornak megfelelőek maradjanak.

A Little Spoon mögött álló csapat Muller-ből áll, mint „főanya”, Ben Lewis vezérigazgatóból, Angela Vranich termékért felelős vezérigazgatóból és Lisa Barnett CMO-ból, aki a Sherpa Foundry partnereként távozott a társaság társalapításában.

Eddig a startup menő pár milliót vett el angyal befektetőktől, köztük a fent említett Rad és O'Brien-től, és azt tervezi, hogy szükség szerint többet emeljen.