A legjobb természetes fehérjeforrások

Fehérje - tudod, hogy szükséged van a testedre, de tudod miért? A mai legjobb természetes fehérjeforrásokon keresztül beszélünk!

A fehérje elengedhetetlen a boldog, egészséges testhez. Ez egy olyan aminosavakból álló tápanyag, amely elősegíti az egészséges szövetnövekedést. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az aminosavakra szükség van az egészséges szerkezetekhez, például az izmokhoz, a csontokhoz, a bőrhöz és a hajhoz.

Mostanra valószínűleg már hallotta, hogy a fehérje kritikus fontosságú az egészséges testhez, ezért nem meglepő, ha tudjuk, hogy számos előnye van. Hideg és influenza szezon? Fehérje. Javítani az izomsejteket? Fehérje. Új autóra van szüksége? fehérje. Oké, csak vicceltem az utolsóval! Ismert, hogy megvédi a testet a vírusoktól és bakteriális fertőzésektől, ezért nagyon hasznos lehet az immunrendszer megerősítésében. Segíthet az izomsejtek helyreállításában is egy intenzív edzés után. Ezért láthatja, hogy sok edzőmaven fehérje italt vesz izzadás után, hogy segítsen felépíteni az izmok apró könnyeit. A fehérje segíthet a sejtek helyreállításában és újak előállításában is. Emellett azt is mondják, hogy a fehérje teltségérzetet teremthet és elősegítheti a fogyást.

Bár a fehérjének számos előnye van, vannak hibái is. Végül is a túl sok minden sosem jó dolog, igaz? Fontos megtalálni a megfelelő mennyiségű fehérjét az étrendben - de mennyi elég?

Jonathan Valdez, R.D.N., a Greater New York Dietetic Association társelnökének interjúja szerint azok, akik rövid távú fogyást keresnek vagy testépítéssel foglalkoznak, ideális jelöltek a magas fehérjetartalmú étrendre.

A Harvard Medical School szerint az étrendjük során elfogyasztandó fehérje mennyiséget férfiaknál naponta 56 grammnak, nőknél 46 grammnak nevezik, de az ideális mennyiség még mindig bizonytalan.

Ugyanezen tanulmány szerint a túl sok fehérje magas koleszterinszinthez, a szív- és érrendszeri megbetegedések nagyobb kockázatához, a rák kockázatának, a vesebetegségek és vesekövek fokozott kockázatához, súlygyarapodáshoz és székrekedéshez vagy hasmenéshez vezet.

Ennek ellenére azoknak, akiknek veseproblémái, cukorbetegségük vagy magas vérnyomásuk van, általában kerülniük kell a magas fehérjetartalmú étrendet. A legjobb, ha először beszél az orvosával, ha magas fehérjetartalmú étrendre gondol.

A magas fehérjetartalmú étrend elsősorban arra koncentrál, hogy jelentős mennyiségű fehérjét fogyasszon, miközben korlátozza a szénhidrát- vagy a zsírbevitelt. Ezt az étrendet néha összetévesztik alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén, de alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén képesek zsírt fogyasztani ahelyett, hogy megpróbálnánk korlátozni.

Példák olyan ételekre, amelyek magas fehérjetartalmúak.

Szóval, hol várják a fehérjét? Számos olyan élelmiszer létezik, amely jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, de itt vannak a legfontosabbak:

Tojás
Quinoa
Tofu
Edamame
pulyka
Mandula
Fekete
Bab
Chia magok
Görög joghurt
Kunyhó
Sajt
Lazac
Sovány csirkemell
Sovány sertésszelet
Tonhal
Marhahús
Lencse

Növényi fehérjék:

Ha úgy gondolja, hogy fehérje, normális feltételezni, hogy húsból kell beszereznie. De ez egyáltalán nem teljesen igaz! Rengeteg olyan növényi eredetű fehérjeforrás létezik, amelyek megfelelő mennyiségű fehérjét biztosítanak az étrendben. A BBC szerint 5 legjobb vegán növényi vagy legjobb természetes fehérjeforrást választottunk ki az Ön számára!

Zab

Egyél zabodat! Jó oka van annak, hogy az anyukák és apukák reggel zabpehelyre esküsznek. Noha hosszabb ideig érzi magát teltebbnek, a zab 10 g/100 g fehérjével is tele van.

Hüvelyesek/Tofu

A pulzusokat egy korábbi bejegyzésünkben részletesen bemutattuk, de tudta, hogy rendkívül magas a fehérjetartalma? Ugyanezen vonalak mentén a tofu (babtúró) fehérje aránya is megfelelő: 8 g/100 g. Íme néhány más, magas fehérjetartalmú impulzus:

Lencse - beleértve a Puy-t, a zöldet és a vöröset: körülbelül 8–9 g fehérje/100 g
Csicseriborsó - beleértve a hummust: 7 g fehérje/100 g
Kerti borsó: 7 g/100 g
Bab, beleértve a fekete szemű, a pinto-t, a vajat, a cannellinit, a szóját, az edamamot és a vesét: 7-10 g fehérje/100 g
Sült bab: 5 g/100 g

Diófélék/magok

Az éhség, a diófélék és a magvak gyors megoldása remek lehetőség a magas fehérjetartalmú snackek elfogyasztására. Tökéletes az egészséges táplálkozáshoz útközben, vagy az ebéddel párosítva!

Kendermag - 5g/púpozott evőkanál
Mandula - 3g fehérje minden hat mandulára
Dió - körülbelül 3 g fehérje minden három dióra
Tökmag - 4g/evőkanál
Kesudió - 3 g/10 kesudió
Brazil dió - 4 g/hat brazil dió
A quinoa - 100 g quinoa (főtt tömeg) majdnem 4 g fehérjét eredményez, de a BBC szerint komplett fehérjeként is ismert, ami azt jelenti, hogy mind a 22 aminosavat tartalmazza, így kiváló alternatívája a szénhidrátoknak, mint például a rizs és a kuszkusz.
A barna és vadrizs - A rizs finom és teli étel, és végtelen ízesítési lehetőségekkel jár. A rizs 100 g-ban 4 g fehérjét tartalmaz, így fehérjében gazdag! Párosítsa kedvenc zöldségeivel vagy tofuval egy teljesen finom ételhez.

A legjobb természetes fehérjeforrások Erőforrások:

Van még egy mélyreható cikk, amelyet a mikroelemekről írtunk, amely természetesen a fehérjére is kiterjed, de más fontos tápanyagokra is, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Kattintson ide, és olvassa el a mikrotápanyagokról szóló információkat. Az alábbiakban felsorolunk néhány remek cikket az interneten erről a témáról.