Élvezze a tenger gyümölcseit a Keto diétán

legjobb
A ketogén étrend rövidítése a Keto Diet a fogyás legújabb trendje, amellyel sokan sikereket érnek el. A rajta lévő emberek magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és rendkívül alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak. Ennek következtében a test ketózisba kerül, amelyben a zsírok és fehérjék energiára bomlanak, ami az emberek fogyását okozza. A fogyás mellett az orvosok módosított Keto-tervet javasolnak bizonyos betegségekben, nevezetesen epilepsziában szenvedők számára.

Noha a terv bizonyos szempontból korlátozónak tűnik, különösen az étkezés előtt, mégis sokféle zöldséget és fehérjét élvezhet, így a halak és a tenger gyümölcsei nagyszerű lehetőség!

A legjobb tenger gyümölcsei és halak a keto diétához

Magas fehérjetartalmú és kevés szénhidráttartalom nélkül, ha a halak és a tenger gyümölcsei nem szerepelnek vacsoraidőben vagy ebédidőben, akkor kimaradsz! Íme a legjobb választások, amelyek összhangban vannak a Keto irányelveivel:

Lazac

100 gramm atlanti lazac adag 13 gramm egészséges zsírt, 20 gramm fehérjét és nulla szénhidrátot tartalmaz! Ez a zsíros hal nagyszerű omega-3 zsírsavforrás, amely nélkülözhetetlen a vérnyomás csökkentésében, a szívbetegségek megelőzésében és az agy egészségének javításában. A legjobb az egészben: ez egy sokoldalú hal, amelyet grillezni, roston sütni vagy sütni lehet, és különféle fűszerekkel, szószokkal és fűszerekkel jól párosítható.

Mahi Mahi

A Mahi-mahi édes, enyhe ízű és határozott, sima állagú, amely sütés, roston sütés vagy grillezés közben gyönyörűen kitart. Egy 100 grammos adag csak egy gramm zsírt, nulla szénhidrátot és lenyűgöző 24 gramm fehérjét tartalmaz. A legtöbb halhoz hasonlóan ez is az omega-3 zsírsavak forrása, és a magas DHA-tartalom miatt elősegítheti az agy működését.

Lepényhal

A lepényhal soványabb hal, különösen a lazachoz képest, 70 kalóriát, 2 gramm zsírt és 12 gramm fehérjét tartalmaz egy adagban. Tökéletes egy könnyű, Keto-kompatibilis ebédhez, a lepényhal egy pelyhes, finom hal, édes ízű. Gyakran ezt választják azok számára, akik nem kedvelik a „halas” ízt.

Öbölfésűkagyló

Egy másik könnyű ebéd vagy vacsora lehetőség a babérkagyló. Bár sok keto étkezésnél nem található meg a magas zsírtartalom, tökéletesek a gazdag vajmártással való párosításhoz. Édesek, gyengédek, és 19 gramm fehérje/100 gramm adag, közvetlenül belefér az étrendbe anélkül, hogy éreznéd, hogy áldozatot hozol!

Keto-barát tenger gyümölcsei recept

Ha kedvet érez egy finom vacsorához otthon, villámgyorsan felkorbácsolhatja, próbálja ki ezt a csodálatos receptet:

Skillet lazac avokádóval és bazsalikommal

Hozzávalók

  • 2 teáskanál s kókuszolaj
  • 1 ½ teáskanál durva kóser só, felosztva
  • 1 teáskanál olasz ételízesítő
  • ½ teáskanál zúzott pirospaprika
  • ¼ teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 ½ font kicsontozott lazacfilé, a bőr eltávolítva
  • 1 avokádó
  • ¼ csésze apróra vágott bazsalikom
  • 1 evőkanál lime juice
  • apróra vágott mogyoróhagyma, köretnek

Utasítás

  1. Melegítsen olajat egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes vagy magas hőfokon. Szórjon meg háromnegyed teáskanál sót, olasz ételízesítőket, pirospaprikát és fekete borsot a lazacra, és nyúzott oldalával felfelé tegye a forró olajba.
  2. Főzzük zavartalanul, amíg barnássá és ropogóssá nem válik az alján, és a hús átlátszatlan az oldal felénél. (Általában négy-hat perc, a filé vastagságától függően).
  3. Fordítsa meg a lazacot, és vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja, hogy a lazac készen álljon a még forró serpenyőben (általában további négy perc)
  4. Amíg a lazac főz, hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a gödröt, és pépesítsük bazsalikommal, lime-lével és sóval.
  5. Tálaljuk a lazacot az avokádó keverékkel a tetején.

Látogasson el az NC Seafood-ba a keto-barát étkezésekhez

Gondolhatja: "Van-e Raleigh legjobb Calabash éttermének keto-barát lehetőségei?" és a válasz határozott Igen! Finom, roston sült tengeri ételeket kínálunk, beleértve a fésűkagylót, a mahi-mahit és a lepényhalat. Könnyű, ízletes kerti salátákkal párosíthatja őket alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez.

Látogasson el hozzánk az Állami Farmer Piacra, és itt egyél, vagy hívjon előre a 919-833-4661 telefonszámon, és menjen!