A Kórház étrendi kézikönyvének áttekintése

healthcare

A Kórház étrendi kézikönyvének áttekintése

KÉRDÉS:

Minden évben frissíteni kell az étrendi kézikönyvet?

VÁLASZ:

A CMS-előírások megkövetelik, hogy a dietetikus és az egészségügyi személyzet legalább öt (5) évente felülvizsgálja és jóváhagyja a terápiás étrendi kézikönyvet. Közös bizottsági PC.02.02.03. És NIAHO DS szabvány. 3 azonos követelményekkel rendelkezik.

A CMS-rendelet 482.28 (b) (3) bekezdése a következő:

  • A dietetikus és az egészségügyi személyzet által jóváhagyott jelenlegi terápiás étrendi kézikönyvnek minden orvosi, ápolói és étkezési személyzet számára könnyen elérhetőnek kell lennie.
  • Értelmezési irányelvek:
    • A terápiás étrendi kézikönyvet a dietetikusnak és az egészségügyi személyzetnek jóvá kell hagynia. A jóváhagyott terápiás étrendi kézikönyv kiadásának vagy felülvizsgálatának dátuma nem lehet 5 évnél régebbi.
    • A terápiás étrend kézikönyvének (vagy annak másolatának) hozzáférhetőnek kell lennie az összes orvosi, ápoló és étkezést végző személyzet számára.
    • Az étrendi kézikönyvet a hatályos nemzeti szabványoknak, például az RDA-nak vagy a DRI-nek kell megírni.
    • Az étrendi kézikönyvnek tartalmaznia kell a kórházban rendszeresen elrendelt különféle terápiás étrendeket; és
    • Az étrendi kézikönyvet következetesen útmutatóként kell használni a beteg étrendjének megrendeléséhez és elkészítéséhez

Kapcsolódó termékek az MCN Healthcare-től: