A kínai vörös datolyák egészségügyi előnyei

A kínai vörös datolya az egyik legnépszerűbb élelmiszer, amelyet Kínában használnak az egészségre. A kínai emberek a dátumokat táplálékként, egészségügyi tonikként és hagyományos gyógynövényként kezelik.

Számos hagyományos növényi tápszer tartalmaz dátumot, mivel a növényi tápszer, valamint a Qi és a vér kiegyensúlyozására szolgál. Hasonlóképpen, a főzés során is használják őket az ételek kiegyensúlyozására. Különleges alkalmakkor sokan vásárolnak minőségi randit, és ajándékba adják azokat barátaiknak és rokonaiknak.

Ezek a dátumok vörösek, kívül puhák, édes illatúak. Belseje puha és nedves. Kínai piacról vagy élelmiszerboltból egész évben könnyen elérhetők a világ minden tájáról.

Sajnos sokan nem veszik észre a kínai datolya csodálatos egészségügyi előnyeit, ezért nem eléggé népszerűek a nyugati étel- és diétaterápiás kultúrában.

Remélhetőleg arra ösztönözhetik Önt, hogy vegye be őket étrendjébe, miután megtudta, hogyan szolgálhatnak egészségére.

Hogyan segíthetnek a kínai vörös dátumok

Tonify Blood

Egy ősi hagyományos kínai könyv, a Ben Jin, más kínai gyógynövényes tankönyvekkel együtt mind azt állítja, hogy a kínai datolyák megerősíthetik a lépet és a gyomor Qi-t (energiát), amelyek segítenek megemészteni az ételeket, tonizálni a vért és megnyugtatni az elmét.

A kínai orvoslás szerint a vér az emésztés és az élelmiszer felszívódása révén képződik, amelyet elsősorban a lép és a gyomor segít. Ha a lép és a gyomor Qi gyengül, akkor ez befolyásolja a vérellátást és annak működését. Ez vérhiányhoz (vashiányhoz) vezethet, a következő tünetekkel együtt:

rossz étvágy
energiahiány
sápadtság
izom hiánya a karon és a lábakon
túlsúly
hasmenés
lassú székletürítés vagy bélmozgás közvetlenül étkezés után
puffadás evés után
gyomorgörcs vagy hasmenés hideg étel fogyasztása miatt
könnyű és rövidebb menstruáció
álmatlanság

Néhány ember krónikus fáradtság szindrómában, irritábilis bél szindrómában, alulműködő pajzsmirigyben (hypothyreosis), vetélésekben vagy meddőségben is szenvedhet.

A lép és a gyomor Qi funkciójának kiegyensúlyozása növeli a vért és a tünetek enyhülését okozza. Ha Ön jelenleg a fenti tünetek kezelésében részesül, vagy el akarja kerülni őket, adjon kínai vörös dátumokat étrendjéhez. A cikk végén található egy recept.

Javítani kell az álmatlanságot

A kínai vörös dátumok segíthetnek azokon az embereken, akik álmatlanságban szenvednek Qi és Blood hiánya miatt. A kínai orvoslás a Qi-t és a vérhiányt tartja az álmatlanság egyik fő okának. Ez annak köszönhető, hogy a vér nem képes hidratálni a Májat és a Szívet, ami Ying és Yang rendellenességet okoz. Ez a rendellenesség alvási problémákat okoz, beleértve a következőket:

könnyű alvás (könnyen felébreszthető)
sok élénk álom
energiahiány a nap elejétől kezdve.

Ezek az emberek szédülést, alacsonyabb vérnyomást, szívdobogást, sápadt bőrt és légszomjat is tapasztalhatnak, különösen tevékenységek során. Azt is észrevehetik, hogy remegő kezek fáradnak el. A kínai vörös dátumok fogyasztása kezelés alatt nagyon hasznos lehet.

Segítsen megvédeni a májat, csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni a rákot

A modern tudományos kutatások megerősítik, amit a hagyományos kínai orvoslás tankönyvei megjegyeztek. Vagyis a kínai vörös datolya magas C-vitamint tartalmaz, valamint a máj védelmét szolgálja. Emellett segítenek a koleszterinszint csökkentésében és a szervezet immunrendszerének növelésében, valamint csökkenthetik a rák kockázatát.

Receptek

A kínai datolyákat sokféleképpen lehet enni. Ehet olyan friss dátumokat, amilyenek, vagy főzheti őket, ami nagyon egyszerű. A dátumokat zabkásával, párolt rizzsel vagy levesként főzhetjük. Javasoljuk, hogy a felnőttek öt randevút egyenek meg, hetente háromszor vagy négyszer az általános egészségügyi ellátás érdekében.

Kínai vörös datolya és goji bogyós tea

3 egész szárított kínai vörös datolya
Egy evőkanál goji bogyót

Helyezze a piros datolyákat és a goji bogyókat egy teásbögrébe, adjon hozzá forró forró vizet és 5 percig meredek. Néhány alkalommal feltöltheti forró vízzel. Ne felejtsd el, hogy a végén megeheted a piros datolyát és a goji bogyókat (vigyázz a piros datolyában lévő magokra).

Hatások: Tonizálja a testnedveket (Yin) és a vért.

Kínai vörös datolyakása

Egyik keze tele fehér rizzsel
5 kínai vörös datolya (távolítsa el a magot)
3 csésze víz

Felforraljuk a rizst és az egész datolyát, és addig pároljuk, amíg a rizs megpuhul és a folyadék ragadós lesz (kb. 30 perc). A zabkása nagyon kellemes illatú lesz, és enyhén édes íze lesz. Legjobb melegben enni. Nyáron azonban szobahőmérsékleten fogyaszthatja a zabkását. Fogyasztható reggelire vagy desszertként.

Hatások: Erősíti az emésztőrendszert és tonizálja a vért.

Kínai datolya és lótuszmag zabkása

Ezt a kását ugyanúgy főzik, mint a kínai datolyakását, de 5 kínai dátum helyett 5 lótuszmagot is ad hozzá.

Hatások: tonizálja a lép működését és fokozza a vért; segít az alvási problémákkal küzdőknek.

Marhacsontleves vörös datolyával

1 kg marhacsont kevés hússal
8 csésze víz
20 kínai vörös datolya

Adja hozzá a marhacsontot a vízhez és forralja fel. Csökkentse a hőt, és lassan főzze 4 órán át. 30 perccel étkezés előtt adjuk hozzá a kínai vörös datolyákat és főzzük meg. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és kedvenc zöldségekkel tálaljuk.

Hatások: Növeli az energiát és a vért; melegíti a keringést.

Óvintézkedések

Bár a kínai vörös dátumok hasznosak lehetnek, célszerű óvintézkedéseket tenni, mivel nem biztos, hogy mindenkinek megfelelőek.

Ha az alábbi állapotok bármelyikében szenved, akkor a legjobb lehet elkerülni a kínai vörös dátumokat, vagy korlátozni a meglévő összeget:

székrekedés
büdös széklet
gyomor puffadás
testhő vagy láz
piros arc
rossz lehelet
köhögés sárga váladékkal
férgek
fogbetegség, beleértve az íny- és fogfájdalmat vagy fertőzést
szájfekélyek.

Ha kétségei vannak, kérjük, forduljon a kínai orvoshoz.

Emlékszem 40 évvel ezelőttre, amikor a hagyományos pekingi Hutongban (utcában) éltem. Sok házban sok datolyafa volt, és novemberben, amely ősz, akkor lesz a betakarítás ideje. Sok vörös datolya lógott a fákról, akárcsak a gyönyörű lámpák. A különböző otthonokból származó datolyafák ízlése eltérő, egyesek ropogósak, puhák, savanykák vagy édesek lehetnek, ezért sok gyermek randevút váltott minden barátjával, hogy kipróbálja mindenki otthon termesztett randiját. Mindenki tudta, hogy ha túl sok datolyát esznek, az puffadáshoz és hasmenéshez vezet, ezért legfeljebb 10 datolyát esznek meg.

Néhány évvel ezelőtt a Hutong utcát megtisztították és parkká változtatták, így a környéken már nincs annyi vörös datolyafa. De a datolyafák gyönyörű képe még mindig emlékezetemben van.