A helyes és helytelen módszer a lé tisztítására

Vajon egy napi gyümölcslé valóban távol tartja-e az orvost?

Bani Randhawa

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Mindannyian azon kaptuk magunkat, hogy az élelmiszerboltban bámultuk le ezeket a rémisztő zöldlé palackokat, és azon tűnődtünk, vajon a címkén szereplő ígéretek igazolhatják-e a folyékony kelkáposzta lenyelését. A gyümölcscentrifuga a városok epicentrumaiban kezdődött, és lassan az egész országban megjelentek a gyümölcslé-áruházak, ideértve Pittsburgh-ben (egészen pontosan Shadyside-ban), a Salud Juicery.

Könnyű elkapni a nedveket körülvevő hype-ot (a zöldség zöldség, igaz?), De az igazság csak elég lehet ahhoz, hogy ne takarítson meg 10 dollárt egy üveg ilyen anyagért.

A gyümölcslé varázslatos megoldásnak tűnik mindenki számára, aki küzd az ajánlott napi 5-7 adag zöldség megszerzéséért. A legtöbb 16 oz. palackok legalább 3 adag zöldséggel büszkélkedhetnek, mindezt gyümölcsök, például alma és eper édes ízével leplezve.

Sok gyümölcslének rendkívül magas a cukorszintje, ami pusztítást okozhat a testében. A gyümölcsevésből származó magas cukorszint hatásait általában ellensúlyozhatja a jelen lévő rost, amely segíti a vércukorszint szabályozását.

A gyümölcslé a rostos pép eltávolításával azonban rontja a gyümölcsök és zöldségek integritását. A gyümölcs és a zöldség az amerikai étrend egyik fő rostforrása, ezért minden napi adagjának levével történő cseréje veszélyeztetheti Önt az alacsony rosttartalmú étrendhez kapcsolódó problémák.

Habár a vitaminok és ásványi anyagok megmaradnak a gyümölcsfacsarás után, az egész zöldségben található rostot kivonják, ami megmagyarázza, miért vagytok továbbra is fergetegesek, miután lenyeltek egy üveg gyümölcslevet.

Fotó a delectablyfree.com jóvoltából

A gyümölcslé számos okból rossz étkezési helyettesítő. Míg a rosthiány kevéssé tölti meg éhes gyomrát, a fehérje és az egészséges zsírok hiánya azt jelenti, hogy az összes kalória szénhidrátból származik.

Olyan emberek, akik ételeiket lével helyettesítik (AKA gyümölcslé tisztít) gyakran hihetetlen eredményeket érhetnek el az első napokban, ami miatt dicséretet énekelnek az uborka-petrezselyem-római nedvről a háztetőkről.

A gyors fogyás nagyon káros lehet az egészséges életmódra. Gyakran az izomtömeg csökkenéséhez vezet, ami viszont lelassítja az anyagcserét, és a testet kevésbé hatékonyan kezeli a kalóriák feldolgozásában.

A gyümölcslevek beépítésének legjobb módja az, ha fehérjében gazdag ételekhez kapcsolja őket, amelyek segítenek a jóllakásban. Az egyik kedvenc harapnivalóm, amelyet futás után elfogyasztok, egy sima görög joghurt maroknyi dióval és kókuszvízzel készített zöldlével. A joghurt fehérje megakadályozza, hogy a gyomrom morgolódjon a reggeli óráim alatt, és a kókuszvíz tele van elektrolitokkal, amelyek nélkülözhetetlenek az edzés után.

A gyümölcslé nagyszerű délutáni falatként szolgálhat mindaddig, amíg ismeri a cukorszintet; általában véve, azok a gyümölcslevek, amelyekben több „zöld” összetevő van (gondoljunk spenótra, kelkáposztára és római salátára), alacsonyabb cukortartalmúak lesznek, mint azok a gyümölcslevek, amelyek olyan gyümölcsökön alapulnak, mint az alma, a mangó és az eper.

Ez gyümölcslé recept nagyszerű példa arra, amely nagyban támaszkodik az alacsony kalóriatartalmú zöldségekre, szemben a cukros gyümölcsökkel az alapja.

Amikor gyümölcsleveket ad hozzá étrendjéhez, ne feledje az aranyszabályt: mértékletesség mindenben. Alkalmanként válasszon levet egy nagy tál csokoládé chipses fagylalt helyett, miközben figyeli a Barátok újra futását az éjféli snack közben.

A gyümölcscentrifuga nagyszerű módja lehet annak, hogy néhány extra tápanyagot és vitamint bekerüljön az étrendbe. Ne feledje azonban, hogy minden olyan étrend, amely csak egyfajta ételre támaszkodik, eredendően veszélyes, és a gyümölcsleves tisztítás sem kivétel.

Kell egy jó hely a kezdéshez? Ezek a gyümölcslé receptek különféle összetevőket tartalmaznak, így biztosan talál valamit, ami a kedvedre való.
Olvass egy lányról, aki azt állítja, hogy a gyümölcslevek megváltoztatták az egész életét.