A Harcombe diétás ételek listája

Creatas Images/Creatas/Getty Images

A Harcombe étrendet Zoë Harcombe, szakmai szakértő és a "Miért túlzol?" Című könyv szerzője dolgozta ki. Az étrend három szakaszra oszlik, és fő célja az étel utáni vágyakozás megszüntetése. Az első szakasz öt napig tart, és segíthet a fogyás megkezdésében, míg a második szakasz egyenletes fogyást, a harmadik fázis pedig az egész életen át tartó testsúly fenntartását teszi lehetővé alkalmi kezelésekkel. A Harcombe diéta elősegíti a valódi ételek fogyasztását, legyen szó feldolgozatlan szénhidrátokról vagy zsírokról, de nem ugyanazon étkezés közben. A szénhidrát alapú étkezések között szerepel a barna rizs, a rizstészta, a zab, a hüvelyesek vagy a gyümölcsök, míg a zsír alapú étkezések között szerepel a hal, a baromfi, a hús, a tojás és a sajt.

Barna rizs és rizstészta

Robert Anthony/iStock/Getty Images

A Harcombe diéta lehetővé teszi, hogy szénhidrát étkezéskor barna rizst vagy rizstésztát fogyasszon. Az első fázisban napi 50 gramm barna rizs lehet. Az adag 100 grammra emelhető a második és a harmadik fázis során. Ezeket a mennyiségeket főzés előtt szárazon kell mérni.

Olivaolaj

Az olívaolajat a Harcombe-diéta minden étkezésébe beletehetjük, legyen szó zsír- vagy szénhidrátalapú étkezésről, akár főzéshez, akár öntetként vagy vinegrettként. Az olívaolaj egészséges zsír, gazdag szívvédő egyszeresen telítetlen zsírban.

Zabpehely

Elena Elisseeva/iStock/Getty Images

A zab az egyetlen egyéb gabona, amelyet szénhidrát alapú étkezéskor engedélyeznek a Harcombe-diéta során. Tálalja a zabot zabkása formájában, tejjel vagy vízzel elkészítve. Szárazon mérve akár 75 gramm sima zabpehely fogyasztható. A régimódi zabpehely vagy az acélból vágott zab ideális.

Baromfi, hal, hús és tojás

Brent Hofacker/iStock/Getty Images

A feldolgozatlan állati fehérjeforrások ízletes ételeket kínálnak a Harcombe diétán. Eszik sovány húst, halat, csirkét, pulykát, sertéshúst vagy tojást, hogy megkapja a testének szükséges fehérjét. Ezeket az ételeket csak zsíralapú étkezéskor lehet fogyasztani, és nem fogyaszthatók egyidejűleg a szénhidrátokkal. A vegetáriánus fehérje, például a tofu, egy másik lehetőséget jelent, amelyet szénhidrát- vagy zsíralapú étkezésként is el lehet fogyasztani.

Saláta és zöldség

Olga Bosnak/iStock/Getty Images

A burgonya és a gomba kivételével korlátlan mennyiségű zöldséget tartalmazhat bármilyen ételéhez, függetlenül attól, hogy szénhidráton vagy zsíron alapul-e. A zöldségek kiváló rostkiegészítő és egészséget elősegítő antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok forrása, így segítenek teljes táplálékban maradni az étkezések között, és biztosítják a test számára szükséges tápanyagokat. A gomba nem megengedett, mert elősegítheti a candida túlnövekedését, és a burgonyát szénhidrátnak, nem zöldségnek tekintik.

Vörösbor

Az első szakasz után a Harcombe-diéta időnként lehetővé teszi alkoholos ital felvételét. Ideális esetben vörösbort válasszon, és ne vegyen többet egy pohárnál az étkezéskor, és ne éhgyomorra.

Étcsokoládé

Artëm Barinov Photography/iStock/Getty Images

A csokoládé megengedett a Harcombe diéta második és harmadik szakaszában, de csak egy-két négyzetnyi étcsokoládét kell kiválasztania, amely legalább 70 százalék százalékos kakaót tartalmaz. Az étcsokoládét snackként vagy zsíralapú étkezés végén fogyaszthatja el.

Aglaee Jacob bejegyzett dietetikus. Tapasztalata van olyan emberekkel való együttműködésről, akik cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban és elhízásban szenvednek. Jacob a kanadai Quebec City-beli Laval Egyetemen szerzett tudományos és tudományos alapképzést, mind a táplálkozás területén.