A hal zsír jó neked?

Kérdezd meg a Divát: A hal zsír jó neked?

K. Általában kerülöm a vörös hús zsírfogyasztását. Úgy gondolom azonban, hogy a halolajok egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Tehát, ha kapok egy darab halat (például lazacot vagy tengeri sügért), amin zsír van, akkor jobb, ha megeszem a zsírt, vagy a tányérom oldalára tolom? Köszönöm!

A. Igazad van; ezekben a halakban található zsír gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek különféle egészséges előnyöket kínálnak: segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, a triglicerideket és a vérnyomást, valamint megakadályozzák a vérrögképződést, csökkentik a gyulladásokat és kiegyensúlyozzák az immunrendszert. Ha a halból származó zsírt a tányérján hagyja, akkor hiányzik néhány ilyen egészséges tápanyag. Az étkezését is kissé alacsonyabb kalóriatartalmúvá tenné. Személy szerint nem találom nagyon vonzónak a halakon lévő zsírt, ezért el kell ismernem, hogy általában lemondok a táplálkozási bónuszról, és a tányéron hagyom. Még a zsírra vágott halak is, mint a lazac és a tengeri sügér, jó omega-3 források.

Az egészséges táplálkozással kapcsolatos naprakészebb információkért tekintse meg új útmutatómat, a Nutrition Diva titkait az egészséges táplálkozáshoz. Olvasson el egy ingyenes fejezetet itt.

A szerzőről

Monica Reinagel igazgatósági engedéllyel rendelkező, engedélyezett táplálkozási szakember, író és az iTunes egyik legmagasabb rangú egészségügyi és fitnesz podcastjának készítője. Tanácsai rendszeresen szerepelnek a TODAY című műsorban, Dr. Oz, NPR, valamint az ország vezető újságaiban, folyóirataiban és webhelyein. Táplálkozási kérdése van? Hívja a Nutrition Diva hallgató vonalát a 443-961-6206 telefonszámon. Kérdésed szerepelhet a műsorban.