A Gracie-étrend - BJJ-diéta, hogy napokig gördülhessen!

A Jiu Jitsu világában van egy galéria különböző diétákkal, amelyeket a grapplerek követnek teljesítményük javítása érdekében. Minden, a keto, vegán, húsevő, szakaszos böjt, paleo, alacsony szénhidráttartalmú, hogy csak néhányat említsünk. Aztán megvan a Gracie Diet.

Néhányan közületek, akik újak a küzdelemben, megkérdezhetik, mi a Gracie Diet? Azt hittem, hogy Gracieék csak a BJJ-ről híresek?

A Gracie-k a brazil Jiu Jitsu első családja, és több mint 60 éve speciális diétát követnek. A szőnyegeken elért sikereik, valamint a hosszú és egészséges élet egyik titka volt.

Ebben a cikkben mindent lebontunk a Gracie-étrendről. A származásától kezdve mindent, az ételeket, amelyeket ehet/nem ehet, és az étrend követendő övrendszerét.

A Gracie Diet eredete

A létrehozott Gracie-étrendnek valójában semmi köze nem volt Jiu Jitsuhoz. Idősebb Carlos Gracie család szellemi vezetője nem a család, hanem a saját egészsége érdekében.

Az 1950-es évek elején az idősebb Carlos egészségi állapota gyenge volt, és ágyban szabadította meg a megnyomorító migrént. Gyengének érezte magát, és egészségi állapota gyenge volt.

Ez idő alatt a diéta fontossága olyasmi volt, amit szinte senki sem tartott fontosnak. Senki sem gondolt igazán arra, hogy az ember mit eszik, mint az egészségének kulcsa.

Idősebb Carlos egészségi állapota rossz állapotban rájött, hogy változtatnia kell életminőségén. Kutatni kezdett, és minden olyan táplálkozási könyvet elolvasott, amelyre a kezébe tudott kerülni.

Kutatás után elkezdte változtatni étrendjén, és szinte egyik napról a másikra észrevette az azonnali változásokat. Az egykor törékeny és beteg ember a korabeli Jiu Jitsu premier sportolók egyikévé vált.

bjj-diéta

Idősebb Carlos, észrevéve egészségének drasztikus pozitív változásait, azonnal az egész családját diétázta. Hangsúlyozni kezdte családja számára a táplálkozás fontosságát és azt, hogy ez a hosszabb egészségesebb élet kulcsa.

A Gracie Diet mellékterméke rendkívüli előrelépés volt a Gracie család sportteljesítményében. Az idő múlásával a család testtípusa részben az étrendjüknek köszönhetően változni kezdett.

Idősebb Carlos 5’2, 140 font körül állt, utódai pedig majdnem duplája az ő méretének. Ez részben annak köszönhető, hogy a Gracie család továbbra is követi idősebb Carlos étrendjének elveit.

Fiai, unokaöccsei, unokái és unokái fizikai példányok, amelyek uralják a brazil Jiu Jitsu sportját. Különösen kettő volt Rickson és Royler Gracie. Royler nyerte a legtöbb bajnokságot a sportágban, Ricksont pedig a család legjobbjának tartják.

Szintén a Gracie Diet-nek köszönhető, hogy idősebb Carlos és testvére, Helio egyenként 8 évtizedet éltek. Ma a Gracie-diéta elveit továbbra is megosztja a család, és sok BJJ-gyakorló gyakorolja.

Mi a Gracie Diet?

A Gracie Diet alapvetően a táplálkozás leegyszerűsített megközelítése. Az étrend alapelve az, hogy természetes ételeket fogyasszon, és ne mérgezze meg a testet mesterséges ételekkel és túlevéssel.

Ezen elvek betartásával ez az elv megakadályozza a test megbetegedését és optimális futását.

A Gracie Diet mögött azonban nincs tudomány, és idősebb Carlos soha nem volt képzett táplálkozási szakember. Bár idősebb Carlos őszinte volt ezzel kapcsolatban, de évekig kutatott az egészségről és az étrendről szóló könyvek olvasása mellett.

Számos mai táplálkozási szakértő és egészségügyi szakértő osztja az étkezési elveket, amelyek hasonlóak idős Carlos által tanított családjához.

Tehát a Gracie-diéta alapvetően hangsúlyozza a diétát, amely természetes ételekből áll, és elkerüli a túlevést. A Gracie család szerint Jiu Jitsu teljesítménye és általános egészségi állapota nőni fog, ha betartja az étrendet.

A Gracie Diet szabályai

A Gracie Diet szabályai nagyon egyszerűek és könnyen betarthatók. A kiegyensúlyozott étrend megtartása a test megfelelő táplálkozási szintjének eléréséhez szükséges.

Ezt úgy éri el, hogy olyan étrendet fogyaszt, amely nem áll semmiből, hanem teljes/természetes ételekből. Ha ragaszkodik ehhez a diétához, akkor elkerülheti, hogy testét természetellenes ételekkel mérgezze meg. Mint például a mesterséges cukrok és szénhidrátok.

Carlos Jr. fiát, Carlos Sr.-t idézte ezzel a megjegyzéssel az étrendről, amelyet apja a Gracie Mag-ban készített.

„A testünk egy vér által működtetett gép, és ha a vér tiszta, akkor a gép jól működik. Apám célja az volt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a család harcosai jól vannak-e. Vagy más szóval, minden olyan betegségtől mentesen, amely felmerülhet, és elhalasztja a harcot.

Ez a diéta előírja, hogy naponta három ételt eszel, minden étkezés között legalább 4-5 órával. Ennek oka annak biztosítása, hogy a gyomrod kiürüljön, amikor legközelebb eszel.

A nassolás ebben a diétában határozottan nem megengedett. Ennek az az oka, hogy ha túl sokat eszel, a tested letargikus lesz. Amikor állítólag pihensz, a tested még mindig emészti az ételt, amikor állítólag pihen.

A Gracie Diet Belt rangsorolási rendszer

Az öv rangsor szerinti diagram készült, hogy a Gracie Jiu Jitsu diákok könnyebben betartsák az étrendet. A fehér övtől a fekete övig.

Fehér öv: Igyon vizet reggel, és minden étkezés előtt mosson kezet. Ezután írja le egy hétre mindazt, amit eszik, iszik, és mennyi az idő.

Kék öv: Folytassa a fehér öv szokásait, és a főtt étkezés után fokozatosan szüntesse meg a desszerteket. Megengedett víz, jeges tea és zöldséglevek fogyasztása.

Lila öv: Vigye tovább a kék öv szokásait, és kövesse a Gracie Diet kombinációs táblázatát.

Barna öv: Tartsa be a lila öv szabályait, és az étkezéseit 4-5 órás különbséggel állítsa be. Egyél 6 napig, és 1 szabad napod legyen enni.

Fekete öv: Tartsa be a barna öv szabályait, és minden nap egyen egyél. Hátsó övként kötelessége megosztani ezeket az ismereteket és segíteni másokon.

Mit ehet a Gracie étrenddel

A Gracie-diéta hangsúlyozza az étrendet, amely csak mérsékelt mennyiségben fogyasztott természetes ételeket tartalmaz.

Húsok: Ez a diéta lehetővé teszi, hogy sovány húsokat, például csirkét és halat fogyasszon. A vörös hús néha megengedett, de idősebb Carlos eltávolította bátyja, Helio étrendjéből, amikor verekedett.

Gyümölcsök és zöldségek: A Gracie étrend nagy része gyümölcsökből és zöldségekből áll. Könnyűek és sok tápanyagot adnak az étrendnek.

Italok: A keringési rendszer zavartalan működése érdekében az étrend szerint sok vizet kell inni. Igyon zöldségleveket, tejet és gyógyteákat is a betegségek leküzdésére. (kókuszvíz és szénsavas víz is megengedett.)

Mit nem ehet a Gracie étrenddel

A Gracie diéta nagyon szigorúan csak természetes ételeket fogyaszt. Semmiféle mesterséges ételt nem szabad enni.

Nincs sertéshús és korlátozott mennyiségű vörös hús megengedett. Ez a diéta azt kívánja, hogy távolítsa el a felesleges koleszterint és a telített zsírokat az étrendből.

Semmi snack vagy desszert nem megengedett. Ha felesleges mennyiségű ételt ad a testének, megnehezíti a lebontását. Különösen olyan snackek és desszertek esetében, amelyekben felesleges mennyiségű só és cukor van.

Ahhoz, hogy a legmagasabb szintű egészségügyi állapotban legyen és a legjobb teljesítményt nyújtsa, el kell távolítania minden természetellenes ételt. Ez a Gracie Diet egyik alapelve.

VÉGSŐ GONDOLATOK

Bár a Gracie Diet megalapozásának megközelítése mögött a tudomány nem áll a tudomány alapja. Idősebb Carlos kutatása és az általa vallott elvek hasonlóak ahhoz, amit ma sok táplálkozási szakember/egészségügyi szakértő tanít.

Az egészséges élet kulcsa az elsődlegesen természetes ételekből álló étrend fogyasztása, amely általános egészségi állapotának kedvez. Fontos továbbá a mértékletes étkezés és az étkezések közötti várakozási idő gyakorlása a tanulás és a megvalósítás szempontjából.

Ennek az étrendnek köszönhetően idősebb Carlos és Helio Gracie egyaránt 8 évtizedig éltek. Szintén Sr. Fia, Carlinhos úgy fogalmazott, hogy „az egészségi táplálék egész családot módosított”. Tehát, ha edz, fontolja meg a Gracie Diet elveinek alkalmazását, és biztosan látja, hogy általános egészségi állapota javul.

Ha érdekel az étrend, és részletes információkat szeretne kapni, szerezzen be egy példányt a Gracie étrend-tervről - rengeteg nagyszerű információ található ott!