A görögszéna magjai a fogyáshoz - előnyök + 4 módja annak, hogy belefoglalják őket az étrendbe

magjai

A görögszéna vagy a Trigonella foenum-graecum (hindi nyelven „methi”) egy erőteljes természetes fogyókúrás összetevő, amely számtalan egészségügyi előnnyel jár, mint például az emésztés támogatása és a vércukorszint fenntartása.

A görögszéna magjaiban található vízoldható heteropoliszacharid, a galactomannan, segíti a fogyást, csökkentve a zsír felhalmozódását (1). Fékezi az étvágyat azáltal, hogy jól érzi magát.

Ebben a cikkben megvitattuk, hogy a görögszéna magvak hogyan segíthetik a fogyást, előnyöket és hogyan használhatják őket.

Tartalomjegyzék

A görögszéna magjának előnyei a fogyáshoz

A görögszéna magja segíti a fogyást azáltal, hogy csökkenti a zsír felhalmozódását, elnyomja az étvágyat, javítja az anyagcserét és fokozza az emésztést.

1. Rostban gazdag

A görögszéna magjai rendkívül táplálóak és magas rosttartalmúak. Egy teáskanál (3,7 g) görögszéna mag 0,9 g fehérjét és 1 g rostot eredményez (2). A görögszéna (meti) magvakban jelen lévő fő élelmi rost a galaktomannán, amely patkányvizsgálatok során kimutatták, hogy gátolja a zsírfelhalmozódást (1).

2. Elnyomja az étvágyat

A görögszéna tea fogyasztása csökkentheti az éhséget az étvágy csökkentésével. A túlsúlyos koreai nőkről szóló tanulmány kimutatta, hogy a görögszéna tea ebéd előtt történő fogyasztása csökkentette az étkezésüket és az éhségüket (3).

Egy másik malajziai tanulmány kimutatta, hogy 5,5 g görögszéna magpor hozzáadása rizshez vagy kenyérhez jelentősen növelte a túlsúlyos és elhízott egyének jóllakottságát (4). Ezért a görögszéna beépítése a napi étrendbe segíthet a testsúly kezelésében.

3. Javítsa az emésztést

A görögszéna víz fogyasztása étkezés után javíthatja az emésztést azáltal, hogy felgyorsítja az emésztőrendszer leválasztását. Nyolc hetes állatkísérlet azt mutatta, hogy a fűszeres étrend (2% görögszéna mellett) növeli a hasnyálmirigy lipáz aktivitását és stimulálja az emésztést (5).

4. Javítsa az anyagcserét

A görögszéna pótlása javíthatja az anyagcsere paramétereit és elősegítheti a fogyást. Egy vizsgálat során 25 felnőtt 2-es típusú cukorbetegségben görögszéna mag kivonatot kapott, és értékelték az inzulinérzékenységet és a lipid biomarkereket. Megállapították, hogy a görögszéna csökkentette az inzulinrezisztenciát, javította a HDL-koleszterinszintet és a trigliceridszintet (6). Mindezeket a paramétereket ellenőrizni kell, ha a BMI-értéke meghaladja a 25 kg/m 2 -et .

Jegyzet: A görögszéna magpor vagy meti víz elősegítheti a fogyást, ha más holisztikus megközelítésekkel kiegyensúlyozott. A metivíz fogyasztása nem segít a súlycsökkenésben, de javíthatja az anyagcserét és elősegíti az emésztést. Ez pedig hozzájárulhat a belső gyulladások és a puffadás csökkentéséhez. Ezért kezdjen el edzeni, étkezzen egészségesen (megfelelő adagkontroll mellett), és fogyasszon meti vizet.

Hogyan kell használni a görögszéna magját a fogyáshoz

Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyek segíthetnek a fogyásban:

1. Vízzel áztatott görögszéna mag

Amire szükséged van

  • 1 evőkanál görögszéna mag
  • 2 pohár vizet

Hogyan készítsünk

  1. Áztasson egy evőkanál görögszéna magot két pohár vízbe, és hagyja őket egy éjszakán át.
  2. Reggel szűrje le a magokat a vízből.
  3. A nedves magokat éhgyomorra rágja meg, vagy igyon 250-500 ml görögszéna vizet a fogyáshoz.

2. Görögszéna tea

Amire szükséged van

  • 1 teáskanál görögszéna mag
  • 1 csésze víz
  • Fahéj vagy gyömbér (ízlés szerint)

Hogyan készítsünk

  1. A görögszéna magját mozsárban vagy darálóban, kevés vízzel őrölje meg, amíg finom pasztát nem kap.
  2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben.
  3. Adja hozzá a pasztát a forrásban lévő vízhez.
  4. Ízlés szerint adjon hozzá más gyógynövényeket (fahéjat vagy gyömbért).
  5. Fedje le az edény fedelét és engedje le a lángot.
  6. Hagyja a teát 5 percig párolni.
  7. Kóstolja meg a görögszéna teát éhgyomorra.

3. Kihajtott görögszéna mag

Amire szükséged van

  • Görögszéna magok
  • Nedves ruha csírázáshoz

Hogyan készítsünk

  1. A görögszéna magját áztassa vízben.
  2. Helyezze nedves ruhára, és nyomja meg kővel/nehéz edénnyel.
  3. Tartsa félre három éjszakára.
  4. Távolítsa el a követ/nehéz edényt.
  5. Hagyja, hogy a hajtások megfelelő hosszúságúra növekedjenek, mielőtt elfogyasztaná őket.

4. Görögszéna és mézital

Amire szükséged van

  • Görögszéna magok
  • Bio méz

Hogyan készítsünk

  1. Készítsen durva pasztát görögszéna magjából kőhabarccsal.
  2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és adjuk hozzá a zúzott magokat. Hagyja lehűlni a keveréket, és három órán át pihenjen a serpenyőben.
  3. Szűrje le a vizet egy csészébe.
  4. Adjon hozzá mézet és citromlevet a csésze gyógyteához.
  5. A legjobb eredmény érdekében igyon minden reggel.

A görögszéna fogyás adagolása

A görögszéna magjának adagolása az állapottól függően változik. A hatékony fogyás érdekében 2-5 g egész görögszéna magot szedhet. Nincs azonban tudományos bizonyíték a helyes adagolás megállapítására. Ezért konzultáljon dietetikusával vagy orvosával, ha be szeretné építeni a görögszéna étrendjébe.

Következtetés

A fogyáshoz csak görögszéna vizet vagy teát fogyasztani hosszú távon nem hatékony. A görögszéna magvak segíthetnek a fogyásban, ha testmozgás, egészséges étrend követése és más életmód-kezelési technikák alkalmazása.

Kezdje a napot egy csésze görögszéna teával az anyagcsere megindításához, keverje össze a görögszéna port joghurtban, dalban vagy rizsben, és csírázott görögszéna magot adjon a salátához, hogy növelje annak tápértékét. Ne felejtse el beszélni orvosával vagy dietetikusával, mielőtt a görögszéna hozzáadódik az étrendhez.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Mennyi görögszémet kell bevennem a fogyáshoz?

Nincs bizonyított tudományos bizonyíték a görögszéna vetőmagok fogyás elleni biztonságos adagolására vonatkozóan. De 2-5 g teljes magot felvehet az étrendbe, vagy áztathatja vízben, hogy készítsen egy csésze görögszéna teát.

Ihatok minden nap görögszéna vizet?

Igen tudsz. De mindenképpen konzultáljon dietetikusával vagy orvosával, mielőtt a görögszéna fogyás céljából alkalmazza.