A fürjtojások egészségügyi és szépségápolási előnyei

fürjtojások

A fürj ősi madár; ők voltak az egyiptomiak egyik legkedveltebb fehérjeforrása (nagy szükség van rá a piramisok építésénél!), és azokban a napokban annyira gyakoriak voltak, hogy még saját hieroglifájuk is volt. Ma már több mint 4000 éve tenyésztik őket belföldön, és - a Királyi Madarak Védelmi Társaságának adatai szerint - az Egyesült Királyságban 315 vad tenyészhím él, néhány fajta Afrikába vándorol erre az országra.

Egyedülállóan álcázott héjukkal és apró méretükkel nehéz nem csábítani a fürjek által termelt csodálatos tojásokat. Noha ugyanolyan általános alkotóelemeket tartalmaznak, mint a közönséges tyúktojás, a fürjtojás valamivel tápanyag-sűrűbb. Gazdagabb ízük van a magasabb sárgája-fehér arány, valamint a magasabb B12-vitamin és vas szint miatt. Olvassa el, hogy többet megtudjon a fürjtojások előnyeiről és arról, hogy ezek miként járulhatnak hozzá egészségéhez és jólétéhez.

A fürjtojások egészségügyi és szépségápolási előnyei

Érezd magad energiának

100% -onként 10% -kal több B12-vitaminnal, mint a tyúktojás, a fürjtojás segít az egész napos lassú energiafelszabadulásban. A B12-vitamin létfontosságú ahhoz, hogy a test felszabaduljon az ételből származó energiából; emellett segíti az idegrendszert és segít a vörösvértestek létrehozásában, valamint a folsav feldolgozásában.

Figyelje a súlyát

Mivel a tojás magas fehérjetartalmú, alacsony kalória- és zsírtartalmú, a súlyfigyelő legjobb barátja a tojás, és ez alól a fürjtojás sem kivétel. 100 g-ban 13 g fehérjét tartalmaznak, és csodálatosan kielégítő és alacsony zsírtartalmú snacket készítenek a nap folyamán, vagy zeller sóba mártják egy kifinomult esti falatozáshoz.

Vigyázzon a bőrére

A kollagént fokozó fehérjékkel, amelyek hozzájárulhatnak a bőr rugalmasságának megőrzéséhez, a petesejtek kiváló módja annak, hogy ragyogjon. A fürjtojás finom salátához adva, vagy levesbe főzve. Még csábítóbbá teszik őket, ha megtudja, hogy tele vannak antioxidáns szelénnel és sejtjavító lecitinnel, jóddal és kolinnal, hogy elősegítsék az agy és a pajzsmirigy működését. A tojásokat külsőleg is lehet használni, mint előmosó hajbalzsam - egyszerűen hagyja hatni 15 percig, és öblítse le hideg vízzel (nem akar rántott zárakat!), Mielőtt felvenné a szokásos sampont és balzsamot.

Tartsa erősen a csontjait

A tojás az egyik leggazdagabb D-vitamin-forrás az emberi étrendben. A szervezet foszfát- és kalciummennyiségének szabályozásához a D-vitamin elengedhetetlen ahhoz, hogy csontjaink és fogaink erősek maradjanak. Különösen fontos, hogy az öt év alatti gyermekek elegendő mennyiségben kapjanak meg ebből a fontos vitaminból, hogy csontjaik jól fejlődjenek már kora gyermekkorban.

Vásároljon felelősségteljesen

Nagyon fontos, hogy ügyeljen arra, hogy bio, szabad tartású fürjtojást vásároljon. Bár a tojásokat vadon élő vadmadarakból forgalmazzák - gyakran rossz, szűkös körülmények között tartják őket. Tehát, amikor megvásárolja ezeket az értékes kis tojásokat, győződjön meg róla, hogy megbízható forrásból szerzi be őket, például a helyi gazdák piacán vagy a Clarence Court.