Ábra tápanyagai

táplálkozás

A füge finom gyümölcs, akár friss, akár szárított, és számos egészségügyi előnye is van. A füge nem szállul jól, ezért gyakran rendkívül friss, és származási helyéhez közel eszi.

Mi az a ábra?

A füge egy fikuszfa fajának gyümölcse. Több mint 600 különféle füge létezik, amelyeket különböző színekhez, ízekhez és felhasználásokhoz tenyésztenek. A füge az egyik első növény, amelyet termesztettek, és amelyet a közel-keleti gyümölcsösökben neveltek. A környéken még mindig az étkezés hagyományos része.

A füge egészben és nyersen fogyasztható, beleértve a magokat és a héjat is, édes, enyhe ízű. Egyes fajták ragyogó színűek és dekoratív módon használják a desszertekben. Sütik, vagy lekvárként vagy ecetben is tárolják. Leggyakrabban a fügét szárítják, majd édességként fogyasztják, vagy a főzéshez felhasználják.

Ábrák egészségügyi előnyei

A füge egyedülállóan tápláló gyümölcs, mivel ezekben a gyümölcsökben a legnagyobb a kalciummennyiség, és 100 g (3,5 oz) szárított füge a napi ajánlott mennyiség 16% -át tartalmazza. A füge kiváló élelmi rostforrás is. Kimutatták, hogy a gyümölcsszál jelentősen csökkenti a mellrák kockázatát a posztmenopauzás nőknél. Ez is nagyon jóllakó, és segíthet az étvágy csökkentésében.

A füge jó vas-, magnézium-, kálium-, B-vitamin-, valamint K-vitamin-forrás is. A füge különböző típusú antioxidánsokat tartalmaz, és tanulmányok szerint bizonyítottan növelik az antioxidáns aktivitást. Az antioxidánsok felszabadítják a szabad gyököket, amelyek a DNS és más testrendszerek károsításával hozzájárulhatnak a rák, a szívbetegségek és az öregedés látható jeleinek kialakulásához. Minél érettebb a füge, annál több antioxidánst tartalmaz.

A fügefalevél is meglepően egészséges. Számos kultúra használja a leveleket a főzéshez, különösen húsok és halak csomagolására. Tanulmányok kimutatták, hogy a fügefalevél-kivonat növeli az inzulinérzékenységet, és hasznos lehet a cukorbetegség megelőzésében. Az állatokon végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a füge levelei csökkentik a szívbetegségek valószínűségét és esetleg elpusztítják a rákos sejteket is.

Figyelmeztetések az ábrákkal kapcsolatban

A füge nagyon biztonságos étel, bár enyhe hashajtó hatású, ezért nem szabad túlzottan fogyasztani, különösen szárítva. Füge szedésekor kis mennyiségű fügefalatex keletkezhet a szárból. Néhány ember allergiás erre a fehér folyadékra, ezért füge szedésekor kesztyűt kell viselniük. Ez a folyadék nem magában a gyümölcsben van, hanem csak a szárában.

A füge oxalátokat is tartalmaz, egy olyan vegyszert, amely vese- és epehólyagköveket okozhat, ha túl koncentráltá válik a testben. A füge nem tartalmaz nagy mennyiséget, bár a vesebetegségben szenvedőknek mértékkel kell fogyasztaniuk őket.

A füge finom és tápláló gyümölcs, sok hasznos tulajdonsággal. Magas rosttartalommal, kalciummal és antioxidánsokkal rendelkeznek, mértékkel fogyasztva értékes kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.