A fogyasztási cikkekben található vegyi anyagok elősegíthetik a súlygyarapodást. De van egy könnyű javítás.

Azok számára, akik nehezen fogynak, vannak jó és rossz hírek.

anyagok

A rossz hír az, hogy a környezetben elterjedt vegyi anyagok szerepet játszhatnak a súlygyarapodásban - javasolja egy új tanulmány. A jó hírek? A tanulmány szerint az étrend és a testmozgás ellensúlyozhatja ezeket az elhízást elősegítő hatásokat.

Az eredmények az étrend és a testmozgás újabb előnyére utalnak - írták a Harvard Medical School kutatói a JAMA Network Open folyóiratban tegnap (augusztus 31-én) online közzétett cikkükben. [12 legrosszabb hormonmegszakító vegyszer és azok egészségügyi hatásai]

Gyakori vegyszerek

A tanulmány a perfluor-alkil- és polifluor-alkil-anyagoknak, vagyis PFAS-nak nevezett vegyi anyagokra összpontosított. Ezek olyan szintetikus vegyi anyagok, amelyeket különféle termékekben használtak, beleértve a tapadásmentes edényeket, a víztaszító szöveteket, a zsírmentes élelmiszer-csomagolásokat, a testápolási termékeket és a tisztítószereket.

A PFAS-ok hosszú ideig felhalmozódhatnak és a testben maradhatnak, és a tanulmányok egyes PFAS-oknak való kitettséget bizonyos egészségügyi problémákhoz, például alacsony csecsemő születési súlyhoz, pajzsmirigy betegséghez és reproduktív problémákhoz kötik, írja az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége.

Egyes tanulmányok azt is sugallják, hogy a vegyi anyagok zavarhatják a szervezet egyes hormonrendszereit. A PFAS-eknek való kitettség összefüggésbe hozható a fogyókúra utáni testsúly-visszanyeréssel és az alacsonyabb anyagcserével is.

Néhány tanulmány azonban nem talált kapcsolatot a PFAS szintje és az emberek súlya között. De ezek a tanulmányok általában egyetlen pillanatban vizsgálták az emberek súlyát és a PFAS szintjét.

Az új tanulmányban a kutatók körülbelül 950 túlsúlyos vagy elhízott, prediabéteszes ember adatait elemezték. (A prediabéteszben szenvedők vércukorszintje rendellenesen magas, de nem elég magas ahhoz, hogy cukorbetegségnek minősítsék.)

A résztvevőket 1996 és 1999 között vonták be a vizsgálatba, és a vizsgálat eredeti célja annak megvizsgálása volt, hogy egy súlycsökkentő program megakadályozhatja-e vagy késleltetheti-e a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását a betegség kockázatának kitett embereknél. De a résztvevők a vizsgálat során több ponton vérmintákat is adtak, amelyeket a kutatók a PFAS-szintek mérésére használtak. A résztvevőket körülbelül 15 évig követték.

A résztvevők körülbelül felét véletlenszerűen osztották be egy fogyókúrás programba, amely magában foglalja az étrendet, a testmozgást és a viselkedés megváltoztatását, valamint a fogyás elősegítésére irányuló tanácsadást és képzést. A súlycsökkentő program célja az volt, hogy a résztvevők testtömegük 7 százalékát elveszítsék. A résztvevők másik felét egy "placebo" csoportba sorolták, amely standard információkat kapott az étrend és a testmozgás fontosságáról, tanácsadás és képzés nélkül.

Ahogy az várható volt, a súlycsökkentő programban résztvevők eleinte a legtöbb súlyt vesztették - körülbelül 15 fontot. (7 kilogramm) egy év után, de az idő múlásával fokozatosan visszanyerték a súly nagy részét. (10 év elteltével azonban még mindig körülbelül 2 kg-mal voltak kisebb súlyúak, mint a vizsgálat elején.) A placebo csoportba tartozók átlagosan körülbelül ugyanolyan súlyúak voltak a vizsgálat során.

Az új tanulmány megállapította, hogy az emberek vérében a magasabb PFAS-szint a súlygyarapodáshoz kapcsolódott, de csak a placebo csoportban szenvedőknél. Például a placebo csoportba tartozók esetében a PFAS-szintek megduplázódása egy 4-lb-hez kapcsolódott. (1,8 kg) súlygyarapodás kilenc év után. A súlycsökkentő csoportba tartozók esetében a PFAS-szint nem volt összefüggésben a súlyváltozással.

"Ez a megállapítás arra utalhat, hogy a PFAS-k obesogénekként [vegyi anyagok, amelyek növelhetik a súlygyarapodásra való hajlamot] csak az elhízás egyéb kockázati tényezőinek jelenlétében működnek; de nem akkor, ha ezek a kockázati tényezők csökkennek" - írták a kutatók.

A kutatók megjegyezték, hogy mivel tanulmányuk túlsúlyos és elhízott embereket érintett a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának kitettségében, az eredmények nem feltétlenül vonatkoznak más embercsoportokra. Ezenkívül egyes PFAS-ok vérszintje az utóbbi években az Egyesült Államok lakosságában összességében csökkent, és így a tanulmány résztvevői között a PFAS-ok koncentrációja magasabb lehetett, mint az Egyesült Államok lakosságának jelenlegi szintje - közölték a kutatók.

Folyamatos kérdések

Az egészségünket befolyásoló vegyi anyagok és szennyező anyagok elképzelése nem új keletű - mondta Dr. Vijaya Surampudi, az UCLA Health kockázati tényező elhízási súlykezelő programjának orvosa, aki nem vett részt a vizsgálatban. Évek óta kutatók vizsgálták azt a kérdést, hogy a környezetünk bizonyos tényezői befolyásolják-e génjeink kifejeződését - mondta Surampudi. Korábbi tanulmányok összefüggéseket találtak a légszennyezésnek való kitettség és a 2-es típusú cukorbetegség között; és más vizsgálatok szerint a kémiai biszfenol A (BPA) elősegítheti a zsír felhalmozódását a sejtekben.

Mégis, sok korábbi tanulmányhoz hasonlóan, az új tanulmány is csak összefüggést talált, és nem tudja bizonyítani, hogy a PFAS-ok súlygyarapodást okoznak. Ezen a ponton a megállapítás megfigyelés, mondta Surampudi a WordsSideKick.com-nak, és a kérdés további feltárásához jövőbeli tanulmányokra van szükség.

De egy dolog világos. "Soha semmi nem változtatja meg azt a tényt, hogy az étrend és a testmozgás az alapja a jó egészség előmozdításának" - mondta Surampudi. - Ez az egyik legkönnyebb dolog, amit tehetünk.

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.