Jó-e enni a Dorado (Mahi Mahi) halakat?

Számos étterem, dorado vagy Mahi Mahi legfinomabb finomsága valóban szuperétel. Színeik intenzitása megváltozik, hogy tükrözzék a hangulatukat, emiatt csodálatosnak tűnnek a vízben. Tányéron is nagyon jól néznek ki, de biztonságban vannak-e?

mahi

Jó-e enni a Dorado halat? Igen, ezek a halak sok étteremben csemegének számítanak. Sok ember aggódik a higanytartalmú trópusi halak miatt, de ez nem aggodalomra ad okot, hacsak nem eszik többet heti 1-2 adagnál.

Adunk egy kis hátteret a Dorado-ról, majd segítünk elkapni őket. Végül is, mielőtt megehetné őket, be kell valósítania őket.

A Doradóról:

A dorado sugárúszójú hal, amely mérsékelt, trópusi és szubtrópusi vizekben található meg. Összenyomott fejük és a fejtől a farokig tartó hosszú, egyetlen hátúszó miatt kissé furcsa a megjelenésük.

Félreérthetetlen úszás lesz a hajó körül az arany, kék és zöld ragyogó színei miatt. Még a színt is megváltoztatják, ha kijönnek a vízből, többször megváltoztatva az árnyalatukat, míg halálukkor sárgásszürke lesz.

Aggódjak a higany miatt?

A higany tartalma nő, hogy egy hal milyen gyakran fogyasztott tenger gyümölcseit, amelyek higanyt is tartalmaznak. Tehát egy kis hal, például egy lazac, kevés higanyt tartalmaz, és enni lehet, ahányszor csak akarja. A nagyobb halak, például a csuka és a cápa tartalmazzák a legtöbb higanyt. Dorado valahol a kettő között esik, így a higanyszint még mindig viszonylag alacsony.

A CDC azt javasolja, hogy havonta 6 adagot fogyasszon mahi mahi-ból. Itt megnézhet egy táblázatot, amely további részleteket tartalmaz a halakról és a higanyról. Amíg nem eszi túl gyakran a Doradót, nem kell aggódnia a higanymérgezés miatt.

A terhes nőknek és a kisgyermekeknek azonban távol kell maradniuk ettől a haltól.

Íme néhány tünet, amelyet meg kell keresni, ha aggódik a higanymérgezés miatt

  • A koordináció elvesztése
  • Szúró érzések a szájban és a végtagokban
  • Beszéd vagy hallás károsodása
  • Izomgyengeség
  • Perifériás látásromlás.

Egészségesek Dorado?

Íme néhány táplálkozási tény a Doradóról:

  • Magas fehérjetartalmú
  • Magas omega-3-zsírsavtartalom
  • Tele nélkülözhetetlen tápanyagokkal és vitaminokkal

Az alábbiak pedig előnyöket nyernek a halak, például a Dorado fogyasztásával

  • Küzdelem a gyulladás ellen
  • Csökkentse a rák kockázatát
  • Stave az öregedési tünetek
  • Fenntartja az ideg- és sejtfunkciókat
  • Csökkentse a szívbetegség kockázatát

Egészségesen hangzik nekünk.

Hogyan lehet elkapni Doradót

Bármilyen típusú közepes súlyú beállítást használhat. Győződjön meg arról, hogy erős dobja van-e a dobáshoz, például egy Shimano Trinidad 16N. A Doradót általában akkor ragadják meg, amikor a halászok nehezebb eszközöket használnak nehezebb halakhoz, például Marlinhoz.

Néha akár egy 30 fontot meghaladó Doradót is csak könnyű sósvízi csalival rúddal és orsóval lehet összekapcsolni, bár ez a küzdelem nehéz lesz behúzni.

Tippek a Dorado elkapására:

  1. Győződjön meg róla, hogy van néhány különböző botja és beállítása, amikor kint tartózkodik a vízen. Mindig szórakoztató egy nap alatt trollkodni és látótávolságon halakat használni.
  2. Ha lufival trollkodik, akkor véletlenül elkap egy marlint. Legyen felkészült egy kemény küzdelemre, ha ez a helyzet.
  3. A Dorados gyors, ezért ne ijedjen meg ASAP-ban tekerni.
  4. Dobja el a hal vagy tintahal darabokat a flotsam közelében, hogy táplálja őket, majd ugyanazt a csalit használja egy horoggal. Valószínűleg elveszik a csalit. Csak győződjön meg arról, hogy hagyja az óvadékot a csaliról, hogy az elsüllyedjen, és láthatja, hogy a végén egy Dorado cipzár húzódik.

Speciális technikák azok megtalálásához

A Dorado egy nyílt vízi faj, amelyet időnként úszó törmelék vonz, mint egy rönköt. Ügyeljen arra, hogy a környékén keressen minden úszó tárgyat, amely behozhatja Doradót. Bármelyik kezedben lévő chum remekül működne itt, dobd el ezeket a tárgyakat és nézd meg, ahogyan aktivitásuk növekszik.

Annak ellenére, hogy a Dorado pelagikus hal, ritka esetekben a partról fogták őket.

Bármely trópusi helyszín jó horgászhely lesz. Mindenféle nyílt tengeri halat talál, például Marlin, Wahoo és Dorado. Néhány világrekord halat fogtak Cabo San Lucas közelében. Ne feledje, hogy megcélozhatja a túlzott esőből származó törmeléket, mert a Dorado a közelébe fog koncentrálni.

Sporthorgászat Dorado számára

A Dorado nem nagy hal, ezért nem lesz szüksége 90 cm-nél nagyobbra, és győződjön meg róla, hogy valamilyen úszózsinór vagy orsó van rögzítve.

Győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e a következők standard betöltésével:

  • Kesztyű
  • Nedves ruha
  • Maszk
  • Uszonyok
  • Súlyöv
  • Légzőcső

5 Lándzsás horgásztipp

  1. Amikor először kimész, győződjön meg arról, hogy a zsinórt rögzíti és csalit nem csábít a lándzsapisztoly végén, hogy a Dorado kíváncsi legyen, ez könnyebb lövést ad.
  2. Használjon erős úszózsinórt vagy orsót, mert ha nem teszi meg, akkor ez az erős hal biztosan elviszi a lándzsapuskáját.
  3. Ne felejtsen el vadászni flotsam és törmelék közelében a jobb esélyek érdekében.
  4. Ha madarak vannak a közelben, figyelje őket, mert megmondják, vannak-e ragadozó halak a közelben.
  5. Ha valaki mással vadászik, győződjön meg arról, hogy dobtak-e néhány darab csalit a vízbe, hogy a Dorado körül maradjon, így több esélye van, miután eltalálta az elsőt, és levette a lándzsáról.

Dorado csalik

Sok Doradót olyan troll csalik fogják el, mint a gumiszoknyák, amelyeket általában Sailfish vagy Marlin számára szánnak. Jól reagálnak a trolldugókra is, például a Rapalasra. Ezek kapzsi halak, és meg fog lepődni azon csalik méretén, amelyekre ezek a halak reagálnak.

Öntsük ezeket a csalikat úszó törmelék vagy dörzsölés közelébe, sokféle működik. Nagyon könnyen megeszik a poppereket, de ha motiváltak, akkor szinte mindent megesznek.

Készülj fel - Dorado vadul bakolni kezd, ha megakadnak, és egyes esetekben egy nagyobb csali nagy sebességgel visszatérhet rád.

Dorado Baits

Dorado főként halat eszik, így a hagyományos csalihalak, például a csendes-óceáni makréla és a szardínia működnek a legjobban. Ne feledje, hogy a nagyobb halak nagyobb csalikat esznek. Annak ellenére, hogy Doradónak kicsi a szája, mégis nagy csalikat fogyaszthatnak. Ha azonban őrjöngnek, akkor szinte bármit megehetnek vagy élnek.

Hogyan kell enni egy doradót

Sokféle módon lehet főzni a Mahi Mahit, miután az filézett és készen áll a pácolásra. Ne feledje, hogy ezekben a halakban mérsékelt mennyiségű higany található, ami azt jelenti, hogy nem szabad túl sokat enni egy nap alatt.

Hogyan lehet filézni egy Dorado halat

  1. Vágja a kopoltyúlemezt a fej felé a filekés használatával.
  2. Haladjon tovább a fej felé, majd fordítson, kövesse a gerincet egészen a farokig.
  3. Hátrafelé, és vágja mélyebbre vissza a fej felé.
  4. Miközben a gerinc mentén szeletelsz, hallanod kell, ahogy késed dörzsölődik a csontokhoz.
  5. Vágja le a Dorado közepét a filekésével, kezdje a vérvonalnál, és fejezze be a tárgyaláson
  6. Vegyük az első darab dorádót, és fektessük le a bőrét a vágódeszkára.
  7. Vegye ki az alsó karajt a halakból
  8. Fordítsa meg a Doradót, és tegye ugyanezt azon az oldalon.
  9. Távolítsa el a bőrt a húsról úgy, hogy megfogja a bőrt, és késével csúsztassa a hegyét a csúcsáig.
  10. Vágja ki a halhúson látható sötétvörös vérvonalakat. Ha ezeket bent akarja hagyni, ne feledje, hogy elveszíti a hal ízét.
  11. Megfelelő méretű darabokra vágjuk, pácoljuk, majd főzzük tetszés szerint.

Fokhagyma Mahi Mahi

Íme egy nagyszerű recept egy finom fokhagyma Mahi Mahi főzéséhez:

  • (3 evőkanál) Fűvel táplált vaj Ezeket darabokra vágjuk
  • (1 evőkanál) Extra szűz olívaolaj
  • 4 mahi-mahi filé, körülbelül 4 oz.
  • Fokhagymás só
  • Őrölt fekete bors
  • 3 darált fokhagymagerezd
  • 1 citrom, héja és lé
  • 1 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem és még néhány köretnek.

  1. Használjon serpenyőt közepes lángon, és olvasztjon fel 1 evőkanál vajat, amelyet darabokra vágtak az olívaolajjal együtt. Keverje ezeket addig, amíg kellően össze nem keverednek.
  2. Vágódeszkával fűszerezzük a Mahi Mahit sóval és borssal. Főzzük aranysárgára, ez csak kb. 3 perc lesz mindkét oldalon. Utána tegye egy tányérra.
  3. Használjon egy üres serpenyőt, és adja hozzá a maradék vajat. Várjon, amíg megolvad, és adjunk hozzá fokhagymát. Főzzük addig, amíg illatos nem lesz, ami kb. 1 perc. Keverjünk hozzá még néhány petrezselymet, citromlevet és héjat. Tegye vissza a Mahi Mahi filét a serpenyőbe, és öntse a mártással.
  4. Végezzen még néhány petrezselymes körettel, és készen áll a tálalásra.

Az elvihető

A Dorado kiváló halak, amelyeket enni lehet, és mivel ekkorák, elég sokáig bírják. Figyelemmel kísérve a madarak viselkedését, ahol a flotsam van, sokkal nagyobb eséllyel követheti ezeket az óriási halakat és fogja meg őket.