A diófélék és a szárított gyümölcsök öt előnye

Híreket szolgáltatott

2016. november 10., 09:00 ET

Ossza meg ezt a cikket

BARCELONA, Spanyolország, 2016. november 10/PRNewswire/--

Érdekes táplálkozási profiljuk miatt egyes tanulmányok értékelték a dió egészségre gyakorolt hatását, és fordított összefüggést figyeltek meg a diófogyasztás gyakorisága és a szív- és érrendszeri betegségek (CVD), a 2-es típusú cukorbetegség és a testtömeg között.

Ezenkívül a hagyományos szárított gyümölcsök nélkülözhetetlen tápanyagokat, például rostot és káliumot, valamint fitokémiai anyagok széles skáláját biztosítják, amelyek összefüggenek az egészségfejlesztéssel és az antioxidáns kapacitással.

Szív-és érrendszeri betegségek

Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a diófogyasztás koleszterinszint-csökkentő hatású. A diófélékben alacsony a nátriumtartalom, ami összefüggésben áll a hipertónia alacsonyabb kockázatával.

Egy 2015-ös tanulmány megállapította, hogy a famogyoró bevitele az összkoleszterin, az LDL, a „rossz”, a koleszterin és a trigliceridek csökkenésével járt. Azt is állította, hogy a diófogyasztás, nem csupán egy meghatározott típus, a fő oka a csökkenésnek.

Súlykontroll

A dió nemcsak táplálkozási előnyöket kínál, hanem segíthet a testsúly szabályozásában is. Ez fontos, mivel az elhízás aránya továbbra is emelkedik a fejlett országokban. Míg a diófélék magas energiatartalmúak, számos tanulmány kimutatta, hogy a gyakori diófogyasztás nem jár magasabb testtömegindexsel. Valójában a hosszú távú diófogyasztás alacsonyabb súlygyarapodáshoz és túlsúlyhoz/elhízáshoz kapcsolódik.

2-es típusú diabétesz

Néhány tanulmány megvizsgálta a diófogyasztás cukorbetegségre gyakorolt hatását. Egy 2011-es PREDIMED tanulmány két kísérleti csoportban 52% -kal csökkentette a cukorbetegség előfordulását olívaolajjal vagy 30 g (1 oz) dióval (dió, mandula és mogyoró keveréke) kiegészítve a kontroll csoporthoz képest.

A kutatások szerint a szárított gyümölcsfogyasztás cukorbetegeknek is jó. Egy 2015-ös tanulmány szerint a mazsola fogyasztása a feldolgozott snackek alternatívájaként 23% -kal csökkentette az étkezés utáni glükózszintet.

Emésztőrendszeri funkció

A szárított gyümölcsök jól ismert étkezési rostforrások, amelyek közvetlen hatással vannak a gyomor-bélrendszer működésére. 2013-ban az aszalt szilva az EU emésztőrendszeréhez való hozzájárulásuk miatt külön uniós egészségre vonatkozó állítást kapott. A napi 100 g aszalt szilva (3,5 oz, 8-12 darab) elfogyasztása elősegíti az emésztés jó egészségét és a napi ajánlott rostbevitel több mint 19% -át biztosítja.

Csontritkulás

A táplálkozási tényezők közül a legújabb megfigyelések szerint az aszalt szilva hasznos lehet mind a csontvesztés megelőzésében, mind visszafordításában. Egy 2011-es tanulmány szerint az aszalt szilva javíthatja a csont ásványianyag-sűrűségét a postmenopauzás nőknél.

INC sajtó kapcsolattartó - [e-mail védett], + 34-932-419-150

FORRÁS Nemzetközi Dió- és Szárított Gyümölcs Tanács (INC)