A cukros italok napi fogyasztása a nőknél a CVD magasabb kockázatához köthető

A napi egy vagy több cukros ital elfogyasztása csaknem 20% -kal nagyobb valószínűséggel társult szív- és érrendszeri betegségben szenvedőkhöz, mint azok a nők, akik ritkán vagy soha nem fogyasztottak cukros italokat. az American Heart Association nyílt hozzáférésű folyóirata.

cvd-jének

A nagy, folyamatban lévő kaliforniai tanári tanulmányban, amely 1995-ben kezdődött, napi egy vagy több bármilyen cukros ital elfogyasztása 26% -kal nagyobb valószínűséggel volt szükség revaszkularizációs eljárásra, például angioplasztikára az eldugult artériák megnyitására, és egy 21 % -kal nagyobb a stroke előfordulásának valószínűsége azokhoz a nőkhöz képest, akik ritkán vagy soha nem fogyasztottak cukros italokat. A cukros italokat ebben a vizsgálatban kalóriatartalmú üdítőknek, édesített palackozott vizeknek vagy teáknak és cukorral hozzáadott gyümölcsitaloknak határoztuk meg, nem 100% -os gyümölcsleveknek.

A nők által elfogyasztott italok típusa alapján is voltak különbségek. Naponta egy vagy több cukorral hozzáadott gyümölcsital elfogyasztása 42% -kal nagyobb valószínűséggel társult a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez. Az üdítők, például üdítők napi fogyasztása a szív- és érrendszeri megbetegedések 23% -kal magasabb kockázatával járt együtt azokhoz képest, akik ritkán vagy soha nem fogyasztottak cukros italokat.

A vizsgálatban több mint 106 000, átlagosan 52 éves nő vett részt, akiknél nem diagnosztizáltak szívbetegséget, stroke-ot vagy cukorbetegséget, amikor beiratkoztak a vizsgálatba.

A nők étkezési kérdőív segítségével jelentették, hogy mennyit és mit ittak. Az egész országra kiterjedő kórházi kórházi nyilvántartás alapján megállapították, hogy egy nő szívrohamot, stroke-ot vagy műtétet tapasztalt-e az eldugult artériák megnyitására. A legtöbb cukorral édesített italfogyasztó nők fiatalabbak voltak, nagyobb valószínűséggel dohányzók, elhízottak és kevésbé fogyasztanak egészséges ételeket, többek között.

"Bár a vizsgálat megfigyelő jellegű, és nem bizonyítja okát és okát, feltételezzük, hogy a cukor több szempontból is növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Emeli a glükózszintet és az inzulin koncentrációt a vérben, ami növelheti az étvágyat és elhízáshoz vezethet, a szív- és érrendszeri betegségek fő kockázati tényezője "- mondta Cheryl Anderson, Ph.D., Ph.D., vezető tanulmány szerzője, a kaliforniai San Diego-i Egyetem Család- és Közegészségügyi professzora és ideiglenes elnöke, valamint az American Heart Association Táplálkozási Bizottságának elnöke.

"Ezenkívül a túl sok cukor a vérben oxidatív stresszel és gyulladással, inzulinrezisztenciával, egészségtelen koleszterinprofilokkal és 2-es típusú cukorbetegséggel jár, olyan állapotokkal, amelyek szorosan kapcsolódnak az érelmeszesedés kialakulásához, az artériák lassú szűkületéhez, amely a szív- és érrendszeri rendszerek legnagyobb részét képezi. betegség "- mondta Anderson.

A tanulmány erősségei közé tartozott a nagy mintaméret, a kiterjedt nyomon követési idő és a jövőbeni adatgyűjtés a cukorral édesített italokról és az életmód jellemzőiről. Ezenkívül az a képesség, hogy évente összekapcsolhatók az országos kórházi és kezelési nyilvántartásokkal, pontos végpontokat eredményezett.

A vizsgálat korlátai között szerepelt a cukorral édesített italok fogyasztásának egyetlen mérése. A tanulmány nem volt képes értékelni a mesterségesen édesített italok és/vagy az édesített forró italok fogyasztását sem.

Az American Heart Association azt javasolja, hogy a legtöbb nő esetében a hozzáadott cukrot legfeljebb napi 100 kalóriára (6 teáskanál cukor vagy 25 gramm), a férfiak többségére pedig napi 150 kalóriára (9 teáskanál cukor vagy 38 gramm) korlátozzák. A cukorral édesített italok a legnagyobb hozzáadott cukorforrás az amerikai étrendben; egy tipikus 12 uncia dobozos szódában 130 kalória és 8 teáskanál (34 gramm) cukor van.

Bár a diétás szóda alternatívát jelenthet azoknak az embereknek, akik megpróbálják csökkenteni a cukros italok mennyiségét étrendjükben, mégis tartalmaznak olyan mesterséges édesítőszereket, mint a szacharin, az aszpartám, a szukralóz és mások. A víz továbbra is a leginkább hozzáférhető és legegészségesebb ital, amelyet rendszeresen inni lehet - a vízben nincs cukor, nincs mesterséges édesítőszer és nincs kalória.