Valójában a csirke bőrének fogyasztása jó lehet

A INSIDER összefoglalása:

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azt mondták, hogy a csirkebőr éveken át káros volt számodra.
Most kiderült, hogy nem lehet olyan rossz, mint gondoltuk.
A csirke bőrében a legtöbb zsír telítetlen.
Ez a jobb fajta zsír, amely a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésével jár.
A csirke bőrének további előnye, hogy finom.

Évek óta kardiológusok és táplálkozási szakemberek azt mondták, hogy a csirke bőrének és a csirke egyéb zsíros részeinek fogyasztása nem volt jó neked. Mielőtt a csirkét sütötte a sütőben, elengedhetetlen volt, hogy levegye a bőrt.

Most kiderül, hogy a csirkebőr nem olyan rossz neked, mint azt valaha gondolták.

Miért? A csirke bőrében a legtöbb zsír egészséges, telítetlen fajta, amely hasznos a szíved számára. Amikor legközelebb csirkét készít, akkor rendben van, ha a bőr egy darabját rajta hagyja. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint a telítetlen zsír összefüggésbe hozható a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésével.

Ezen túlmenően, ha hagyja a bőrt, a csirke nedvesebb és ízesebb lesz, így kevesebb sóra lesz szüksége - és egyáltalán nem lesz szüksége panírozásra.

Egy dologra emlékezni kell, hogy a csirkehéjat mértékkel kell enni. A csirkehúsban, valamint a bőrben több omega-6 van, mint más húsokban, ami növelheti a gyulladást a szervezetben.

Lényeg: A csirkével bőrrel meg lehet enni egyszer-egyszer.