A cseresznye előnyei, amelyek lefekvés előtti harapnivalóvá teszik őket, amire nem tudtad, hogy szükséged van

Tudod, hogy a "George Washington aprított meggyfát" történetet milliószor hallottál az iskolában? Nos, kiderült, hogy ez egy teljes mítosz.

Ha azonban a volt elnök * megcsinált egy cseresznyefát, akkor valahogy nehéz őt hibáztatni érte. A gyümölcs őrülten finom (a cseresznyés pite bae), és valóban jóhiszemű egészségnövelő tulajdonságokkal rendelkezik.

"A cseresznye jó rostforrást kínál, és gazdag egészséget elősegítő antioxidánsokban" - mondja Jill Keene, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember és tanúsított személyi edző New Yorkban. De meggyet célzottan is használhat, nevezetesen az alvás és a testgyakorlás utáni helyreállítás javítására - mondja. Itt vannak a cseresznye legnagyobb előnyei Keene szerint:

1. Elősegíthetik az egészséges testsúly-szabályozást

Egy csésze friss cseresznye 100 kalóriát és három gramm rostot tartalmaz. Bár a gyümölcs általában - különösen a magasabb cukortartalmú csákány, mint a cseresznye - rosszindulatú volt, nincs oka félni a gyümölcsöktől. A gyümölcsön keresztüli több rost fogyasztása jó dolog: a rostbevitel növelése súlyvesztéssel jár, a Belgyógyászat Annals kutatása.

2. Nem fognak elrontani a vércukorszinteddel

"A cseresznye alacsonyabb a glikémiás indexen, vagyis kevesebb a vércukorszintje, mint sok más gyümölcsnél" - mondja Keene. A cseresznye előnyeiről szóló 29 tanulmány áttekintésében a kutatók azt találták, hogy a gyümölcsök egyéb előnyök mellett csökkentették a HbA1c szintet (három hónapos átlagos vércukorszint mérés) azoknál, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek.

3. Segíthetnek az edzés utáni helyreállítás javításában

"A cseresznye gyulladáscsökkentő antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek a kutatások szerint segíthetik az izmok helyreállítását egy kemény edzés után" - mondja Keene. Egy kis tanulmány, amelyet az European Journal of Sports Science 2019-ben tett közzé 20 nőnél, megállapította, hogy a cseresznye koncentrátum kevesebb izomfájdalomhoz vezet az edzés után. Az előnyök jobbak, mint egyszerűen kényelmesebbek - a cseresznye segíthet a gyorsabb visszapattanásban, így készen áll arra, hogy összetörje a következő centrifugálási osztályt vagy erősítőt.

4. Segíthetnek a jobb alvásban

Szórakoztató tény a cseresznyéről - ezek a melatonin természetes forrása, egy olyan hormon, amelyet a tested éjszaka szabadít fel, és amely segít a szélben lerázódni és eltávolodni - mondja Keene. Egy idősebb felnőttekkel foglalkozó kis tanulmányban azok az emberek, akik naponta két nyolc uncia pohár meggyet fogyasztottak, 85 perccel hosszabb ideig aludtak, mint egy placebo.

5. A cseresznye leküzdheti a gyulladást

A gyulladást széles körben az egészségét fenyegető egyik legnagyobb fenyegetésnek tekintik, ami növeli a krónikus betegségek kialakulásának valószínűségét. A gyümölcs olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint a C- és E-vitamin, valamint a karotinoidok és a polifenolok, amelyek mind segítenek elpusztítani a szabad gyököket és semlegesíteni a gyulladást a szervezetben.

Fotó: Getty Images/Filonmar

Hogyan lehet kihasználni a meggy előnyeit

A cseresznyeszezon júniustól augusztusig ér el magasságát. "Ez a legjobb módja a cseresznye élvezetének, mert rostot ad az emésztés lassításához" - mondja Keene. Általában kétfélét vásárolhat: édes (Bing) és savanykás vagy savanykás. Az édes általában mélyvörös színű, míg a torta világosabb vörös vagy akár sárga árnyalattal rendelkezik.

Természetesen, ha szezonon kívül van (ahem, most), akkor vásárolhat fagyasztott cseresznyét, hogy ugyanannyi tápanyagot kapjon kevesebb költség mellett. Szárított cseresznyét is vásárolhat egész évben - csak keresse a hozzáadott cukor nélküli verziókat. Ha meggylé útvonalon halad, keressen cukrozatlan fanyar cseresznye levet. És ne feledje, hogy a gyümölcslé kortyolgatása több cukrot fog szolgáltatni, mint a friss gyümölcs (és nincs rost).

Most, hogy a fedélzetén több meggyet fogyaszt, a következőképpen tudja megvalósítani:

Legjobb éjszakai zab: Keene azt javasolja, hogy készítsen egy adag krémes éjszakai zabot, majd reggel öntsön kimagozott cseresznyeféllel. Munka előtt feldobhat néhány fagyasztott cseresznyét - ezek eléggé leolvasztódnak, mire az asztalához érsz.
Mandulával párosítva: Lehet, hogy a cseresznye egészséges, de a legjobb módja annak, hogy más ételeket fogyasszon, mondja Keene. "Azt javaslom, hogy a gyümölcsöt egy fehérje- vagy zsírforrással párosítsák a vércukorszint stabilizálása érdekében" - mondja. A cseresznye, a mandula vagy a pisztácia remekül illik, vagy ha tejtermelést végez, próbáljon meggyet és egy sajtot.
Forgasson egy turmixban: A fagyasztott meggyet turmixgépbe dobja, és még jégre sem lesz szüksége. Anélkül, hogy megkockáztatná a beöntözését, ízletesebb kortyot kap. Próbáld meg kókuszvízzel vagy tejbázissal, vagy fogyassz mandulatejjel és egy dió vajjal egy pb + j ihletésű turmixhoz. Vagy próbáld ki Haylie Duff meggyes csokoládé turmixját.
Egyél fagyasztva: A fagyasztott cseresznyét egyenesen a zacskóból tegye, mondja Keene - igen, hasonlóan a többi kedves, fagyasztott szőlőjéhez.
Pirítós tetején: Húzzon össze egy darab pirítóst natúr vajjal, adjon hozzá kimagozott cseresznyeféleket, és töltse fel görög joghurttal. Tehát yum.

Ha minden más kudarcot vall, csak egyél meg olyanokat, amilyenek. A teste meg fogja köszönni!

Egyéb meglepő előnyökkel járó termékek: édesburgonya (yup!) És kakaó.