Bacillus Bulgaricus

Nincsenek termékek a kosárban.

Nincsenek termékek a kosárban.

  • itthon
  • ONLINE RENDELÉS
  • Termékeink
    • Joghurt kezdő
    • Joghurt Starter Rose-szal
    • Görög joghurt kezdő
    • Kefir Starter
    • Sirene Starter
    • Kashkaval Starter
    • Savanyú kezdő
  • Bolgár joghurt
    • A bolgár joghurt története
    • A bolgár joghurt előnyei
    • Lactobacillus Bulgaricus
  • Csináld meg a sajátod
    • Joghurt készítési utasítások
    • Kefirkészítési utasítások
    • Sirene készítési utasítások
    • Kashkaval készítési utasítások
    • Kovászkészítési utasítások
  • Több információ
    • Bolgár joghurt
    • Bacillus Bulgaricus
    • Termék információ
    • Receptek
    • Segítség és hogyan kell
    • GYIK
    • Segítségkérő űrlap
  • Ról ről
  • Lépjen kapcsolatba velünk
    • Segítség és hogyan kell

      bacillus

      nem titok, hogy a bolgár joghurt gyógyhatással bír az emberi testre. Ez létezik, és a bolgár emberek évezredek óta használják.

      A bulgáriai Rhodope Mountains régióból származik. Sok évszázaddal ezelőtt az őslakosok joghurtot kezdtek el készíteni a tej megsavanyításával, csak a természetből származó dolgok felhasználásával - fakéreg, hangyahegyek botjai, fák virágai, gyakran csak a tej elhagyásával. A Lactobacillus bulgaricus nevű apró baktériumok miatt működött.

      A Lactobacillus Bulgaricus a bolgár éghajlatra és természetre jellemző. Ez a földrajzi régió az egyetlen hely a Földön, ahol mindenhol természetesen megtalálható - a levegőben, a talajban, a fűben, a fákban, a vízben és mindenhol. A joghurt Bulgária legősibb lakói, a trákok étrendjének része volt, akik jó juhtenyésztők voltak. Úgy gondolják, hogy a yog szó trákul „vastag” -ot, az urt pedig tejet jelentett, és így jelent meg a joghurt szó.

      Kr. U. Negyedik és hatodik század között báránybőr tasakokba tettek tejet, amelyet a derekukon hordtak. A test melegsége és a zacskók mikroflórája erjesztette, a többi pedig történelem - a bolgárok évszázadok óta készítenek joghurtot, tökéletesítve minden adaggal.

      És minél több joghurtot ettek, annál egészségesebbek lettek. Az 1900-as évek elején egy felmérés során a párizsi Pasteur Intézet orvosa 36 ország statisztikáját állította össze, és kiderítette, hogy Bulgáriában több ember élt 100 éves koráig, mint bármely más országban. Gyanította, hogy ez az ország leghagyományosabb ételének - házi joghurtnak - tulajdonítható. Később az Ilya Mechnikov nevű orvos 1908-ban Nobel-díjat nyer, mert felfedezte a Lactobacillus bulgaricus gyógyító tulajdonságait, és összekapcsolta a joghurtot a hosszú élettartammal. Azóta számos tudományos tanulmány Európában, Japánban és az Egyesült Államokban bebizonyította, hogy a joghurtban lévő baktériumok hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez azáltal, hogy megvédik az emberi testet a méreganyagoktól, fertőzésektől, allergiáktól és bizonyos típusú rákoktól.

      Kétségtelen, hogy a joghurt egészséges! A legenda szerint a mongol hadvezér, Dzsingisz kán egészséges tulajdonságai miatt joghurttal etette seregét. A joghurt mint gyógyszer debütált Nyugat-Európa történelmében, amikor a 16. században egy török ​​orvos meggyógyította I. Ferenc francia király tartós gyomorbaját azzal, hogy bolgár joghurtdiétát folytatott. Nem sokkal később a bolgár joghurtot az európai gyógyszertárakban kezdték forgalmazni, mint bélrendellenességben szenvedők gyógyszereit. Néhány évvel ezelőtt a joghurt fogyasztása bizonyítottan enyhíti és megelőzi az Alzheimer-kórt.

      A B-vitamin, a kalcium és a fehérje jó forrása, a joghurt erénye, mint egészséges étel, dacolt az idővel.

      A Bacillus Bulgaricus starterünk ugyanolyan csodálatos és egészséges joghurt kultúrát tartalmaz!

      Ez egy rövid lista azokról a problémákról, amelyekről a Bacillus Bulgaricus és a bolgár joghurt hasznosnak bizonyult. Ezt a listát tudományos kutatások, valamint saját és ügyfeleink megfigyelései és visszajelzései alapján állítottuk össze.