A baszk ételek híve két hídra hozza

Egy újjáélesztett Calle Ocho az Upper West Side-on, a Norikoh második ága, és további éttermi hírek.

york

Nagy szenzáció

Ernesto's

259 East Broadway (Montgomery Street), 646-692-8300, ernestosnyc.com.

Nyítás

Calle Ocho

Nem először költözik át Calle Ocho, az élénk hétvégi villásreggelihez tartozó pán latin Upper West Side támasza. Eredetileg 1998-ban nyílt meg a Columbus Avenue 446. (81. utca) címen, és nyolc évvel ezelőtt a sarkon át, a Nyugati 81. utca 45-be költözött. Ez a hely a bérleti díj emelése után ebben az évben bezárt. Most újra megnyitja a belvárost, a Broadway-n, a 106. utca közelében. Ezúttal kerti ülőhelyek lesznek, de a menü Mexikótól (guacamole) Kubáig (ropa vieja) és azon túl, Costa Ricán, Ecuadorban, Peruban, Venezuelában és még Spanyolországban is megáll (tenger gyümölcsei paella) nagyjából ugyanez az ügyvezető séf, Giovanni Ventura kezében. (Péntek)

2756 Broadway (106. utca), 212-873-5025, calleochonyc.com.

Norikoh

Ennek az étteremnek a második, nagyobb és elegánsabb helyszíne, amely hangsúlyozza a japán viteldíjat, de Ázsia másutt is érint, Kristina Pan munkája, aki a Haru étteremláncon keresztül dolgozott felfelé. Úgy tűnik, nincs olyan ázsiai étel, amelyet a szakács, Natividad Luna nem tudna kezelni. A menüben sushi és sushi tekercsek, gombócok, tavaszi tekercsek, tészta, amely ramen, udon és soba, valamint pad thai, tempura, teriyaki, yakitori, bibimbap, Massaman curry, koreai ropogós csirkeszárnyak - hiányzott-e bármi?

43 West 24. utca, 646-230-8191, norikoh.com.

Armin és Judy

Tavaly tél óta építés alatt áll, végül megnyílt ez az útszéli étterem. Armin és Judy Bellova, akiknek ezt a helyet elnevezték, New York-i éttermek tulajdonosai voltak, és ebben a projektben Susan és Louis Meisel, ingatlanfejlesztők és alkalmi éttermi támogatók együttműködésében dolgoznak New Yorkban és Hamptons-ban. A menü egyszerű és a helyi alapanyagokból áll, nyers bárral, tenger gyümölcseivel, a régió halával és csirkéivel, valamint Peconic csigákkal. Sült zöldségek, pár tészta, hamburger és saláta kerekít. A kenyereket és croissant-t előkészítő pékségek közül néhányat napközben kiskereskedelemben árusítanak. Hamarosan reggeli, ebéd és villásreggeli áll rendelkezésre. Két étkező található, az egyik a bárral, és mindkettő egyszerűen fehér, fakó fa, néhány márvány díszítéssel és a falakon a Louis K. Meisel Galéria művészeteivel.

1970 Montauk Highway, Bridgehampton, New York, 631-296-8484, arminandjudy.com.

Előretekintve

Demarchelier étterem

A Upper East Side francia bisztró, amely több mint 40 éve működik, bezárt. Az étterem tavasszal újranyitását tervezi Long Island North Forkján.

471 Main Street (Center Street), Greenport, N.Y.

Zárva

Hwaban

Alig több mint egy év elteltével bezárult ez a jól tekintett koreai étterem, amely hagyományokkal vette át a szabadságjogokat.

Le Colonial

26 év után Jean Denoyer bezárta romantikus vietnami éttermét Kelet Midtown-ban. Szerinte a kint beálló buszok lehetetlenné tették az ügyfelek számára az étterem elérését.

Gyertya 79

Ez a vegán étterem az Upper East Side-on kedden bezár. Az épületet eladták és lejön.