A baracklé 10 csodálatos előnye

által John Staughton (BASc, BFA) utoljára frissítve - 2020. július 22

Az őszibaracklé évezredek óta kedvelt egészségügyi ital, és népszerű maradt az antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok gazdag kínálata, valamint édes és frissítő íze miatt.

Mi az őszibaracklé?

Az őszibaracklé őszibarackból származik, a Prunus persica fa gyümölcséből. Észak-Kínában őshonos, ezt a gyümölcsöt már 8000 éve termesztik ott, és fontos kulturális, kulináris és gyógyhatású gyümölcs. Valamivel kisebb, mint egy alma, az őszibarack külső bőrén világos pofa található, közepén pedig egy kő (gödör) található. A hús puha és lédús, érett állapotában jellemzően narancssárga vagy sárga. Az őszibaracklé egy kicsit ritkább gyümölcslé sok piacon és élelmiszerboltban, de nagyon egyszerű otthon elkészíteni, és nagyon kevés mellékhatással jár az azt fogyasztók többsége számára.

Az őszibaracklé egy kiadós és tápláló ital, amely jelentős mennyiségben tartalmaz többek között C-vitamint, E-vitamint, A-vitamint, különféle B-családba tartozó vitaminokat, vasat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, cinket és ként. Számos antioxidáns vegyülettel is büszkélkedhet, mint például a likopin, a lutein és a béta-karotin, amelyek tovább javítják általános egészségi állapotát. Az őszibarack levével vagy keverésével elveszíti a gyümölcs által kínált élelmi rostok jelentős részét, de a többi tápanyag a sminknél többet vesz igénybe, és jó néhány lenyűgöző előnnyel jár.

Az őszibarack édessége egy pohár gyümölcslében. Fotó: Shutterstock

A baracklé előnyei

A baracklé egészségügyi előnyeit tekintve képes támogatni a vesét, védi a szív- és érrendszert, stimulálja az immunrendszert, elősegíti a fogyást, optimalizálja az emésztőrendszer egészségét, méregteleníti a testet, fokozza a látást, védi a bőrt az öregedéstől, erősíti a légzőrendszert, megszünteti a gyulladást és segít az éjszakai nyugodt alvásban.

Rákellenes potenciál

Tanulmányok szerint a fehér húsú őszibarack képes növelni a dohányzás következtében a szervezetben jelen lévő toxinok anyagcseréjét. Ez segít a lehető leghamarabb megszüntetni őket, és megvédi az egészséges szöveteket a nikotin káros hatásaitól, amelyek tüdőrákot eredményezhetnek.

A texasi A&M Egyetem kutatói azt találták, hogy az őszibarackban lévő polifenolok gátolják az emlőrák sejtjeinek növekedését.

Javítja a szív- és érrendszeri egészséget

Az őszibaracklében található vas- és káliumtartalom között ez a gyümölcslé a C-vitamin mellett ideális a szív védelmére. A vas fokozza a keringést és biztosítja a megfelelő oxigénellátást és a véráramlást, míg a kálium értágítóként működik, hogy enyhítse az erek feszültségét és csökkentse a szív megterhelését. A C-vitamin gyorsítja a sérült artériák és szövetek gyógyulását, csökkentve az érelmeszesedés, a szívroham és a stroke általános kockázatát.

Megakadályozza az öregedést

Az E-vitamin és más antioxidánsok öregedésgátló tulajdonságai közismertek, mivel segíthetnek a szabad gyökök eltávolításában a bőr felszínéről, csökkentve a ráncok és más öregedési foltok megjelenését. Ez a gyümölcslé is megnyugtathatja a gyulladásos állapotokat, és javíthatja a bőr tónusát és fényét.

Fogyás

Az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcslé egyetlen csésze baracklében csak 60 kalóriát tartalmaz, ami nagyszerű fogyókúrát eredményezhet. Megkapja a szükséges tápanyagcsökkenést, anélkül, hogy túl sok kalóriát fogyasztana a napra.

Javítja a légzés egészségét

A légzőszervi fertőzésekről és a gyulladásról a baracklé legendásan nyugtató anyag, amely átvághatja a nyálkát és a váladékot, segít megszüntetni a mögöttes fertőzést és kitisztítja a légzőszerveket.

Enyhíti a gyulladásos állapotokat

Akár ízületi gyulladásban, köszvényben, migrénben vagy gyomorrontásban szenved, a baracklében található számos ásványi anyag és antioxidáns segít megnyugtatni ezeket a szöveteket, sőt allergiás reakciók esetén megakadályozza a hisztamin felszabadulását.

Méregteleníti a testet

Az őszibarack levét generációk óta használják a vízhajtó és hashajtó tulajdonságai miatt, amelyek felgyorsíthatják a méreganyagok, zsírok és sók kiürülését a testből, ugyanakkor enyhíthetik a vese és a máj megterhelését is.

Fokozza az immunitást

Magas C-vitamin- és A-vitamin-tartalommal, luteinnel, likopinnal és más antioxidánsokkal együtt ez a gyümölcslé kiváló védelmi vonalként szolgál minden olyan idegen kórokozóval szemben, amely megpróbálja megfertőzni a testet.

Javítja a látást

A béta-karotin magas koncentrációban található meg a békalében, és segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt a retinájában, megakadályozva ezzel a makula degenerációt és lassítva a szürkehályog kialakulását.

Szabályozza az alvászavarokat

Az őszibaracklé enyhe nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, ezért népszerű lé, amelyet közvetlenül lefekvés előtt kell fogyasztani. Bizonyos ásványi anyagok, enzimek és antioxidánsok képesek egyensúlyba hozni a hormonszintet és felszabadítani a „jó érzés” hormonokat, amelyek békés, megszakítás nélküli szendergésbe sodorhatják.

Hogyan készítsünk őszibaracklevet?

Ha nem szeretne vadászni számos üzletben az őszibarack-lé után, meglehetősen egyszerű otthon elkészíteni.

baracklé

Friss baracklé recept

Hozzávalók

  • 6 őszibarack
  • 1 csésze víz
  • 12 jégkocka
  • 1 teáskanál cukor választható
  • 1 teáskanál citromlé opcionális

Utasítás

Baracklé felhasználása

Egy pohár őszibaracklé kiválóan alkalmas a nap megkezdésére, de más kulináris alkalmazásokhoz is felhasználható. Az őszibarack levét mindig felhasználhatja gyümölcssaláták alapjaként, vagy a meleg nyári napra fagyaszthatja a levét popsicle tartályokban. A békelé sok koktél, például a sangria vagy a speciális mojito mellett is népszerű adalék. A béke levét még bizonyos sós ételekhez is adhatjuk mázakhoz vagy pácokhoz.

Terápiás szempontból a baracklét gyakran használják bőrirritáció vagy sebgyógyulás helyi kezelésére, köszönhetően az antioxidánsok és vitaminok magas szintjének. Vannak, akik őszibaracklevet is kevernek az organikus hajkezelésekbe, mivel ez hozzájárulhat a haj fényének és simaságának fokozásához, különösen ha töredezett vagy korpásodik.

A baracklé mellékhatásai

Az őszibaracklé fogyasztása kiváló módszer az egészség védelmére, de ha túl sokat iszik, előfordulhat, hogy néhány mellékhatást szenved, például allergiás reakciókat, gyomorrontásokat, fáradtságot és hasmenést. Ezek a mellékhatások többnyire akkor fordulnak elő, amikor az emberek túl sok baracklevet isznak, bár normális allergiák és érzékenységek vannak e gyümölcs iránt.

  • Allergiák: Számos olyan ember van, aki allergiás az őszibarackra, ebben az esetben kerülni kell ezt a gyümölcslevet, de az allergiás érzékenység enyhébb formákban jelentkezik, és egyeseknél ajkak, nyelv vagy torok duzzanata, bőrpír vagy viszketés vagy rövidség jelentkezik. levegőt, amikor túl sok baracklevet isznak.
  • Gyomor problémák: A túlzott mennyiségű őszibaracklé óhatatlanul gyomorpanaszokat okoz, nevezetesen görcsöket és gázokat, de ezt gyakran hasmenés vagy fájdalmas bélmozgás kíséri. Ez elsősorban azokra korlátozódik, akik az ajánlottnál jóval többet isznak ebből a léből.
  • Fáradtság: Egyes beszámolók szerint az őszibaracklé fáradtsághoz vagy kimerültséghez vezethet, ha nagy mennyiségben fogyasztják. Ez a gyümölcslé köztudottan nyugtató és alvást segítő eszköz, ezért fontolja meg, hogy mielőtt reggel 2 literes poharat eresztene le.