A tanulmány szerint a banán ugyanolyan előnyös, mint a sportitalok

A banán régóta a kitartó és szabadidős sportolók kedvenc energiaforrása. A banán gazdag kálium- és egyéb tápanyagforrás, és könnyen hordozható kerékpárosoknak, futóknak vagy túrázóknak.

ugyanolyan

Az Appalachian Állami Egyetem Human Performance Laboratóriumában, a kannapolisi székhelyű észak-karolinai kutatási campuson (NCRC) végzett kutatás további előnyöket tárt fel.

"Azt szerettük volna megtudni, melyik előnyösebb, ha intenzív kerékpározás közben fogyasztjuk - banán vagy szénhidrátos sportital" - mondta Dr. David C. Nieman, az emberi teljesítmény laboratóriumának igazgatója és az Appalachian Egészségtudományi Főiskola munkatársa.

"Megállapítottuk, hogy nemcsak a teljesítmény ugyanaz, függetlenül attól, hogy banánt vagy sportitalokat fogyasztottak-e, a banán fogyasztásának számos előnye volt" - mondta.

A banán olyan antioxidánsokat biztosított a kerékpárosoknak, amelyek nem találhatók meg a sportitalokban, valamint nagyobb táplálékot, többek között rostot, káliumot és B6-vitamint - mutatott a tanulmány. Ezenkívül a banán egészségesebb keveréke a cukroknak, mint a sportitaloknak.

A Dole Foods által finanszírozott tanulmány a nonprofit Nyilvános Tudományos Könyvtár által közzétett, a PLoS ONE szakértői által áttekintett online folyóiratban jelent meg.

A tanulmányhoz a képzett kerékpárosok vagy egy csésze szénhidrátot vagy fél banánt fogyasztottak 15 percenként egy 75 kilométeres, szimulált közúti verseny során, amely 2,5-3 órán át tartott. Az edzés előtt és után a kerékpárosoktól vett vérmintákat az NCRC Metabolomikai Laboratóriumában több mint 100 metabolit - az anyagcseréhez kapcsolódó molekula - elemzésére használták.

"A banán elõre van csomagolva rostokkal, tápanyagokkal és antioxidánsokkal" - mondta Nieman, hozzátéve, hogy a kutatás bármilyen gyakorlatot lefordít.

"Nem a testmozgás módja a kérdés. Azt hiszem, sok olyan sportoló van, akinek nem tetszik a gondolat, hogy szénhidrátos sportitalokat igyon, amelyek lényegében ízesített cukros vízből állnak" - mondta. "Ez a fajta kutatás azt mutatja, hogy egészségesebb szénhidrátforrásokkal rendelkezhet edzés előtt és után, amelyek ugyanúgy támogatják a sportteljesítményt, mint egy sportital" - mondta Nieman.