7 szörnyű diéta tipp, amelyet mindannyian követtünk (és mit kellene tennünk helyette)

Nem lenne meglepő, ha az évezredek többségének, aki annyi, erősen reklámozott étrend-terv, feldolgozott ételek és ellentmondásos egészségügyi tanácsokkal teli internetes csészében nőtt fel, elég nyűgös viszonya van a fogyókúrához és általában az étkezéshez. Csoda, hogy testünk még mindig működik. Rengeteg rettenetes étrend-tipp van, amelyet generációnk követett, de a táplálkozási szakemberek szerint hét különösen alattomos, amelyeket a legtöbb 24 és 38 év közötti ember kipróbált valamikor.

Ha valóban jobbá akarja változtatni testét, akkor „tegye meg a szeretet helyéről” - tanácsolja Shauna McQueen bejegyzett dietetikus, az Integratív Táplálkozás Intézetének végzettje. Ez nem az a gondolkodásmód, amellyel a testkép-vetemedett évezredek nőttek fel. De egészségesebb táplálkozás és a test pozitív módosítása pozitív dolog, nem pedig büntetés. - Dolgozz a testeddel, és ne ellene - folytatja McQueen. "Legyen türelmes önmagához, válasszon élénk, tápláló ételeket, amelyeket szeret, vegye fel a kapcsolatot testével, hogy kapcsolatba léphessen az ételféleség érzésével, és élvezze az ételt figyelmesen."

Az első lépés annak megvalósításához, hogy felismerjük, mi nem működik. Folyamatosan görgessen hét hétköznapi (káros) étrend-tipp után, amelyeket mindannyian betartottunk - és mit tegyünk helyette.

1. A szénhidrátok rosszak

A 80-as években mindenki azt hitte, hogy a kövér az ellenség, de mire az évezredek elég idősek voltak a diétához, a történet megváltozott, hogy démonizálja a szénhidrátokat. "A szénhidrátok nagyon rossz rapet kaptak" - mondja McQueen. "De valóban a finomított gabona érdemli meg a rossz sajtót. A finomított és a teljes kiőrlésű termékek között nagy a táplálkozási különbség." A finomított szénhidrátokban (gondoljunk csak a fehér lisztre, a fehér rizsre) a három tápanyagot tartalmazó gabona három részéből kettő hiányzik. "A teljes kiőrlésű magok viszont épek, és kiváló ásványi anyagok, valamint rostforrások, amelyek mind a bél, mind a szív- és érrendszer egészségét támogatják" - mondja McQueen. Stabilizálják a vércukorszintet is, ami végül valóban segít abban, hogy karcsúbb maradjon, ha erre törekszik.

Bármelyik tápanyagcsoport kivágását kevés táplálkozási szakember javasolja: Szüksége van "az összes élelmiszercsoportra és az alapvető makrotápanyagokra" - mondja Jessica Sepel, klinikai táplálkozási szakember, bestseller szerző és egészségügyi blogger. "Rost, jó zsírok, fehérje és komplex szénhidrátok." Tehát ahelyett, hogy a szénhidrátokat teljesen összekevernénk, válasszon összetett szemeket, például barna rizst, zabot és quinoát.

2. A gyümölcsben lévő cukor ugyanolyan rossz, mint az édesség

A gyümölcsök (sőt néhány zöldség) elhagyása, mivel túl cukros, gyakori, bár nem tanácsos diétás tipp. "Számtalanszor hallottam az ügyfelektől, hogy abszolút nem esznek sárgarépát, mégis előfordulhat, hogy éjszakánként fagyiznak" - mondja Rachel Daniels bejegyzett dietetikus, a Virtual Health Partners táplálkozási igazgatója.

Az igazság az, hogy a gyümölcsök valóban tartalmaznak cukrot, egyesek megnövelik a vércukorszintet, és a teljes gyümölcsössé válás nem javasolja semmilyen táplálkozási szakembert, akivel beszélgettünk. De McQueen szerint "a legtöbben valószínűleg kevesebb gyümölcsből részesülnének az étrendünkben több gyümölcsből".

A gyümölcs és különösen a zöldségek, még azok is, amelyek magasabb glikémiás indexűek, "nem azonosak a gyümölcsrágókkal vagy a gumicukorral, és minden étkezési terv nélkülözhetetlen részét képezik" - magyarázza Daniels. Az édességtől eltérően a gyümölcs vitaminokat, ásványi anyagokat, hidratálást, ízt és rostokat kínál, hogy jóllakhasson. "Fogyasszon ésszerű mennyiségű gyümölcsöt" - javasolja Daniels -, vagyis ne egy egész banáncsomót vagy font szőlőt egy ülésen, hanem egy kis almát, két klementint vagy egy csésze bogyót. És kérjük, élvezze a sárgarépát és a zellert snack bűntudat nélkül. "

3. A "diéta" feliratú ételek segítenek a fogyásban

"A millenniumi növények cukorpótlókkal nőttek fel a feldolgozott élelmiszerekben" - mondja Daniels (gondoljunk csak étrendes szódára, cukormentes cukorkára, csökkentett kalóriatartalmú chipsre stb.) "Ezek a lehetőségek tökéletes kombinációnak tűnnek - ízlés nélkül kalória" - folytatja Daniels . - De ez nem ilyen egyszerű. A nem kielégítő, vércukorszintet növelő cukorpótlók valójában még inkább édességre vágyhatnak, végső soron pedig kisiklik a táplálkozási céljaid.

Daniels azt javasolja, hogy a diétás szódát cseréljék ki ízesített seltzerre és cukormentes cukorkákra gyümölcsökkel vagy étcsokoládé chips-kel. "Az ízlése és az édesség iránti vágya kezd eloszlani, és összességében könnyebb elkerülni az édességeket" - mondja.

4. A fogyás olyan egyszerű, mint a kalória, a kalória

"A súlyegyensúly sokkal bonyolultabb, mint a régi kalória-kalória-kimutatás elmélet" - mondja McQueen. "Azáltal, hogy bizonyos ételek köré szorítkozol, amire vágysz, hajlamos vagy arra, hogy valóban jobban elfoglalják őket, és kevésbé valószínű, hogy uralkodjon rajtad, ha találkozol velük." Az elvonás az, ahogyan olyan ördögi fogyókúrákba kerülünk, amelyek károsak az egészségünkre és a súlycsökkentő céljainkra, nem beszélve a mentális wellnessünkre kivetett díjakról.

Ugyanannyi kalória egy feldolgozott édességben és egy friss zöldségfélében nem lesz ugyanolyan rövid vagy hosszú távú hatással a testünkre. "A 100 kalóriás snackcsomag nem ugyanúgy táplálja a testedet, mint az avokádó" - magyarázza Katie Ulrich, a Be Well egészségügyi edzője. "Dobja el a régi kalóriaszámlálási mentalitást. A mennyiség fölötti minőség új szabály, amellyel élni kell."

5. Ha szeretné "visszaállítani" a testét, menjen méregtelenítőre

"A méregtelenítő étrend az évezredek divatja, akik nagy hangsúlyt fektetnek az általános wellnessre és a tiszta étkezésre" - mondja Daniels. "Ezek a trendi tisztítások nagyszerűnek tűnnek, mert növelhetik az energiaszintet és csökkenhetnek a skálán." De bár ezek a kezdeti eredmények biztatónak tűnhetnek, mégsem fenntarthatóak. "Először elveszíti a víztömeget és a cukortartalékokat, és amikor ezek a források kimerülnek, a fogyás lelassul" - mondja Daniels. "Ezenkívül nem minden méregtelenítő étrend biztonságos, és a korlátozott bevitel hosszú távon táplálkozási problémákhoz vezethet."

Ehelyett légy szelíd magaddal, ha lassan kezdesz, és egy fenntartható, hosszú távú tervre koncentrálsz. "Fogyasszon étrendet, amely gazdag sovány fehérjében, teljes kiőrlésű gyümölcsökben és zöldségekben" - mondja Daniels. "Fókuszáljon a rostokra, és igyon SOK Vizet. Ez lehetővé teszi a test beépített méregtelenítési folyamatainak zökkenőmentes és természetes működését, és biztonságos módon segít a fogyásban."

6. A kiegészítők gyors megoldásként működnek

Az ezredfordulók kiegészítő lázasak, de "a fogyás nem található meg egy üvegben" - mondja Ulrich. A táplálékkiegészítők korántsem rosszak, különösen, ha célzottan használják őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy teste megfelel-e tápanyagigényének. "De nem tudod kiegészíteni az utad vékonyan" - mondja Ulrich. - Az egészséges táplálkozással párhuzamosan járnak, de mindkettőt meg kell tennie.

7. A testmozgás ellensúlyozza az egészségtelen étkezést

"Ilyen gondolkodással nem érheti el a legjobb egészségét" - mondja Ulrich. "Igen, az edzés kulcsfontosságú a jólét szempontjából, de mindkettőt meg kell tennie, nem csak egyet."

Érdekes, hogy van olyan dolog is, hogy olyan keményen dolgozzon, hogy valójában akadályozza a fogyás erőfeszítéseit. "Az intenzív testmozgás növelheti a kortizolt és az adrenalint, ami testünket harc vagy menekülési állapotba hozza. ... Ez gyakran a testet megtartja" - mondja Sepel, hozzátéve, hogy a napi 30 perc mérsékelt testmozgás a legjobb a súlykezeléshez . "Azt hiszem, hogy a mozgás fontos szerepet játszik az egészséges életben ... [de] fontos, hogy lelassítsunk, ráhangolódjunk a testünkre, és lássuk, hogyan érezzük magunkat" - mondja Sepel. "Ha több energiám lesz, elvégzek egy kis HIIT vagy súlyzós edzést, vagy ha lassabb tempót érzek, elmegyek sétálni a természetbe vagy jógázni."

Következő: A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy ezek a táplálkozási szokások szabotálják az egészségét.