A legjobb városok azoknak a kalandoroknak, akik növényi étrendet fogyasztanak

Reméljük, hogy a zöldségeket eszi, mert november 1-je volt a Vegán Világnap.

--> Évente egyre több sportoló és szabadtéri nép mozog a növényi étrend felé. És bár Kelly Slater, Hannah Teeter, Geoff Rowley és Bode Miller húsmentes étrendje mindenképpen felhívja a figyelmet, a mindennapi szörfösök, utazók, snowboardosok, jógik, korcsolyázók, síelők, motorosok és hegymászók teszik a legnagyobb hatást.

vegán
November 1-je a Vegán és Vegetáriánus Világnap, ezért megvizsgáljuk, hogyan rakják össze kedvenc városaink a növényi étrendet fogyasztók számára. Marco Verch/Flickr jóvoltából.

A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet szerint az Egyesült Államok és Ausztrália eszik a legtöbb húst fejenként. A húsevés mindennap olyan luxus, amelyet a fejlett nemzetek polgárai hajlamosak élvezni. De az ipar, különösen a marhahús, hatalmas mennyiségű vizet használ, miközben hozzájárul az erdőirtáshoz, a korallzátonyok halálához, és különösen az üvegházhatású gázok jó darabjához.

A vegán, a vegetáriánus és a pescatárius étrend egészségügyi előnyei mögött rengeteg tudomány áll, különösen, ha a szalonnát zöldségre cseréled, és nem mondjuk fánkra.

És akkor ott van a milliónyi állat, akik gyárgazdaságokban élik az életüket, és akiknek nem kell meghalniuk, ha ez érdekel.

Az ünnep tiszteletére a WalletHub emberei úgy döntöttek, hogy rangsorolják az amerikai városokat azáltal, hogy mennyire barátságosak a növényi étrendet keresőkkel. Olyan dolgokat kutattak, mint a vegetáriánusok élelmiszerköltségei, a hús nélküli ételeket kínáló éttermek és a salátaboltok egy főre eső aránya. Megtudták, hogy a csendes-óceáni északnyugati részen egyetlen vegán sem fog éhezni, New York City minden sarkában van egy gyümölcslé, és ha vegetáriánus vagy a texasi Laredo felé, érdemes répát és zellert csomagolni.

A növényi étrend egészséges alternatívája mellett értékes erőforrásaink védelmét is elősegítheti. Fotó Marco Verch jóvoltából.

Úgy döntöttünk, hogy tovább teszünk egy lépést, és megvizsgáljuk a legjobb városokat az ASN olvasói által megszerett dolgokról: nagyszerű túrázás, fantasztikus strandok és jó hozzáférés a havas dombokhoz, ahol a vegánok és vegetáriánusok rendelhetnek valamit a fagyasztott zöldségburger korong mellett egy dobozból, amely nem nyitották meg, mióta az utolsó magányos vegetáriánus átjött a városon. A kemény vegánok számára - vagy azok számára, akik csak a telített zsíros marhahús kivágására törekednek életükből - íme a legjobb városok a vegetáriánus és vegán szabadtéri népek számára.

Portland, Oregon

Ok, láttad, hogy jön. Portland annyira progresszív, hogy nem is vicces. Valójában, ha rajongsz Fred Armisenért és Carrie Brownsteinért, akkor az őrjöngő hisztérikus.

Maga Portland évtizedek óta híres legendás korcsolyapolitikáiról, a Rose City pedig 90 percre (mindössze 70 mérföldre) van Mt. Hood Meadows porral, napsütéses tálakkal és 2150 hektár változatos területtel. Ezután ugyanarról a hajtásról van szó Oregon partvidékére, ahol lenyűgöző erdők nőnek a tengerbe nyúló pontokon fókakolóniákkal, furcsa kikötőkkel, titkos szörffoltokkal és a Dungeness rákkal. Portland környékén minden irányban a legjobb túrázás és hegyi kerékpározás található, amelyet az Egyesült Államok egyik nagyvárosának szomszédságában talál.

A Vtopia étterem és sajtbolt vegán, egészséges és finom. Fotó az EatVtopia.com jóvoltából.

Portland emellett a 2. helyet foglalja el vegán és vegetáriánus barátként, a 15. helyet pedig megfizethetőségben (vagyis addig, amíg Kalifornia többi része oda nem költözik.) Prasad és Harlow két kedvenc ugyanazon tulajdonosnál. Van Papa G Vegan Organic Deli étterme, a Vtopia étterem és vegán sajtüzlet, a tiki témájú No Bones Beach Club és a Homegrown Smoker, amely elképesztő grilleket kínál. Érdekes, hogy itt található a Casa Diablo is, az egyetlen vegán sztriptízklub, akiről valaha hallott.

San Diego, Kalifornia

San Diego, LA és San Francisco mind a WalletsHub listájának első tíz helyezettje közé került. Kalifornia mindig is megelőzte a vegetáriánus lehetőségeket (az állam a nemzet gyümölcsének és diójának körülbelül kétharmadát termeli.) De San Diego egyszerűen azért tűnik ki, mert annyi nagy hullám van ebben a megyében. A Naplemente-szikláktól a feketékig és mindazokig a varázslatos helyektől Észak-megyében - zátonyok, pontok és tengerparti szünetek - San Diegóban csak jó szörfözés van (ha el tudsz mozogni a tömegben.) A Big Bear-on is fent lehet síelni, vagy lovagolni csak körülbelül két és fél óra, lehetővé téve a szörfözést, a síelést vagy a snowboardot ugyanazon a napon.

A hullámokon túl fedezze fel a 2000 hektáros Torrey Pines Állami Park Rezervátumot. Túra a Cowles-hegyen San Diego legmagasabb pontjáig. Nézze meg a La Jolla barlangokat tengeri kajakkal, vagy foglaljon helyet az egyik emelt kempingben, közvetlenül a tengerparton.

Rokon: pörgős megjelenés, radikális koktélok. Fotó a Kindred jóvoltából.

San Diegóban tucatnyi vegán étterem is található, és nagyjából minden étkezde rendelkezik szilárd, nem hús lehetőségekkel. Mivel ez San Diego, a mexikói ételek lehetőségei bőségesek. A Sipz Vegetarian Fusion Café és a Plumeria egyaránt ázsiai ételekre specializálódott. A rokonság radikális folt radikális koktélokkal. Ha minden más kudarcot vall, és gondjaid vannak a vegán ételek megtalálásával, csak menj Leucadiába.

New York City, NY

Az NYC-t a világ fővárosának nevezték, és a földön kevés olyan hely van, amely ennyi globális hatással büszkélkedhetne. És valójában az Egyesült Államok első számú városa a zöldségfélék számára, amely az országot az egy főre eső legtöbb salátaboltban és gyümölcslé-bárban vezeti, és a második helyet foglalja el a vegetáriánus étkezdékben és a legtöbb mezőgazdasági termelői piacon. A háromállami terület tulajdonképpen nagyon gazdag gazdálkodási hagyományokban.

Manhattan alsó keleti oldala valószínűleg az ország legrégebbi kontra kulturális mekkája, hosszú zene-, jóga-, művészeti és különböző szellemiségű történelemmel. Ez volt az Anglica's Kitchen otthona, az 1970-es évek egyik első vegán/vegán étterme (amely sajnos bezárult, amikor az NYC ultramententizálttá vált.

De ma olyan helyek, mint az álmok karavánja, a fűszerezett vegán, a hentes lánya (három helyszín), a gyertya 79, a fahéjas csiga, a vörös bambusz és a Govinda a fáklyát viszik át az öt városrészen.

A NYC-ben vegetáriánus fajtájú ételeket könnyű megtalálni. A kaland egy kicsit több munkát és lelket igényel, de megvan. Fotó a VisitNYC jóvoltából.

Úgy tűnik, New York furcsa választás ehhez a listához. A legtöbb ember nem igazán tartja olyan városnak, ahová költözik, hogy kövesse szabadtéri szenvedélyeit. E tekintetben soha nem tévesztendő össze keleti parti SF-vel. De azok számára, akik elég korán kelhetnek, hogy megverjék a forgalmat (ez kulcsfontosságú) a Rockaways felé egy hurrikán duzzadásra, egy gyönyörű napra a Gunks megmászására vagy egy pornapra a Catskills-ben, a New York-i életmód nem teljes mértékben Konkrét.

Austin, TX

Tényleg nem csoda, hogy Austin menedékként jelenik meg a növényi étrendet keresők számára. Bár a konzervatív Texas közepén van, ez egy progresszív város, hatalmas technológiai iparral, fiatalabb demográfiai és etnikai sokszínűséggel. Minden szeptemberben ez a Texas Vegfest legkézenfekvőbb otthona, és a WalletHub eredményeinek 7. helyén landolt, de a megfizethetőség kedvéért az ország 4. helyezettje lett. Ez kulcsfontosságú statisztika; Nem leszel nagyon egészséges vegán, ha nem engedheted meg magadnak a zöldségeket.

A Revolution BBQ a texasi BBQ húsokat szolgál fel, az Counter Culture vegán kényelmi ételeket kínál, a The Vegan Yacht pedig népszerű élelmiszer-teherautó. és túl sokan vannak még megnevezésre.

Ami a kalandot illeti, az év nagy részében a magas hőmérséklet a 70-es és 80-as években van, minimális esővel, így ideális klíma a tetőcsomagtartók minden nap történő feltöltése. Nyilvánvaló, hogy nincsenek óceán vagy hóval borított csúcsok, de Austin egy rövid repüléssel elérhető a Sziklás-hegység számos legjobb üdülőhelyéhez. Ezenkívül (és ez hatalmas) Austin egyedülálló tengerparttal nem rendelkező város, mivel az NLand Surf Park otthona és két órás autóútra található a BSR Surf Resort épületétől.

Lehet, hogy a BSR Surf Resortnak bakteriális hibája volt, de ha a víz biztonságos lesz, eposz hullámokat hoz az austini közösségbe. Fotó a BSR Surf Resort jóvoltából.

A hatalmas Colorado folyó Austinon halad át, így tökéletes a kenuzáshoz és a kajakozáshoz, és a varratoknál kitör a stand up lapát. A túrázási, kerékpáros és táborozási lehetőségek nagyjából végtelenek.

Scottsdale, AZ

Scottsdale, a Scottsdale Community College Fighting Articsokes otthona az Egyesült Államok 8. számú városaként jelent meg a vegetáriánusok és vegánok számára, de a vegetáriánus ételeket kínáló éttermek aránya a legmagasabb, 33%, a legmagasabb pedig a vegán ételeket kínáló éttermek aránya 20 százalékkal (38-szor nagyobb eséllyel talál vegán létesítményt, mint Newarkban, NJ).

Scottsdale - egy kicsit előkelőbb és stílusosabb, mint a szomszédja, a Pheonix -, az Urban Beans nevű vegán kávézó otthona, amely a nap 24 órájában nyitva áll, nem beszélve a Bubblesről, a vegán pezsgőbárról.

Arizona kültéri felfedezéséről ismert, és számtalan nemzeti parknak, erdőnek és műemléknek ad otthont a sivatagoktól a hegyekig. A Phoenix City Parks System Camelback-hegye valami hegy a városban. Csak néhány percre a nagyobb Scottsdale környezettől, 1420 láb függőleges túrázást kínál „púpos” csúcsáig. Aztán ott van a McDowell Sonoran Preserve, amely 180 mérföldes pályákat kínál túrázáshoz, lovagláshoz, hegymászáshoz és kerékpározáshoz.

Tampa, FL

Ha van olyan barátod Floridában, aki nem hoz neked egy zacskó narancsot (vagy szezonban mangót), amikor meglátogatják, akkor nem ők a barátod. Florida éghajlata fantasztikus citrusfélék, paradicsom, kukorica, görögdinnye és grapefruit, valamint mindenféle dió termesztésére. És Tampa országosan a 12. számú városként jelent meg a vegetáriánusok és vegánok számára.

Az Amerikai Park- és Rekreációs Adminisztráció Akadémia a Tampa Parks and Rec-t nevezte ki a park- és szabadidő-menedzsment kiválóságáért járó 2018. évi Nemzeti Aranyérem-díj döntőseinek. És akkor természetesen ott van a legendás Tampai Skate Park, ahol a legdurvább korcsolyaesemények és az állandóan fejlődő funkciók találhatók. A Tampa-öbölben és a Mexikói-öbölben végtelen lehetőség kínálkozik a SUP-ra, a vitorlázásra, a kajakozásra és a horgászatra.

Az olyan természeti helyek, mint az Egmont Key State Park, még csak felfedezésre várnak, a belvízi út pedig csodaország. Míg a Mexikói-öböl senkinek sem számít a szörfparadicsomról, Tampa közelében van egész évben meleg vízzel járható szörfözés.

A tampai Skatepark az ország egyik legháborítóbb rendezvényét tartja. Fotó a DewTour.com jóvoltából.

Miután felfokozta az étvágyat a vízen, átugorhat a Farmacy Vegan Kitchen and Bakery vagy a vegán lánc, a Loving Hut oldalára. Minden hétvégén megtalálható a mezőgazdasági termelők piaca, az egész városban. A teljesen organikus CSA szövetkezet, a Sweetwater Organic Community Farm 20 percre található a belvárostól.

Seattle, WA

Seattle, mit mondhatnánk? Inspiráció az epikus zenéhez, közvetlenül a Puget Soundon fészkelődik, és a világ egyik leghíresebb piacának ad otthont. Nem meglepő módon felkerült a 4. helyre a WalletHub listáján, amely egy ponttal található San Franciscótól északra. (Bár az SF-ben elterjedt a vegetáriánus keverés, a nagy szörfözés és a túrázás, a listánkat azért nem sikerült felvenni, mert a megfizethetőség szempontjából a 99. helyet foglalta el.)

Seattle-en kívül hol találhatsz egy teljesen vegán fémrudat? A Highline bár mindenféle nehézzenét kínál növényi alapú szendvicsekkel és tacókkal, amelyek kísérik ezt a témát, például a Reubender, a Crazy Train és a nekrológ. Seattle-ben minden megtalálható, a Wayward Vegan Cafe, a No Bones Beach Club, az előkelő Harvest Beat és a Pizza Pi kényelmi ételeiből - amely azt állítja, hogy az ország legrégebbi vegán pizzázója.

A No Bones Beach Club egy Tiki témájú vegán étterem Seattle-ben, Portlandben és Chicagóban. A fotó a No Bones Beach Club jóvoltából.

A Csendes-óceán északnyugati részének többi részéhez hasonlóan Seattle is kalandorok városa, valószínűleg a legjobb megoldás ezen az egész listán. Két órán belül a Cascade vagy az Olimpiai-hegységben tartózkodhat, és lovagolhat vagy síelhet világszínvonalú havon. A hangzón át az Olimpiai Nemzeti Park, az NPS gyöngyszeme, mindenre kiterjed, a Hurrikángerincen való epikus lovaglástól/síelésen át a csendes-óceáni tengerpartig, valamint a csillagos kajakozásig, táborozásig, hátizsákos utazásig és mászásig.

5 női szörf visszavonulás, hogy felvehesse a vödrlistádba

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!