A 3 takarmány vadon élő, természetes, biotáplálékkal táplálkozik mézgomba receptre - mézgomba

Az őszi időjárás északkeleten hozza ki a mézes gombákat (Armillaria mellea). Korábban is találtunk rájuk, és ez egyike annak a kevés kopoltyúgombának, amelyet kényelmesen fogyasztunk. Vannak olyan jelentések, amelyek a méh gyomor-bélrendszerének felborulásáról szólnak, ezért Robert nagyon gyorsan fel akarja forralni őket, mielőtt velük főzne. Soha egyikünknek sem fordult elő kedvezőtlen reakciója a mézes gombával szemben. Az elmúlt hónapban több fürtöt találtunk különböző fákon. Robert sokakat kiszárított, és spóra néhány sapkát nyomtatott. Miután megkaptuk a fehér spóra megerősítést, főzött egy halmot, amelyet egy magyar paprikában tálaltak fel, amely általában paradicsom és paprika alapú szósz volt, és tojásos tésztával vagy kis tojásgombóccal és egy tejfölös tejszínnel tálalták.

Mézes gomba Paprikas körülbelül 4 adagot készít

3 c. csomagolt mézes gomba sapka, szeletelve
2 T olaj
1 közepes hagyma kockára vágva
2 nagy gerezd fokhagyma, darálva
1 T paprika
1 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1-11,5 oz V8
főtt tojásos tészta vagy gombóc

1. Blankolja a szeletelt mézes gomba sapkákat egy edény vízben egy percig, és engedje le.
2. Az kockára vágott hagymát puhára pároljuk az olajban, és hozzáadjuk a darált fokhagymát. Sautée 2 percig tovább.
3. A hagymához és a fokhagymához adjuk a paprikát és a kifehérített gombát, és közepes lángon főzzük 10 percig.
4. Adja hozzá a V8-as kannát, és főzze még 10 percig, amíg a folyadék a felére nem csökken. Ízlés szerint adjuk hozzá a sót és a borsot, és forró tésztával vagy galuskával tálaljuk. Robert ezt is szereti a kenyéren.