A 2-es típusú cukorbetegség diagnosztizálása arra késztette ezt a nőt, hogy próbálja ki a Keto diétát a betegség kordában tartása érdekében

Staci McDonald 49 éves séf ébresztése volt a cukorbetegség kiderítése.

Séfként Staci McDonald karriert tett abban, hogy étrendje révén segítse az embereket a lehetőségeik kiaknázásában. Tehát 2019 októberében, amikor orvosa közölte vele, hogy néhány hónap alatt szívinfarktus vagy szélütés következtében halott lesz, ha nem változtat rajta, sokkot kapott.

"Zavarba ejteni azt, amit megélhetésemért tettem, és lehetővé tettem, hogy az egészségem ennyire rosszul legyen" - mondta McDonald (49) az Egészségügynek. "Dühös és zavart voltam. És abban a pillanatban zavart voltam. Azt gondoltam, ha ez történt velem, mit tettem az ügyfeleimmel? "

Két éven át a los Angeles-i kétgyermekes anya már megtapasztalta, amire most rájön, a cukorbetegség néhány árulkodó jele. Mindig éhes volt - ébren óránként evett - és folyamatosan szomjas volt.

"Valójában azt hittem, hogy jó, mert sokkal több vizet ittam, és ez az új szokás csak annyit jelentett, hogy többet kellett mennem a fürdőszobába" - magyarázza. "De több mint két évig fáradtsággal és homályos látással is foglalkoztam, és végül úgy döntöttem, hogy ideje orvoshoz fordulnom."

Orvosai különféle teszteket hajtottak végre, McDonaldot pedig útjára küldték. De miután hazatért, felhívta az orvost. "Azt mondta, hogy másnap reggel vissza kell térnem" - emlékszik vissza. "Általában egy időbe telik, amíg bármit visszahallok, és annyira komolyan gondolta, hogy tudtam, hogy valami nincs rendben."

Vizsgálatából kiderült, hogy a vércukorszintje és más cukorbetegség-mutatói olyan magasak voltak, hogy csak az inzulin beadása után hagyhatta el. "Fecskendeztek és adtak egy kis gyógyszert, amit magammal kellett vinni, majd közölték, hogy ha a számom nem csökken, akkor kórházba megyek" - emlékszik vissza.

A diagnózisa után ugyanazokkal az ételekkel és étkezési lehetőségekkel szembesült, amelyekben ügyfeleinek segített.

„Tudtam, amit mindenki más tudott a cukorbetegségről. Tudtam a bonyodalmakról. De nem tudtam, hogy szerezted, vagy hogy került az életedbe. "Mondja." Szakács lévén tanár is vagy, és egy pillanat alatt számomra szétszerelték. Át kellett gondolnom mindent, amit tudtam, és mindent, amit más embereknek tanítottam. És gyorsan kellett csinálnom.

Az orvosok az inzulin és a gyógyszeres kezelés mellett diétát is tartottak. "Alapvetően 150 gramm szénhidrát volt, és rájöttem, hogy azt mondták nekem, hogy egyem meg azokat a dolgokat, amiket már ettem, azokat, amelyek elvezettek ahhoz az állapotomhoz, amelyben voltam. visszatért a pályára, ezért hazamentem, és elkezdtem guglizni, hogy „hogyan lehet legyőzni a 2-es típusú cukorbetegséget” - mondja.

Néhány órás cikkelolvasás és YouTube-videók megtekintése után McDonald felfedezett egy orvost, aki a ketogén diéta vagy a keto diéta szószólója volt - egy olyan terv, amely magában foglalja a szénhidrátok napi 50 grammra csökkentését, hogy segítsen a testnek elérje a ketózis állapotát. A ketózisba kerülve a testnek zsírért (nem pedig cukorért) kell égetnie energiáért.

Sok, amit az orvos mondott, visszhangzott McDonalddal. Az étrend megváltoztatása és a cukorral való szakítás után azonnal jobban érezte magát. „Jobban kezdtem aludni, és a több mint egy évtizedes súlyom csak olvadt. Csodálkoztam, hogy milyen gyorsan működik.

Három hónappal a diagnózisa után elment új orvosához. A laboratóriumi eredmények áttekintése közben az orvos megállt; nem tudta elhinni, mi van a képernyőn. A McDonald vércukorszintje 81 volt. - Megkérdezte, szeretném-e tudni az A1C-t - mondja. - És azt mondta nekem, hogy 5,6 volt, ami nem cukorbeteg tartomány. Sokkot kapott. Folyton azt kérdezte tőlem, mit tettem. És csak annyit tettem, hogy megváltoztattam az étrendemet.

Az étrend megváltoztatása döntő fontosságú volt, de rájött, hogy más emberekből és más nőkből álló közösséget kell találnia, hogy segítsen megtartani az egészséghez vezető úton. "Nagyon fontos volt számomra, hogy találjak egy támogató csoportot nőkből, akik ugyanazon az úton voltak, mint én." Anyaként gyakran figyelmen kívül hagynak. Állítólag az anyukáknak nincs rossz napja. Anya főz, takarít, megkapja az élelmiszereket. Mindig mosolyog. Ezt kellene tennie. Senki nem néz rám, ez Staci az a személy, és megérdemli, hogy valaki bátorítsa, felemelje. Ezért a testvériség, amelyre támaszkodhattam, kiemelt jelentőségű volt számomra, amikor 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak.

Ez a közösség iránti vágy Mary Van Doornhoz, a Sugar Mama Strong alapítójához vezette, amely a cukorbetegségre összpontosító wellness csoport és a nők számára készült erőforrás. „Az interneten ismerkedtem meg Máriával, és a közössége életmentő volt számomra. Ez egy olyan közösség, amely megérti, hogy néha elesik, és segítenek felkelni. Néhány ilyen nő évek óta úton van a 2-es típusú cukorbetegségben, és néhányan még csak most kezdenek, de mindannyian ugyanarra a bőséges életre törekszünk, amelyet mindannyian megérdemelünk. "

Nyolc hónappal azután, hogy közölték vele, hogy nem élhet túl a télen, McDonald's száma állandó maradt. Továbbra is betartja a keto diétát, és elkezdett dolgozni.

„A 2-es típusú cukorbetegség nem halálos ítélet. Az ön életébe azért hívják fel, hogy tudatában legyen annak, hogy az egészsége sínen van "- mondja." De ez egyben lehetőség arra is, hogy feltalálja magát. Csak elkötelezettséggel kell rendelkeznie ahhoz, hogy megváltoztassa az életét, és tovább oktassa önmagát. ”

Ha a legfrissebb híreinket el szeretné juttatni a postaládájába, iratkozzon fel az Egészséges életmódra hírlevél