7 dolog, amit a gyermek-táplálkozási szakember azt akar, hogy tudjon a baba étrendjéről

A baba táplálkozása zavaró. Vannak, akik azt állítják, hogy az anyatej vagy a tápszer biztosítja a csecsemők számára az összes szükséges tápanyagot, és bármi más csak szórakozásból szolgál. Mások arra figyelmeztetnek, hogy a babáknak a kiegyensúlyozott étrendre van szükségük gyümölcsökből, zöldségekből, fehérjékből és szénhidrátokból, attól kezdve, hogy elkezdik a szilárd anyagot. Tehát melyik igaz? Mit, mennyit és mikor kell enni a babának, hogy egészséges legyen? Megkértem a szakértőket, hogy állítsák egyenesbe a rekordot.

1. Az étel, mielőtt az ember NEM csak szórakozásból származik

Ha egy csecsemő szülője vagy, valószínűleg körülbelül ezerszer hallottad az „ételt, mielőtt az ember csak szórakozásból szolgálna” rímet. Bár a szakértők egyetértenek abban, hogy az ételnek szórakoztató élménynek kell lennie a csecsemőknek, hangsúlyozzák, hogy hat hónapos kor után az anyatej és a tápszer önmagában már nem elegendő.

"Bár a csecsemőket arra kell ösztönözni, hogy játsszanak és szórakozzanak ételeikkel, fontos, hogy alapvető tápanyagokat (ételeket), valamint különféle ízeket és textúrákat kapjanak, amelyek felkészítik őket az egész életen át tartó étkezési útjukra." táplálkozási szakember és a Tracie Talks Health alapítója, Tracie Hyam Connor.

„Az exkluzív anyatejtől vagy tápszertől kezdve a családi ételek fogyasztásához kb. Egyéves korban nagyon fontosak (sic) a pozitív táplálkozási környezet kialakításához szükséges szakaszok. Ez nem csak szórakozásból adódik ”- teszi hozzá a Family Food Works gyermekdietetikus, Eve Reed. „Táplálkozási szempontból körülbelül hat hónapos korban a csecsemőknek a tejen kívül (mellen vagy tápszeren) kívül további vasforrásra van szükségük. Ettől a kortól vasdús szilárd anyagokat kell kínálni nekik. ”

Hozzáteszi, hogy a csecsemőknek ételt is kell enniük a helyes étkezési képesség fejlesztése érdekében.

2. De szórakoztatónak kell lennie

Míg az étel táplálkozásilag és fiziológiailag fontos, ez nem azt jelenti, hogy az étkezést szigorúan kell megközelíteni. A babák legfontosabb tanulsága a szakértők szerint az, hogy az étkezés szórakoztató.

Judy More gyermek dietetikus és bejegyzett táplálkozási szakorvos a gyermekétkeztetésre szakosodott, és hangsúlyozza, hogy az étkezés társasá és boldoggá tétele a csecsemők számára, ahelyett, hogy megpróbálnák rákényszeríteni őket az evésre.

"Élelmiszerekkel történő kísérletezést izgalmas és élvezetes élményt szeretnénk elérni, nem pedig megterhelő élményt, ezért igen, ne felejtsd el szórakoztatni" - értek egyet Katherine Baqleh, az Egészségügyi Győzelem Táplálkozási Szakértőinek akkreditált gyakorló dietetikusa, hozzátéve, hogy erőszakos szettek negatív légkört teremt, ami még nehezebbé teszi a következõ étkezést.

A kérdésre kitérve Reed elmagyarázza, hogy az étkezéseknek nem szabad erőjátékot jelenteniük, ahol a szülő a domináns, és a baba csupán passzív befogadó.

"Nagyon fontos, hogy a szülő és a gyermek között pozitív táplálkozási kapcsolat alakuljon ki az élet első évében" - mondja. „Az első hat hónapban a szülő felelős annak eldöntéséért, hogy mit tápláljon a csecsemővel (anyatej vagy tápszer), és a csecsemő eldönti, hogy mikor és mennyit eszik. Amint a csecsemő áttér a családi ételekre, és ettől kezdve a szülő felelős azért, hogy mit, mikor és hol tápláljon, a gyermek pedig mennyiért és mennyit fogyasszon. Amikor a szülők ezt a felelősségmegosztást követik az etetés során, a gyerekek megtanulnak kompetens étkezők lenni. ”

3. Ne hangsúlyozza a mennyiséget

A szülők hajlamosak felakasztani a csecsemők elfogyasztott étel mennyiségét. Ennek van értelme. Ez egy mérhető, kézzelfogható dolog, amely valamennyire az ön kezében marad. Tehát mi a baj ezzel?

Nos, More szerint felesleges stresszt okozhat a szülők számára, miközben nem kedvez a jól táplált csecsemő nevelésének.

„Szerintem a legtöbb anya problémája az, hogy felakasztják azt az ételmennyiséget, amelyet a csecsemők megesznek. Ami még fontosabb, hogy a csecsemő sokféle ízzel és textúrával éljen meg ”- mondja, hozzátéve, hogy az elválasztást inkább tanulási tapasztalatnak kell tekinteni, mint pusztán mennyiségi szempontból.

„Nincsenek kemény és gyors szabályok arra vonatkozóan, hogy a csecsemők mennyit esznek vagy isznak; arról szól, hogy lehetővé tegye számukra, hogy étvágyuk szerint egyenek ”- mondja.

A csecsemők táplálkozási készségeik, igényeik, hangulatuk és még azt is érzik, hogy mennyit esznek, ezért nem kell aggódni, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy nem kapnak sokat.

„Ha nem érzik jól magukat vagy fogzanak, vagy fájdalmaik vannak, akkor sem fognak enni. Aztán, amikor jobban érzik magukat, ismét növelik a bevitelüket, tehát a babádban való bízásról van szó - pontosítja.

Reed egyetért, megnyugtatva a szülőket, hogy: "Ha három-négy különböző ételt kínál minden étkezéskor, a csecsemő megfelelő mennyiséget fog enni."

4. Ehelyett a minőségre koncentráljon

A minőség és a kiegyensúlyozott étrend biztosítása sokkal jobb hely az energiák irányításához, mert a szakértők szerint ez számít.

Fontos a sokféle textúra és íz, mondja Baqleh, és haladnia kell és növekednie kell a babával együtt.

"A textúráknak a pürésítettből rögössé kell válniuk a normál állapotba 12 hónappal" - mondja. "Kezdje néhány falattal naponta 1-2 alkalommal a szoptatás után, majd növelje."

A textúrákon kívül a csecsemőknek jó, kiegyensúlyozott tápanyagot is kell kapniuk. De mit jelent ez pontosan?

"Mind a négy ételcsoportot fel kell venned" - mondja More. „Miután a baba napi három étkezésen van, meg kell győződnie arról, hogy húsok, halak, tojás, hüvelyesek vagy dióvajak vannak-e két étkezéskor, keményítőtartalmú étel, például burgonya, rizs, tészta, quinoa vagy kuszkusz minden étkezés, gyümölcs és zöldség minden étkezéskor, majd néhány tejtermék, például sajt vagy joghurt. ”

Ennek oka - magyarázza Reed -, hogy a húsban és a vaszal dúsított gabonafélékben található vas fontos az agy fejlődéséhez, az immunitáshoz és az energiához. Az ezekben az élelmiszerekben is megtalálható cink segíti a növekedést, míg a gyümölcs, zöldség, gabonaételek és a tejtermékek gondoskodnak az összes többi vitaminról és ásványi anyagról (a D-vitamin kivételével).

More hozzáteszi, hogy kiegyensúlyozott étrenddel együtt az egy év alatti brit csecsemőknek - különösen, ha szoptatnak - D-vitamin-kiegészítést is kell kapniuk. "Ez különösen fontos, ha az anya terhessége alatt nem szedett D-vitamint" - mondja.

Ha a szülők úgy döntenek, hogy csecsemőiknek előre elkészített bébiételt adnak, figyelniük kell arra, mi van benne - teszi hozzá Hyam Connor.

„Az összetevőket mindig csökkenő sorrendben (vagyis a legnagyobbtól a legkisebbig) sorolják fel, ezért olyan bébiételeket válasszanak, amelyek az első összetevőket zöldségként, gyümölcsként vagy húsként sorolják fel. Kerülje a hozzáadott cukrokat (beleértve a gyümölcslében levőket is), sókat és tartósítószereket, vagy bármely, számként felsorolt összetevőt (azaz kémiai adalékanyagokat) ”- mondja.

Saját püré vagy ujjatlan étel elkészítésekor a Hyam Connor azt tanácsolja a szülőknek, hogy ne adjanak hozzá cukrot vagy sót, és kerüljék a mézet, mielőtt a baba 12 hónapos lesz.

5. Olvassa el a baba jelzéseit

Bocs anya, de a babád tudja a legjobban. Annak ellenére, hogy nehéz lehet lemondani az irányításról, különösen, ha aggódik, hogy a baba nem eszik eleget, a csecsemők valóban tudják, mit csinálnak.

"A gyermeknek minden életkorban meg kell határoznia az egyes étkezések során elfogyasztott ételek mennyiségét" - mondja Reed. „A gyermek étvágya étkezésenként változik, és a gondozónak követnie kell a gyermek jelzéseit. A gyerekek általában egyértelmű jeleket tesznek, ha elegük van enni. ”

"Legyen éber és érzékeny a teljességre utaló jelekre, mint például elfordulás, csalódottság, étel kiköpése" - teszi hozzá Baqleh. Ha a baba azt mondja, hogy állj meg, akkor állj meg.

De mi van akkor, ha a baba nem fejezte be az üveget, vagy alig érintette meg a tányérját?

"Hagyja abba az etetést, és várja meg a következő étkezést" - mondja Reed. "Minden egészséges csecsemő megeszi a szükséges mennyiségű ételt a nap folyamán."

Ha egy kicsit aggódik, és szeretné növelni gyermeke esélyét a több evésre, akkor jó módszer az, ha egy kis önállóságot biztosít a babának étkezés közben.

"Tegyen három vagy négy ételt a gyermek elé, és hagyja, hogy eldöntsék, mit egyenek a kínálatból" - tanácsolja Reed.

More szerint az is előfordulhat, hogy bizonyos esetekben a csecsemők esetleg nem teljesen készek, de szükség lehet egy kis szünetre. Azt javasolja azoknak a szülőknek, akik gyanítják, hogy a babájuk nem teljes, adjon egy kis szünetet kicsijének, majd kínáljon fel egy második tanfolyamot. Ezt azonban reagálva kell elvégezni, így ha a csecsemő továbbra sem érdekli, az azt jelenti, hogy kész.

6. Ne vedd lassan

Gyakran azt mondják a szülőknek, hogy lassan vezessenek be ételt, hogy lehetővé váljanak az allergia jeleinek kialakulása. Bár ez tipikusan allergén élelmiszerek esetében bevált gyakorlat, a többivel nem kell kivárni.

- Nem kell minden elsőt egyenként felajánlania. Nem kell vigyázni olyan dolgokra, mint a burgonya, rizs, zöldségek és gyümölcsök ”- mondja More. "Azok az ételek, amelyeket egyszer fel kell ajánlania, hal, dióvaj vagy tojás, vagy valami szója és tej, ha szoptattál, mert a tápszerrel táplált csecsemők már reakciót mutattak volna a tejre."

"A különböző kultúrák különböző életkorokat mutatnak be különböző ételekkel, és feltéve, hogy a táplálkozási követelmények teljesülnek, nincsenek káros következményei" - teszi hozzá Baqleh. „Az első szilárd ételeknek vas-tartalmú ételeknek kell lenniük, beleértve a vassal dúsított csecsemő gabonaféléket, a pürésített húst, a baromfit és a halat, a főtt tofut és a hüvelyeseket. Nincs más ajánlás az élelmiszerek bevezetésének sorrendjére, és a szilárd anyagok lassú bevezetése nem szükséges. ”

Még az ijesztő ételek mellett is jobb harapni a golyót és gyorsan mozogni. Hyam Connor szerint a szülők által elkövetett egyik legnagyobb hiba a reakciótól való félelem és a tipikus allergén ételek, például a tojás és a dió bevezetésének késleltetése.

Míg a szülőknek óvintézkedéseket kell tenniük ezeknek az ételeknek a bevezetésekor, egyszerre felajánlva őket, várva pár napot közöttük és figyelve a reakciókat, a szakértők szerint korábban jobb, mint később.

Ha különösen ideges vagy, a More azt javasolja, hogy tegyen egy kis ételt (például mogyoróvajat) a baba lábára vagy karjára, hogy lássa, elvörösödik-e. Ha ez nem indít választ, akkor dörzsölje kissé a baba ajkát, hogy megduzzadjon-e. Ha nem, de még mindig aggódik, felajánlhat egy apró összeget kipróbálásra.

7. Ne add fel!

A csecsemők is emberek, és néha egy kicsit hosszabb ideig tart nekik felmelegedni egy adott ételre. Kicsit el kell gondolkodniuk rajta, és meg kell szokniuk az új ízeket és textúrákat - végül is ez az első alkalom -, legyen türelmes és ne adja fel.

"A csecsemőknek eltart egy darabig, amíg megtanulják kedvelni az új ízeket, ezért, ha úgy tűnik, hogy elutasítják az ételt, fontos, hogy továbbra is felajánlja, hogy lehetőséget kapjon arra, hogy megtanulják kedvelni" - mondja More. "Minél fiatalabb a baba, annál hamarabb megtanulják kedvelni, de bármely életkorban fontos, hogy az anyák ne hagyják abba az étel felajánlását."

"A kitartás és a 20-szoros ételkínálat fontos" - osztja Baqleh. „A csecsemők szívesen fedezik fel ételeiket és játszanak velük, és ha nyűgös vagy gyanakvó az étkezés miatt, az normális. Tedd szórakoztatóvá az etetési időt. Ha nem szeretnek egy ételt, akkor hagyják egy hétig, majd próbálkozzanak újra.

A bemutatás kulcsfontosságú, a csecsemők pedig okosak, hozzáteszi: ha nincs sok szerencséd, próbáld leplezni a korábban elutasított összetevőket. De nem számít, mit csinálsz - maradj tovább.

Kiegészítő megjegyzés:

Bár a legtöbb csecsemő teljesen rendben van, ha aggódsz amiatt, hogy a babád nem hízik eleget vagy túl sokat hízik, vagy egyszerűen túlterheltnek érzed magad, akkor a segítség odakint van.

„A szülőknek annyi van a tányérjukon egy újszülött és növekvő csecsemővel, és nem kellene csendben ülniük, ha segítségre van szükség. Ha bármikor aggályai vannak saját vagy csecsemője egészségével és jólétével kapcsolatban, beszéljen akkreditált táplálkozási szakemberével, egészségügyi nővérével vagy gyermekorvosával. ”- mondja Hyam Connor.