7 általános sporttáplálkozási mítosz visszatart

Töltse fel a csúcsteljesítményt azáltal, hogy egybeveti tényeit ezen étrendi tévhitekkel.

A sportdietetikusok általában ugyanazokat a kérdéseket kapják újra és újra a különböző ügyfelektől, amikor a zsírvesztésről, az izmok gyarapításáról és az atlétikai célok eléréséről van szó. Az interneten található ellentmondásos információk mennyiségével nem csoda, hogy sok sportoló zavarban van.

Ezért több regisztrált dietetikus segítségét kértük a rekord felállításához a sporttáplálkozási mítoszokról, amelyek esetleg zavarják az edzést.

A következőket mondták:

5 legjobb gyakorlat az erősebb sportolóvá váláshoz

Nem számít a sport, javítsa játékát ezekkel a profi edzési tippekkel.

1. mítosz: „A szénhidrátok fogyasztásával kövér leszek”

"Valójában az ellenkezőjét fogják tenni" - mondja Amy Gorin, M.S., R.D.N., az Amy Gorin Nutrition tulajdonosa. A legtöbb ember tudja, hogy a fehérje bevitele edzés után elősegíti az izmok felépítését és a zsírégetést, de ugyanez igaz a szénhidrátokra is.

Edzés közben az izmai a glikogénre (raktározott szénhidrátokra) támaszkodnak, és táplálják mozgásaikat, és ezt a glikogént fel kell tölteni edzés után.

"Ha az egyenletben nincsenek szénhidrátok, a tested inkább lebontaná a fehérjét, és akadályozná az izomzat helyreállítását, hogy megkapja ezt a glikogént" - mondja Gorin.

Edzés után elengedhetetlen olyan ételt fogyasztani, amely ötvözi a fehérjét és a szénhidrátot.

„Az egyik kedvenc kombóm a Flatout ProteinUP Carb Down lepénykenyér, amely jó kombinációt biztosít a fehérje és szénhidrát utántöltéséhez, mogyoróvajjal és banánszeletekkel kiegészítve. A mogyoróvaj telítő egészséges zsírokat, a banán pedig további szénhidrátokat kínál tankoláshoz ”- mondja Gorin.

Per Bernal/M + F magazin

2. mítosz: „Minél több fehérjét kell ennem”

"A magas fehérjetartalmú étrend előnyös lehet, de csak egy pontig" - mondja Alissa Rumsey M.S., R.D., az Alissa Rumsey Nutrition and Wellness tulajdonosa.

A kutatások szerint az emberek nem képesek 30-40 g-nál több fehérjét felszívni egy ülés alatt. Ennél többet lebontanak és felhasználnak energiára vagy zsírként tárolják.

"Arra törekedjen, hogy a kalóriák 30-35% -a minden étkezés során fehérjéből származzon, hogy kielégítse igényeit anélkül, hogy más tápanyagokkal, például esszenciális zsírokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal hiányozna" - mondja Rumsey. Azt is javasolja, hogy táplálkozási kliensei valahányszor valódi ételt fogyasszanak, hogy megpróbálják elérni ezeket a táplálkozási célokat, mivel a teljes ételek gyakran tartalmaznak más alapvető tápanyagokat az izmok feltöltéséhez. "Például egy nagy tojás 6 g kiváló minőségű fehérjét (mind a kilenc esszenciális aminosavat), valamint 13 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz."

Matthew Ennis/Shutterstock

3. mítosz: „Naponta 8 pohár vizet kell innom”

Ez az ajánlás, bár nagyon ismert, nem teljesen pontos. Mivel a hidratálási igény nem „egy méret mindenkinek megfelel”, nincs meghatározva ajánlás a napi vízmennyiségre. Ehelyett az étrendi referencia-bevitel átlagosan napi 3,7 literes, a nőknél 2,7 literes napi bevitelt javasol.

A testedző egyéneknél ez kevésbé lehet az edzés intenzitása és időtartama, mérete és izzadási aránya alapján. Ahelyett, hogy az ideális ivóvízmennyiség miatt aggódna, jobb, ha ismeri a kiszáradás jeleit.

Ha könnyednek érzi magát, gyakran fejfájást szenved, vagy sötét sárga színű vizelete van, akkor kiszáradhat. Igyon többet, amíg a vizelete halványsárga színű nem lesz.

4. mítosz: „A kalóriák drasztikus csökkentése a legjobb módszer a gyors fogyáshoz”

A legtöbb táplálkozási szakember egyetért abban, hogy ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, akkor valószínűleg hízni fogsz.

Elméletileg ez azt jelentené, hogy az étrendből rengeteg kalória levágása elősegítheti a fogyás gyors lefolyását. De nem feltétlenül ez a helyzet.

„Ha csökken a kalória [bevitel], a tested erre reagál: kevesebb kalóriát éget és növeli az éhségjelét. Ez a hatás, valamint a diétázás okozta stressz miatt bekövetkező kortizolszint-növekedés hatására teste megtarthatja a súlyát és több vizet tarthat vissza ”- mondja Rumsey. Azt javasolja, hogy ahelyett, hogy a kalóriák csökkentésére összpontosítana, próbáljon meg több kalóriaforrást beépíteni az étrendbe, például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és egészséges zsírokat. "A tartós fogyásnak viszonylag lassúnak kell lennie - körülbelül fél font és egy font között hetente" - mondja Rumsey.

5. mítosz: „Étkezés 20 óra után súlygyarapodást okoz ”

Ha hiszed, ha nem, a tested nem tudja megmondani a napszakot a falon lévő órával. Varázslatosan nem tud több kalóriát megtartani 8 óra után. mint ebédidőben. Sok embernek más a beosztása, emiatt a nap különböző időpontjaiban étkeznek.

Ha 18 óráig dolgozik és munka után érje el az edzőtermet, valószínű, hogy a vacsorája 20 óra körül van. És ezzel nincs semmi baj. A súlygyarapodás és fogyás legfontosabb tényezője nem az, amikor eszel, hanem az, hogy mit eszel.

A tápanyagban sűrű ételek, például a sovány fehérjék és a zöldségek fogyasztása anélkül tölt fel, hogy megterhelné. De ha 20 órakor nagyon gazdag és kalóriatartalmú ételt eszel és egy órával később megüt a lepedő, valószínűleg emésztési zavarokat tapasztal, és megtartja ezeket a nem kívánt kalóriákat.

6. mítosz: „Bármilyen só az étrendemben felduzzaszt”

Rendszeresen izzadó sportolóként több nátriumra van szüksége, mint egy átlagembernek. "Amikor izzad, elveszíti a nátriumot - és a nátrium fontos elektrolit, amelyre a testének nemcsak a folyadék egyensúlyának fenntartásához, hanem a belek és a test hidratáltságának megőrzéséhez is szüksége van" - mondja Gorin.

Ahelyett, hogy duzzadna, a só valóban segít a hidratálásban. Ezért tartalmaznak sportitalok nátriumot, valamint más elektrolitokat, például káliumot.