5 tojásfehérje reggeli recept, amelyek valóban ízlik valamiben

Könnyű, szellős és finom.

Lehet, hogy már nincs oka a koleszterintől tartani, de ez nem jelenti azt, hogy a tojásfehérje omlett és a rántás felesleges. Végül is néha marad egy tál fehérje, miután sárgára nehéz recepteket készített, mint krémes carbonara, barkács majonéz vagy klasszikus tojáscsepp leves. Itt a legjobb receptjeink tojásfehérje reggelire rengeteg ízzel.

1. Tojásfehérjés szuflé Ratatouille-vel
A pelyhes tojásfehérje öntet ezen a villásreggelire tökéletes ratatouille-on gyönyörű ropogóssá és puffadttá válik a sütőben.

2. Tojásfehér Frittata kenyérrel és sajttal
Ez a kiadós frittata ropogós kovakockával, fontina sajttal és paradicsommal van kirakva.

3. Nyitott arcú tojásfehérjés omlett sült zöldségekkel
Egészséges, de finom, ez a vegetáriánus omlett tele van tangás kecskesajttal és sült zöldségekkel, mint a paradicsom és az édes édeskömény.

4. Hengerelt tojásfehér omlett vadgombákkal
Ez az omlett kivételesen gyengéd és vajas.

5. Tojásfehérje és Frittata Salsa Rancherával
Alex Stupak azért készítette ezt a könnyű, szellős tojásfehérje frittatát, mert egészséges, de mégis finom villásreggelit szeretett volna kínálni. Mellé szolgálni készít egy meleg salsa ranchera-t (spanyolul "ranch-style szósz") sült paradicsom, fokhagyma és jalapenos keverésével.