5 egészséges recept, amelyek átgondolják a rakottakat

Amikor az emberek többsége „rakott” -ra gondol, azokra a felázott, bográcsos tonhalas tésztaételekre gondol, amelyeket gyermekkorunk elkerülése végett töltöttünk. De a rakottalányok valóban nem érdemelnek ilyen rossz rap-et - gyorsan előkészülnek, könnyen tisztíthatók, és egészségesek lehetnek, ha megfelelő dolgokkal vannak tele. Ezek a receptek például tele vannak teljes kiőrlésű gabonával, friss zöldségekkel, alacsony zsírtartalmú sajtokkal és rengeteg ízes kiegészítővel. Ráadásul rengeteg maradékot fognak készíteni, így egy serpenyőből legalább pár extra egészséges ételt képes lesz kinyomni. Pontszám.

1. Csirke és kelkáposzta rakott

Annak ellenére, hogy ez a recept egészséges parmézi és részben sovány ricottát igényel, a citrom héja könnyű, a teljes kiőrlésű tészta és a friss kelkáposzta pedig egészséges tápanyagokkal tölti el. Még jobb, hogy remek recept előre elkészíteni és a hűtőszekrényben hagyni - minden előre megfőzött, így csak akkor kell a sütőben felmelegítenie, ha készen áll a fogyasztásra.

2. Pörkölt zöldség „rakott”

Lehet, hogy ez az étel nem hagyományos rakott, de őszintén szólva, kit érdekel? Ahelyett, hogy zöldségeket különálló, egyrétegű pörköléssel sütnénk, mint általában, ez a recept egymásra rakja őket egy rakott edényben. Selymes, gyógynövényekkel átitatott zöldségeket kap, amelyek nem hagyhatják abba az evést, és mivel ez 100 százalékban egészséges, nem is kell.

3. Csirke, vadrizs és vajas répatál

Ez az étel ötvözi a csirkét és a rizst néhány hálaadás kedvencünkkel (vajas mogyorótök és áfonya!), De az év bármely szakában remekül ízlik. Nyilvánvaló, hogy csodálatosan illik további zöldségekhez - aprítson fel mindent, ami van a hűtőszekrényben, és keverje össze sütés előtt.

4. Halmozott zöldség Enchiladas

Mindig várjuk az egészséges tex-mex fordulatokat, és ez a rakott csalódást nem okoz. Alapvetően ez egy hatalmas serpenyő pirított zöldség, kukoricatortillákkal és sajttal rétegekre osztva. Tegye még egészségesebbé friss házi tortillákkal és félzsíros sajttal.

5. Brokkoli, Cheddar és Quinoa Gratin

Ez a riff a klasszikus rizs és brokkoli rakottnál messze nem az eredeti, hamis sajt és krémleves nem látható. Véletlenül egész, valódi ételekkel van tele, mint a quinoa; brokkoli; éles cheddar sajt; és házi készítésű, teljes kiőrlésű kenyérmorzsa öntettel.

Eredetileg 2013. májusában jelent meg. Frissítve 2017. május.