A csontleves előnyei

támogatására

Szerezd meg az ingyenes csontleves szakácskönyvet

66 tápláló csontleves recept az egészségesebb életért

Mi a csontleves?

A csontleves előnyei

A csontleves étrend

Hol lehet megvásárolni a csontlevest

Miért a csontlevesünk

Húsleves vs részvény

Csirke tészta leves 101

Sűrített húslevesek és levesek

Egyesek húsvíznek nevezik a csontlevest. Folyékony aranynak hívjuk.

Mivel nem eszünk csontokat teljes formájukban, a 10–20 órán át (vagy tovább) párolt húslevesbe főzés a legjobb módja annak, hogy felszabadítsák erőteljes tápanyagukat, és teljesen új előnyöket tapasztaljanak meg.

Milyen előnyei vannak a csontleves ivásának?

A csontlevesnek számos előnye van, többek között:

  • A bél- és emésztőrendszer egészségének elősegítése
  • Támogassa az ízületi mobilitást
  • Támogassa a bőrt, a hajat és a körmöket
  • Támogatja a jobb alvást
  • Fokozott eredmények a keto, paleo és szakaszos éhgyomorra

1. A bél- és emésztőrendszer egészségének elősegítése

A csontlevesnek gazdag története van, hogy emésztő tonikként használják, különösen a hagyományos kultúrákban már 2500 évvel ezelőtt. Ma ez az egyik legnépszerűbb étel az emésztőrendszer egészségének támogatására.

Az oka, hogy a csontleves támogatja a bélet, a kollagénig nyúlik vissza, amely még tovább főzve zselatint képez. A kollagén és a zselatin aminosavakat tartalmaz, például glutamint, amely támogatja az egészséges gyulladásos választ

2. Támogassa a közös mobilitást

Mi a jobb módja a csontok és ízületek táplálásának, mint a bennük már megtalálható tápanyagok, köztük a hialuronsav, a glükózamin, a kondroitin, a kalcium és a magnézium fogyasztása. A csontleves tartalmazza ezeket a tápanyagokat, valamint számos aminosavat, amelyek támogatják az ízületek mobilitását és az egészséges gyulladásos reakciót, mint a glicin prolin. Ezen okok miatt válik a csontleves ital a sportolók körében.

Szórakoztató tény: A vízforraló és a tűzcsontleves azért született, mert társalapítónk, Nick elszakította ACL-jét focizni, és jó minőségű csontlevesre volt szüksége, hogy gyorsítsa felépülési idejét. (Erről itt olvashat bővebben.)

3. Támogassa a bőrt, a hajat és a körmöket

Még akkor is, ha még soha nem hallott a csontlevesről, valószínűleg hallott már a kollagénről, a szépségiparnak köszönhetően.

Számos öregedésgátló bőrápolási sorozat kollagént ad hozzá az arckrémekhez, hidratálókhoz és szérumokhoz (és szép fillérért eladja őket). De amit sokan nem tudnak, az az, hogy a kollagénmolekulák túl nagyok ahhoz, hogy felszívódjanak a bőrön keresztül, ami azt jelenti, hogy ezek a krémek nem tudnak sokat eredményezni.

4. Támogassa az alvást

A mély, pihentető alvás mindannyian használhatnánk egy kicsit többet. Valójában a statisztikák azt mutatják, hogy egy átlagos ember kevesebb, mint 7 órát alszik éjszakánként, ezért fontos mindent megtenni annak érdekében, hogy ezek az órák számítanak.

A csontleves glicint tartalmaz, egy aminosavat, amely támogatja a központi idegrendszert (CNS). Lefekvés előtt, mint kiegészítés, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a glicin támogathatja az alvás minőségét. Még hatékonyabb, ha más alvást támogató tápanyagokkal, például kalciummal és magnéziummal párosul.

5. Fokozott eredmények a keto, paleo és szakaszos éhgyomorra

A csontleves kiváló lehetőség a Paleo Diet számára, és időszakos éhgyomorra ajánlott inni. Ez jól illeszkedik a keto diéta makrotápanyag-követelményeihez is.

A csontleves előnyei olyan hatalmasak, hogy egy teljes étrend - Körülötte létrejött a Csontleves-diéta.

Szerezd meg az ingyenes csontleves szakácskönyvet

66 tápláló csontleves recept az egészségesebb életért

A csirke csontleves előnyei

  • Kollagént tartalmaz - A szerves csirkecsontok (különösen a lábak!) Extra kollagént adnak a húsleveshez.
  • A csirke természetes fehérjeforrás, és ugyanez vonatkozik a csirkecsontokra is. A Kettle & Fire csontleves adagonként 10 gramm fehérjét tartalmaz.
  • Támogatja a bél egészségét - a csirkecsontleves olyan aminosavakat tartalmaz, mint a glicin és a glutamin, amelyek segítenek a bél megfelelő működésében, ami elősegíti az emésztést és kordában tartja az immunrendszert.

A marhahús csontleves előnyei

  • Csontvelőt tartalmaz - 100% fűből táplált szarvasmarhákból készült csontleves, amelyet hosszú főzési idő alatt pároltak, kivonja a csontvelőt, amely tápanyagokat tartalmaz a tested számára.
  • Aminosavakat tartalmaz - A csirkecsontlevekhez hasonlóan a marhahús csontjaiból kivont tápanyagok olyan aminosavakat tartalmaznak, mint a glicin és a glutamin, amelyek elősegítik az emésztést és elősegítik a bél egészségét.
  • Támogatja a bél egészségét - a csirkecsontleves olyan aminosavakat tartalmaz, mint glicin és glutamin, amelyek segítenek a bél megfelelő működésében, ami elősegíti az emésztést és kordában tartja az immunrendszert.
Azonnali hozzáférés ingyenes kortyolgatási útmutatónkhoz

15 finom csontleves ital, amelyet most elkészíthet

Nem kaphat kollagént a növényektől?

A növények nagyszerű vitamin- és ásványianyag-források, amelyek ösztönözhetik a testet a saját kollagén termelésére, de nincs olyan növényi táplálék, amely II. Típusú kollagént kínálna, amely a fent felsorolt ​​összes előnyt kínálja.

Egy szempontot kell figyelembe venni a csontlével kapcsolatban, amely megkülönbözteti a növényi ételektől: Még akkor is, ha különféle növényeket eszik, amelyek kollagént fokozó tápanyagokat tartalmaznak, ha gyengített az emésztőrendszere, akkor nem biztos, hogy teljesen felszívja őket. Másrészt a csontleves kollagénje hihetetlenül könnyen felszívódik, még azok számára is, akiknek emésztőrendszere sérült.