Hajdina mandula gluténmentes kenyér recept

Gluténmentes kenyér gyorsan és egyszerűen elkészíthető ezzel a kihajtott hajdina mandulás kenyérrel. Csak három összetevőből és vízből készült. A gabona- és gluténmentes kenyér receptben nem használnak kovászot, szereket vagy lisztet - ez csak dió és mag! Olcsó egészséges kenyér, mivel többnyire egész hajdina.

Az emberek gyakran mondják, hogy ez a kedvenc vegán gluténmentes kenyér receptjük. Olyan egyszerű elkészíteni akár kenyérsütővel, akár anélkül. Mivel nem hagyják bizonyításra/kelésre, ez egy gyors gluténmentes kenyér recept, minimális munkával.

A hajdina a név ellenére semmi köze a búzához, és gluténmentes mag. A hajdina és a mandula aktiválódik, hogy a kenyér emészthetőbb legyen sok ember számára, akik emésztési problémákkal küzdenek a normál kenyér mellett.

Ez a gluténmentes kenyér recept gluténmentes, paleo, vegán, növényi, olajmentes, 30 teljes kiőrlésű és általános egészséges teljes étrendre alkalmas étrendhez.

Ha IBS vagy szivárgó bél van, és kenyérpótlót keres, próbálja ki ezt a hajdina kenyér receptet, mivel sok ilyen kérdéssel szereti ezt a kenyeret, és imádja őket. Ha súlyos emésztési problémái vannak, kérjük, forduljon szakemberhez és kövesse tanácsaikat.

Videó recept hajdina mandula kenyér

A gluténmentes kenyeret gyakran drágának, nehezen elkészíthetőnek és száraznak nevezik. Ez a gluténmentes kenyér recept nem ilyen, és nagyon könnyen elkészíthető. Remek állagú, egyáltalán nem száraz. Nem használnak távozó anyagokat, és a glutén helyettesítésére semmi ragacsos anyagot nem használnak.

Javaslom a kenyér felszeletelését, amint kivette a sütőből. Ennek célja, hogy gyorsabban lehűljön, és megakadályozzuk a maradék hőt a cipó főzésében. Nagyon jó, pirítva és tetején a füstölt kesudió sajt szeleteivel.

A hajdina és a mandula ebben a hajdina kenyérben csírázott, vagyis sokkal emészthetőbbek. Több szakértő szerint alkalmas paleo diétára, mivel a hajtás során a fitinsav csökken. A hajdina mag, de gabonaként használják, és álszemként is ismert.

A hajdina áztatáskor kissé nyálkás, nem kellemes látni, de erősíti, hogy mennyire fontos áztatni. Áztatás után szitával alaposan öblítse le, így a hajdina kenyérben lévő összes jó tulajdonság felszívódhat.

A hajdinát nagy, 5 kilós zsákokban veszem, így nagyon olcsó. A teljes hajdina magot használom liszt helyett, hogy képes legyen kihajtani és pénzt takarítson meg.

Ehhez a recepthez mindig használjon nyers pirított hajdinát, mivel ha megpirul, nem fog kihajtani.

Ezt a receptet diómentesen készítheti el, csak a mandulát cserélje tökmagra vagy napraforgómagra. Tökmaggal készültem ezt elkészíteni a recepthez, de a forgatás napján nem találtam őket. Más diófélék, például dió és mogyoró, szintén nagyon jól működnek ebben a receptben.

Gondoljon erre a hajdina kenyérre, mint alapreceptre, hogy adjon hozzá bármilyen összetevőt, amelyet ízesít. Én személy szerint szeretem egy kis hagymával és ropogós paradicsommal, mint a ropogós paradicsomos quinoa muffinomban.

Ehhez a kenyérhez egész mandulát használok még a bőrében, mivel szeretem az állagát és a földi ízét. Használhatja előre pelyhesített vagy kifehérített mandulát, ha úgy tetszik. Próbáljon európai mandulát használni, mivel ezek gyakran a legjobb minőségűek, és általában nem kezelik őket, ellentétben a kaliforniai mandulával.

Annak érdekében, hogy ez a recept még olcsóbb legyen, használjon hajdina és chia egy két összetevõs egészséges gluténmentes kenyérhez. Meg lesz töltve fehérjével és nagyon olcsó. A mandula ad némi textúrát és ízt, de nem fontos, hogy ez a kenyér jól sikerüljön.

Csodálatos gluténmentes kenyér, mindössze 3 összetevőből. A hajdina semmi köze a búzához és inkább gluténmentes mag, mint gabona. Ez a kenyér alkalmas celiakia számára, magas a fehérje- és rosttartalma.