3féle zabfogyasztás, ha nem tetszik a zabpehely

2016. március 24-én Kelly

Elég gyakori, hogy nem szeretik a zabpehely állagát. Van egy csomó barátom, akik egyszerűen nem tudják kikerülni azt a szaggatott, globbi durvaságot, amelyet egyesek a zabpehellyel társítanak. Nekem? Szeretem. De teljesen megértem, hogy nem mindenkinek való.

A zabpehely idegenkedése azonban nem akadályozhatja meg a zabevést! Annyi csodálatos előnye van ezeknek a teljes kiőrlésű gabonáknak, nem szükséges figyelmen kívül hagyni őket az étrendben, ha nem szereti a zabpelyhet. Ebben a bejegyzésben három egyedi zab receptet osztok meg veletek, miután megosztom a zab néhány előnyét:

A zab élelmi rostokkal van tele. A rost segít emésztőrendszerének csúcsminőségben történő működésében, és boldoggá teszi kakáit.
A rost segít a magas vérnyomásban is, így a zab napi adagja csökkentheti a magas vérnyomást.
A zab csökkentheti a szívbetegség kockázatát azáltal, hogy csökkenti az LDL-koleszterin szintjét.
A zab nagyszerű mangánforrás, amely olyan kofaktor, amely elősegíti a kollagéntermelést. Ez azt jelenti, hogy a zab jót tesz a bőrének!
A zab hosszabb ideig tart teltebbé, mert hajlamosak „gélesedni”, és nem olyan gyorsan emészthetők.
Mivel a zab emésztése hosszabb ideig tart, a szénhidrátok lassabban szabadulnak fel, és ritkábban tapasztalja meg a vércukorszint emelkedését.
A zabnak specifikus fitokémiai anyagai vannak, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik bizonyos rákos megbetegedések kockázatát - például fitoösztrogént tartalmaznak, amely állítólag segít csökkenteni az emlőrák kockázatát.

Annak ellenére, hogy a zab nem tartalmaz glutént, az érzékenyeknek gluténmentes zabot kell keresniük. Kint a zabföldeken a növények könnyen keresztszennyeződhetnek gluténnel, ezért figyeljen, ha bármilyen érzékenysége van.

Itt van 3 egyedi zab recept, ha nem szereted a zabpelyhet:

Tegye a zabot turmixba: Próbálta már ezt? Nagyszerű módja annak, hogy feltöltsd a turmixodat. A minap szerettem volna valamit, amelynek zabpehely íze van, de állaga nélkül. Ráadásul lustának éreztem magam, és nem akartam főzni a zabpelyhet, legyünk őszinték ... Tehát ehettem egy zabpehely turmixot! Amit a képen lát, az a zab, a mandulavaj, a mandulatej, a banán, a chia mag, a kenderszív, a fahéj és a szerecsendió keveréke. Olyan ízletes és annyira teli.

Ha nincs kedve olyan „zabpehely turmixot” készíteni, mint ez, akkor dobhat néhány zabot bármelyik turmixba, amelyet felpörget a tápanyag-növelés érdekében.!

Sütj zabot muffinban, sütikben vagy palacsintában: Ez az egészséges muffin recept, amelyet néhány hónapja posztoltam, frissen őrölt zabból készült zablisztet használ. A zabot darálhatja palacsintatésztába, őrölve vagy egészben. Zabot is adhat a sütikhez! Ki nem szereti a kiadós zabpelyhes sütit? Ha nem rajong a zab állagáért, megint őrölje le őket, és használja a zablisztet rostok és tápanyagok hozzáadásához!

Próbálja ki az éjszakai zabot: Tudom ... ez alapvetően olyan, mint a zabpehely ... De maradjon egy pillanatra. Néhány ember, akiről tudom, élvezi az egyik napról a másikra zabot, de nem szereti a zabpelyhet. Szerintem érdemes kipróbálni, ha a zabpehely kikapcsol! Ne felejtsd el, hogy chia magot, kenderszívet vagy más diót adhatsz az éjszakai zabodhoz, és ez kissé megváltoztatja az állagát! Egy kis ropogás hozzáadásával rájön, hogy kevésbé pépes. Szeretem ezeket a kender szíveket a Manitoba Harvest-től.

Ez a recept, amelyet felvertem, 1/3 csésze zabból, 1/2 csésze mandulatejből, egy gombóc dióvajból és chia magból készült. Ezt a keveréket befőttesüvegbe egyesítettem, és egy éjszakán át hűtőben tartottam. Reggel megkevertem a keveréket, hozzáadtam banánt és néhány kenderszívet.