3 meglepő tény a Guinnessről

A Guinness talán a legnépszerűbb ír sörmárka a világon. Itt állítottuk fel a rekordot a fekete sörrel kapcsolatos általános mítoszok alapján.

guinnessről

Írország, a négylevelű lóhere és a zöld szín valószínűleg eszébe jut, ha Szent Patrik napjára gondolunk. Ja és sör. Sok-sok sör. És mivel a Guinness talán a legnépszerűbb ír sörmárka a világon, valószínű, hogy a helyi öntözőlyuk különlegességeket kínál rajta március 17-ig. Szeretne lenyűgözni barátait? Vegyél nekik egy kört, majd állítsd őket egyenesen a fekete sörrel kapcsolatos általános mítoszokra.

Mítosz: A Guinness magas alkoholtartalmú
A Guinness nem borzasztóbb, mint a legtöbb más sör. Valójában kevesebb alkoholt tartalmaz térfogatban, mint egy tipikus huzat. Egy átlagos sör 5% ABV-t tartalmaz, míg a Guinness csak 4,2% -ot tesz be. Tehát ezen a St. Paddy napján a Guinness okos választás, ha ünnepi hangulatban van, de nyugodtan akarja nyugodni (végül is hétfőre esik az ünnep).

Tévhit: A Guinness magas kalóriatartalmú
A vaskos stílusú Guinness krémes állagáról, sötét színéről és gazdag, karamellás árnyalatú ízéről ismert. Ez azt jelenti, hogy biztosan magas a kalóriatartalma, igaz? Nem olyan gyorsan. A 12 uncia adag Guinness 125 kalóriát állít vissza - mindössze 15-rel többet, mint a Bud Light ugyanazon adagja. Az alkohol a sör fő kalóriaforrása, és mivel a Guinness csak 4,2% ABV-t tartalmaz, viszonylag alacsony a kalóriatartalma. A sötét színt és édességet a sörkészítés során használt kis mennyiségű sült árpa adja. És ez a sűrű, krémes textúra? A legtöbb sör széndioxiddal van szén-dioxiddal, de Guinness a CO2 és a nitrogén keverékét használja. A nitrogénbuborékok kisebbek, mint a CO2-buborékok, ami egyenletesebb "szájérzetet" eredményez, ahogy a sörfurók hívják.

Mítosz: "A Guinness jó neked"

Ez inkább félmítosz. A "Guinness jó neked" fülbemászó marketingszlogenként született az 1920-as évek végén, és nem támasztotta alá azt a tudományos bizonyítékot, amely szerint a sörfogyasztás valóban egészségügyi előnyökkel járna. Ma egyes szakértők valóban úgy gondolják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás (beleértve a sört, a bort és a szeszes italokat) jót tehet Önnek. Több tucat tanulmány mutatott összefüggést a mérsékelt alkoholfogyasztás - ez napi egy ital nőknél, kettő férfiaknál - és a szívroham vagy a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának kockázatának csökkenése között. És más kutatások szerint a könnyű ivók középkorban kevesebb súlyt kapnak, mint azok, akik tartózkodnak. Ugyanakkor más vizsgálatok összefüggést mutattak a mérsékelt alkoholfogyasztás és az emlőrák megnövekedett kockázata között. Természetesen a túlzott alkoholfogyasztás számos más egészségügyi problémát okoz, beleértve a májkárosodást, a rák több típusát és az agyműködés csökkenését.

Alsó sor: Menj, és legyen egy-két Guinness a Szent Patrick napján. De ha javítani akarja egészségét, valószínűleg jobb, ha valami zöldet eszik, például kelkáposztát vagy spenótot.