25 vegán japán recept: A legjobb vegán ételeket a japán konyha ihlette

Feladva: Közzétéve: 2020. április 10. Szerző: Lauren szerző

Amikor sok évvel ezelőtt először vegán voltam, rájöttem, hogy a japán ételek a legkönnyebben és legnehezebben fogyaszthatók egy étteremben. Rejtett tojás lapult abban a tempuratésztában? (Általában a válasz igen.) Vajon bekerülhet-e az étkezésembe halmártás vagy kagylómártás? Ennek ellenére a zöldséges sushi megtalálása általában teljes szellő, és a tengeri moszatos saláta és a miso leves megrendelésekor általában van kényelem. Ezzel a 25 vegán japán recepttel könnyedén biztosíthatja, hogy minden 100% -ban vegán és vegetáriánus legyen.

A bejegyzések támogathatók. A bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Kártalanítást kaphatok, ha a linkem segítségével vásárol.

Hozd otthon a konyhádba Japán ízeit. Sok ilyen recept természetesen vegán és vegetáriánus Japánban. Néhányukat vegánná teszik, és vannak, amelyek érdekes módon felveszik a japán konyhát. Javaslom, hogy több ilyen receptet készítsen a saját japán büfé elkészítéséhez!

Vegán japán receptek: sushi

Sushi! Az összes sushi receptet előbb kellett elhelyeznem. Ha a japán ételekre gondol, biztos vagyok benne, hogy a sushi azonnal eszembe jut. A vegán sushit nagyon könnyű elkészíteni. Rizs, alga, zöldségek. Miután kitalálta a technikát (ez nem olyan nehéz!), Folyamatosan sushit készít.

Avokádó sushi

Ez vegán avokádó sushi az Any Reasons Vegan receptje rendkívül egyszerűen elkészíthető, és a külső rizs valóban lenyűgözőnek tűnik. Csak töltelékhez kell avokádó és sárgarépa, valamint rizs és nori lapok. Adj hozzá egy kis wasabit egy extra rúgáshoz!

Quinoa Sushi

Gondolt arra, hogy sushi-t készít quinoával, rizs helyett? Valamiért soha nem fordult meg a fejemben! Ez quinoa sushi A vegán még egészségesebb, mint a szokásos rizses sushi. Fehérje tele, vitaminokban gazdag, és finom íze van. Tekerje fel kedvenc zöldségeit, például uborkát, sárgarépát és avokádót.

Vegán sushi fánk

Ez a recept imádnivaló és nagyon szórakoztató a gyerekek számára (és a felnőtteknek is!). Ezek zöldséges sushi fánk Írta: Receptek egy kamrából csak öt összetevőt használjon. Szüksége lesz egy fánk serpenyő hogy létrehozzák őket. Van még egy recept, hogy áfonyás édes vegán fánkot készítsen valamihez is.

Un-Sushi Snackerek

Ez egy nagyon jó felvétel a sushi-ról! Sushi snackerek A Tasting Page szerint gabonamentesek és tejtermékek. A rizst lecseréled egy nyers napraforgómag-keverékre, amely annyira finom, hogy lenyalja a kanalat. A recept többi része változatlan: nori lapok és választott zöldségek.

Vegán Ramen

A Ramen ilyen megnyugtató hagyományos japán étel. A japán éttermekben nehéz találni vegán rament. Általában valamilyen hús vagy állati húsleves van, és lehet tejszín vagy tej is. A következő ramen ételek teljesen növényi eredetű japán receptek, minden állati eredetű terméktől (mint minden ebben a blogbejegyzésben) mentesek. Élvezze ezeket a vegán japán recepteket a ramenre!

Krémes paradicsom Ramen

Ez tejszínes paradicsom ramen leves Bármilyen okból a vegán kedveli a másodperceket! A krémes levesalap paradicsompürét, zöldségalapot és szójatejet használ. Sok más zöldség és íz van a fazékban a ramen tésztával. Ez egy új kedvenc lesz otthon!

Szójatej Vegán Ramen

A finom ramen kulcsa egy finom húslevessel kezdődik. Ez nem hagy ki semmilyen ízt. Ez vegán szójatej ramen A Rhian's Recipes tartalmaz egy húslevest, amely diós szezámot, földi shiitake gombát, tejszínes szójaszószt, misót és szójatejet tartalmaz. Adjon ramen és zöldség halmokat a keverékhez, és kész!

Instant Pot Vegan Ramen

Mit szólnál egy fazékhoz, könnyen elkészíthető vegán ramen ételhez? Ez vegán instant pot ramen Receptek egy kamrából olyan egyszerűen elkészíthető és nagyon finom. Csak dobja az összes hozzávalót az edénybe, főzzön, és kész. Szerezzen azonnali potot ha még nem tette meg, mivel totális játékváltó a konyhában.

Vegán japán étkezés: leves

Nincs semmi vigasztalóbb, mint egy tál leves. Oké, talán egy tál ramen leves a fent felsoroltak szerint. Íme néhány vegán japán recept a leveshez, amely nem tartalmaz ramen tésztát.

Növényi Udon tészta leves

Ez egy könnyű, egy edényes étkezés, amelyet azonnal el lehet készíteni. Ez könnyű vegetáriánus udoni tésztaleves A Mama szereti főzni receptje megnyugtató és finom. Rengeteg zöldség van, ropogós tészta és ízes húsleves.

Könnyű Miso leves

A miso leves az egyik legkönnyebben elkészíthető vegán japán étel otthon. Egészséges, finom és tökéletes köret vagy ebéd. Ezt nézd meg könnyű miso leves recept a Happy Kitchen-től umami csomagolt vegán japán ételekhez. Egyszerűvé teheti, vagy hozzáadhat gombát és tofut.

Sok évvel ezelőtt (amikor először kezdtem blogolni!), Közzétettem egy sor kedvenc receptemet ezen a blogon. Nézd meg a miso leves recept még több inspirációért!

Miso Udon tészta leves

Noha a hagyományos udoni tésztalevesekben dashit használnak húslevesként (amely bonitót vagy halpelyhet tartalmaz), ez a húsleves zöldséglevest és miso pasztát használ. 100% vegán és 100% finom. Próbáld ezt vegán udoni tésztaleves A Passport Kitchen az egyik legkiadósabb és kielégítőbb vegán japán recept.

Vegán Curry Udon

Íme egy udoni tésztaleves, amely gazdag currylevest használ. Vegán curry udon által Rhian's Recipes krémes, gazdag, kissé fűszeres, sós és édes. Az ízletes húsleves fölé tegye kedvenc zöldségeit és vastag, udon tésztáját. Adjon hozzá bátran tofut is.

Japán zöldségételek

A zöldségekbe való bejutás messze nem lesz gond ezekkel a nyáladzásra érdemes zöldséges ételekkel. Ezek hagyományos vegetáriánus japán receptek vagy japán ételízesítők ihlette ételek.

Svájci mángold: Ohitashi és japán pácolt szár

Kipróbáltad már a svájci mángoldot? Ha nem, akkor hiányzik! Íme egy mesés, japán svájci mángold recept: Ohitashi és japán pácolt szárak írta: Nagyon Vegan Val. Szeretem ezt az ételt, mert nem pazarolja el a zöldség egyetlen részét, még az általában eldobott darabokat sem. Együk meg őket egyedül, vagy rizzsel tálaljuk.

Vegán Eddo: Citromos kakukkfű Taro gyökér

Az Eddo a taróhoz hasonló gyökérzöldség, amelyet Kínában és Japánban szoktak fogyasztani. Kicsit kisebbek, mint a taro gyökerek, és helyettesítheti a tarót, ha nem találja az eddót a helyi élelmiszerboltban. Próbáld ezt vegán citromos kakukkfű eddo Nagyon Vegan Val receptje, amellyel kipróbálhatja az egyik legcsodálatosabb japán vegán ételt otthon.

Miso mázas padlizsán

Szereted vagy utálom a padlizsánt? Ez misomázos padlizsán étel a Delicious Everyday által megszeretteti a padlizsánt, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy nem tetszik. Ez egy igazán könnyen elkészíthető étel, amely összesen csak 8 hozzávalót használ. Bár egyszerű ételnek tűnhet, mégis tele van umamival az édes és sós miso mázon keresztül.

Kabocha no nimono (japán párolt squash)

A Kabocha tök élénk narancssárga, Japánban töknek hívják. Ez a recept Kabocha no nimono A Caroline's Cooking (vagy japán párolt tök) a hagyományos módszereket kínálja ennek az ételnek a elkészítésére Japánban. A tököt is beleértve, csak 5 összetevő vesz részt ennek a hagyományos japán ételnek az elkészítésében.

Gombóc

Ki nem szereti a jó gombócot? Olyan sokoldalúak. Tölthetők kedvenc zöldségekkel és fehérjékkel, különféle mártásokkal párosítva, és akár sütve, akár párolva. Íme kétféle vegán japán recept a gombócokhoz, amelyek annyira egyediek egymástól, hogy mindkettőt ki kell próbálni.

Azonnali edénygőzölgő gombóc

Van valami, amit az azonnali pot nem tud megtenni? Íme egy recept vegán párolt gombóc Corrie Cooks szerint teljesen az azonnali edényben főz. Ügyeljen arra, hogy találjon vegán gombóc csomagolókat, mivel egyesek tojást tartalmaznak. Tökéletes előétel, amelyet a főétel előtt élvezhet, vagy akár egy kis harapnivalóként is élvezheti éjszaka.

Veggie Potstickers

Ezek vegán fazékmatricák A Mama kedveli a főzni fincsi apró falatok, amelyeket becsomagol és megsüt a tűzhelyen. Ne elégedjen meg a fagyasztott edényekkel, amikor ezeket a semmiből elkészítheti, főleg, hogy nem sok időt vesz igénybe az elkészítése. Mártsa be szójaszószba vagy más kedvenc mártásba.

Japán ihletésű saláták

Ezek nem az átlagos zöld salátáid! Ezeket a vegán japán saláta recepteket Japán ízei ihlették. Egyeseket köretként, másokat egész étkezésként lehet fogyasztani.

Miso és szezám tészta saláta

Ez Ázsiai miso és szezám tészta saláta by Simply Healthy Vegan hamarosan kedvenc lesz otthon. Vegán, gluténmentes, könnyű, egészséges, gyorsan elkészíthető és alacsony kalóriatartalmú. Ezt a salátaöntetet érdemes mindenféle salátára önteni. Bátran adhat hozzá tofut vagy tempeh-t az extra fehérjéhez.

Lemony Sugar Snap Borsó Szobával

A Soba tészta japán hajdina tészta, és abszolút finom. Vegánok és gluténmentesek is. Ez citromos cukorral bepattanó borsótál by Trial and Eater japán ételízesítőket és ízeket használ a hajdina tésztához, hozzáadott fényerővel és savval a citrommal. Hozzáadhat szójaszószt vagy akár mogyorószószt, hogy még jobban feldobja.

Hínársaláta

A tengeri moszatsaláta a japán éttermek kedvence, és otthon olyan könnyű elkészíteni. Élvezd alga saláta recept oldal kóstolásával. Csak néhány összetevő szükséges, és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Párosítsa ezt a köretet az itt felsorolt vegán japán receptek bármelyikével.

Japán káposzta saláta

Ez egy japán felvétel a német káposztasalátáról. Lehet, hogy ez nem egy eredeti hagyományos japán étel, de néha a nyugati japán éttermekben szolgálják fel. Krémes öntet helyett ez gyors japán káposzta saláta A Masala Herb rizsecetet és szójaszószt igényel, zöldhagymával és szezámmaggal párosítva.

Vegán japán főételek

A vegán japán ételek nem csak a sushit és a rament tartalmazzák. Számos főétel létezik, amelyeket ebből önmagában vagy levesek és saláták mellett is elfogyaszthat ebben a receptben. Íme néhány új rizs- és tésztaétel, amelyeket hozzáadhat a receptarzenáljához.

Japán gomba rizs

Kinoko gohan, vagy Japán gomba rizs, földes és kiadós köret (vagy főétel részeként szolgálják fel!) a Caroline's Cooking. Főzheti az egészet egy edényben, vagy akár egy rizstűzhelyben is elkészítheti. Használja ezt a rizst bármely sima rizs helyett, hogy az étel ízesebb és érdekesebb legyen.

Tofu Katsu Curry

A japán curry ízletes alkotás, és ez panírozott tofupálcát ad hozzá, hogy még jobban megemelje az edényt. Ez vegán tofu katsu curry A Rhian's Recipes által elkészített anyag könnyen elkészíthető, és még egészségesebb is, mint a hagyományos változat. Bár a kérges tofuhoz panko zsemlemorzsára lesz szükség, gluténmentes alternatívákat is kínálnak.

Házi Teriyaki szósz

Azért tettem ezt a főételek alá, mert ezt a házi teriyaki mártást használhatod bármilyen tészta- vagy rizsétel felverésére. Csak kevergetve süssön meg néhány zöldséget, készítsen rizst a rizsfőzőbe, és töltse fel házi teriyaki szósz írta: Masala Herb.

Helytakarékosság a desszert számára

Ha van valami, amit hiányolok a japán étteremben, az egy zöld teával ízesített desszert. Szerencsére van egy vegán matcha desszertem, amelyet kipróbálhatok ebben a receptkörben.

Vegán gluténmentes Matcha epres torta

A matcha, vagyis a zöld tea por, színes és ízesítést biztosít a desszertek számára. Ez egy bolyhos matcha epres torta a Rhian's Recipes által szintén történetesen vegán és gluténmentes. A piskóta enyhe keserűségét tökéletesen ellensúlyozza ez az édes, két összetevős eperfagy. Tökéletes befejezése a fent felsorolt vegán japán ételek bármilyen kombinációjának.

Megtanulják, hogyan kell főzni a vegán japán recepteket

Tanulsz főzni? Új a veganizmusban, és nem tudja, hol kezdje? Jó ötlet lehet néhány főzőtanfolyamot kezdeni. Ezeket közvetlenül a saját otthonában is megteheti…Veecocóval!

A Veecoco minden vegán főzőtanfolyamot kínál képzett szakácsok különböző konyhákban a világ minden tájáról. Van egy online japán főzőtanfolyam Akiko japán szakácsnál a Bentoya Cookingban. Megtanulja, hogyan készítse el a legjobb sushit és rament egy szakértő szakácstól.

További vegán recepteket keres?

Először feltétlenül nézd meg a 60 kedvenc vegán könyv minden műfajban, beleértve a szakácskönyveket is. Gyűjtök növényi recepteket is a konyhákról az egész világon. Annyi világi íz felfedezésével soha nem fog unatkozni a konyhában. Érdemes megnéznie ezeket: