Táplálkozás és Crohn-betegség

Kiosztó fájl:

Táplálás és a Crohn-betegség

Nincs külön diéta a Crohn-betegségben szenvedők számára. Ez azt jelenti, hogy a kutatások nem mutattak ki egyetlen olyan ételt sem, amely elősegítené vagy rontaná a betegség aktivitását.

A jó táplálkozás biztosítása azonban fontos része a Crohn-betegség kezelésében. A Crohn-betegségben szenvedőket veszélyeztetheti az alultápláltság és a tápanyaghiány kialakulása. A rossz táplálkozás megnehezíti testének gyógyulását és a fertőzések elleni küzdelmet. Az alultápláltság fáradtságot is okozhat

Csökkent ételfogyasztás étvágytalanság, fájdalom, hasmenés vagy egyéb tünetek, vagy ezektől a tünetektől való félelem miatt.
Megnövekedett kalória-, fehérje-, valamint néhány vitamin- és ásványianyag-szükséglet.
Dehidráció hasmenés miatt.
A vékonybél csökkent táplálékfelvevő képessége, ha a vékonybél érintett.
Bélműtétek, mivel a bél nagy részeinek eltávolítása csökkentheti bizonyos tápanyagok felszívódásának képességét.
Meglévő étrendi korlátozások, amelyekre szükség lehet vagy nem.

Tehát a Crohn-betegségben szenvedőknek kiegyensúlyozott étrendet kell követniük, és mindenképpen elegendő kalóriát, fehérjét, vitamint, ásványi anyagot és folyadékot kell beszerezniük. Nem szabad kerülni bizonyos ételeket, de egyesek észrevehetik, hogy bizonyos ételek kényelmetlenséget okoznak. Ha ez igaz Önre, kerülje ezeket az ételeket. A táplálkozási igények személyenként változnak, ezért a legjobb, ha találkozunk egy regisztrált dietetikussal, aki segíthet az étrend személyre szabásában.

Kalória és fehérje

Vitaminok és ásványi anyagok

Alacsony rosttartalmú/alacsony maradékanyag: Szükséges-e?

Nem! Az étrend a kiegyensúlyozott, egészséges étrend fontos része. A rost energiát szolgáltat a vastagbél számára, és segít a koleszterinszint szabályozásában is.

Ha Crohn-betegségben szenved, akkor nincs szükség az élelmi rostbevitel korlátozására. Önnek sem kell többet ennie, mint a lakosság számára ajánlott mennyiség. Az ajánlott napi rostbevitel nőknél 21-24 gramm, férfiaknál 30-38 gramm. A próba és a hiba a legjobb módja annak, hogy kitaláljuk, mennyi rostot képes elviselni az étrendben. Különböző emberek jól érzik magukat különböző mennyiségekkel, és a számodra legjobban érző mennyiség is változhat Crohn fellángolása alatt.

Mi a helyzet a speciális diétával, amiről olvastam?

Számos különböző diétás program azt állította, hogy egy speciális étkezési szokás követése segíthet csökkenteni a Crohn-kór tüneteit. Jelenleg egyetlen jó minőségű kutatás sem támasztja alá a Crohn-betegség kezelésére szolgáló speciális étrendet. Egyes diéták átmenetileg javíthatják a GI tüneteit, mert korlátozzák a nehezen emészthető szénhidrátokat, de ezek a diéták nem változtatják meg a bél gyulladását. A lisztérzékenységtől eltérően, amelyben a szervezet allergiás a gluténra, a Crohn-kór nem ételallergia, ezért az ételek kiküszöbölése nem gyógyítja meg.

Örömmel tesztelheted a különböző étkezési szokásokat, de vigyázz, ne korlátozd a diétádat arra a pontra, hogy akaratlanul fogyj. Dolgozzon regisztrált dietetikussal, ha bármilyen speciális étrendet követ, hogy biztosítsa a kiegyensúlyozott étrend fenntartását.

Különleges helyzetek

· A laktóz a tejben és néhány más tejtermékben található cukor. Sok egészséges felnőttnek nehézségei lehetnek a laktóz és a tejtermékek emésztésével (főleg nagy mennyiségben) az alacsony laktázszint, a laktóz lebontásához szükséges enzim miatt. A Crohn-kórban szenvedő betegeknél a laktóz-intolerancia gyakorisága nem nagyobb, mint a lakosság többi részénél.
· A tejcukor-intolerancia tünetei közé tartoznak a görcsök, puffadás, gáz és/vagy hasmenés a tejtermékek fogyasztása után.
· Nem minden Crohn-betegségben szenvedő ember tapasztalja a laktóz intoleranciát, és a tejtermékek rutinszerű elkerülésére nincs szükség. A tejtermékek jó kalória-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-források.
· Ha a tejtermékek kényelmetlenséget okoznak, kerülni kell őket, vagy kis mennyiségben kell fogyasztani, tolerálva. Beszélje meg dietetikusával a kalcium és a D-vitamin bevitelét.

Szűkületek, részleges elzáródás vagy a bél szűkült területei

· Ha orvosa arról tájékoztatta Önt, hogy bélszűkületei vannak, részleges bélelzáródása van, vagy szűkült a bélterülete, alacsony rosttartalmú étrend ajánlható.
· Alacsony rosttartalmú étrend esetén a következő ételeket kerülni kell: nyers gyümölcsök és zöldségek (különösen pépes, ehető héjú vagy magosak), kukorica, bab, dió, magvak, pattogatott kukorica, mazsola, teljes kiőrlésű termékek, korpás termékek és rost-kiegészítők. Fontos az is, hogy mindig jól rágjuk meg az ételeket.