Ételek, amelyek károsak a szíved számára

amely

Cukor, só, zsír

Idővel a nagy mennyiségű só, cukor, telített zsír és finomított szénhidrát növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. Ha aggódsz a szíved miatt, ezeket tartani akarod a rendszeres forgástól.

De ahelyett, hogy bármilyen rossz ételt rögzítenénk, bölcs dolog az általános étrendre koncentrálni. Még mindig megvannak ezek a dolgok, ha többnyire szív egészséges gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, sovány fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyaszt.

Szalonna

A szalonna kalóriáinak több mint a fele telített zsírból származik, ami növelheti alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy rossz koleszterin szintjét, és növelheti a szívinfarktus vagy a stroke esélyét. Tele van sóval, ami feldobja a vérnyomását, és a szívét jobban megdolgoztatja. Nagy mennyiségű nátrium (a só fő része) stroke-hoz, szívbetegséghez és szívelégtelenséghez vezethet. A szalonnához hozzáadott tartósítószerek ezekhez a kérdésekhez is kapcsolódnak.

Vörös hús

A túl sok marhahús, bárány és sertéshús fogyasztása növelheti az esélyeket a szívbetegségekre és a cukorbetegségre. Ennek oka lehet, hogy sok a telített zsír, ami növelheti a koleszterinszintet. Újabb tanulmányok rámutatnak arra, hogy a bélbaktériumok miként dolgozzák fel a hús L-karnitin nevű részét. Korlátozza az adagokat. Keressen olyan sovány darabokat is, mint a kerek, a bélszín és az extra sovány darált marhahús.

Kis mennyiségű hozzáadott cukor nem ártalmas, de egy doboz szódában több a hozzáadott cukor, mint amennyit a szakemberek egy egész napra ajánlanak. A szódaivók általában nagyobb súlyt kapnak, és nagyobb valószínűséggel vannak elhízottak, 2-es típusú cukorbetegségben, magas vérnyomásban és szívbetegségben szenvednek. És bár a tudomány még mindig homályos a diétás italok terén, néhány kutatás a súlygyarapodáshoz és agyvérzéshez köti őket. A legjobb megoldás a sima, szénsavas vagy édesítetlen ízesített víz.

Pékáruk

A sütiknek, süteményeknek és muffinoknak ritka ételnek kell lenniük. Általában hozzáadott cukorral vannak ellátva, ami súlygyarapodáshoz vezet. A magasabb trigliceridszintekhez is kapcsolódnak, és ez szívbetegséghez vezethet. Fő összetevőjük általában a fehér liszt, amely növelheti a vércukorszintet és éhesebbé teheti Önt. Készítsen egészségesebb finomságokat: Cseréljen teljes kiőrlésű lisztet, vágja le a cukrot és használjon folyékony növényi olajokat vaj vagy rövidítés helyett.

Feldolgozott húsok

A hot dog, a kolbász, a szalámi és az ebéd hús a legrosszabb típusú hús a szíved számára. Nagy a sómennyiségük, és a legtöbbben sok a telített zsír. Ami a deli húsokat illeti, a pulyka jobb az Ön számára, mint a szalámi, mert nincs benne telített zsír. De még mindig megfelelő mennyiségű nátriumot tartalmaz, ezért nem olyan szívegészséges, mint a friss szeletelt pulykamell.

Fehér rizs, kenyér és tészta

A fehér lisztből készült rizs, kenyér, tészta és rágcsálnivalók hiányzik az egészséges rostok, vitaminok és ásványi anyagok. A finomított szemek gyorsan cukorrá alakulnak át, amelyet teste zsírként tárol. A magas finomított szemű étrend hasi zsírt okozhat, amely a szívbetegséghez és a 2-es típusú cukorbetegséghez kapcsolódik. Próbáld meg legalább szemed felét teljes kiőrlésű gabonákból, például barna rizsből, zabból és teljes kiőrlésűből. Vásárláskor keresse meg a "100% teljes kiőrlésű" szavakat.

pizza

A Pizza egészséges lehet, ha jól elkészíti, de a legtöbb pizzában és fagyasztott pitében megdöbbentő mennyiségű nátrium, zsír és kalória van, amelyek mind növelhetik a szívroham kockázatát. Amikor megrendeli, válasszon egy vékony héjat (ha lehetséges, teljes kiőrlésű), kérjen kevesebb sajtot, halmozzon a zöldségekre, és hagyja ki a sóval töltött peperonit vagy kolbászt. A legszívesebb pizza elkészítéséhez készítse el saját maga.

Alkohol

A mérsékelt alkoholfogyasztás csak akkor árt a szívének, ha magas a vérnyomása vagy a magas trigliceridszint, a vér egyik zsírtartalma, amely növelheti a szívbetegség esélyét. Az erős alkoholfogyasztás viszont magas vérnyomáshoz, szívelégtelenséghez, stroke-hoz és súlygyarapodáshoz vezethet. Tehát, ha még nem iszik, ne kezdje.

Vaj

A vajban sok a telített zsír, ami emelheti a rossz koleszterinszintet és valószínűbbé teheti a szívbetegségeket. Jobban jár, ha a vajat olívaolajjal vagy növényi olaj alapú kenhetőségekkel cseréli le, amelyek szív egészségére alkalmas egy- és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak. Ha magas a koleszterinszintje, a sztanollal történő kenés még jobb. A rendszeres használat segíthet az LDL-koleszterinszint csökkentésében.

Ízesített, teljes zsírtartalmú joghurt

A joghurt szuper táplálékforrás lehet. Rendszeres étkezése megvédheti Önt a magas vérnyomástól. De figyelje a vásároltakat. Az ízesített joghurtok tele vannak hozzáadott cukorral, összefüggésben vannak a súlygyarapodással, a magas vérnyomással, a gyulladással és a szívbetegségekkel. A legegészségesebb választáshoz vegyen sima, alacsony zsírtartalmú joghurtot, és adjon hozzá saját friss gyümölcsöt, fahéjat vagy vaníliát az ízéhez.

Sult krumpli

Az éttermekből és gyorséttermekből származó rántott burgonyában sok zsír és só van, ami rossz hír a szíved számára. Egy tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik hetente 2-3 alkalommal ettek hasábburgonyát vagy hash-barnát, nagyobb valószínűséggel korán haltak meg. Ha kényezteti magát, szerezze be a lehető legkisebb adagot, vagy ossza meg megrendelését. Még jobb: Készítsen saját sütőben sült krumplit szívegészséges olívaolajjal. Még jobb lesz neked, ha édesburgonyát használsz.

Sült csirke

A rántott csirke kalóriákat, zsírt és nátriumot ad hozzá az egyébként egészséges ételekhez. Tanulmányok kapcsolták a sült ételeket a 2-es típusú cukorbetegséggel, az elhízással és a magas vérnyomással - amelyek mind növelik a szívelégtelenség esélyét. A ropogós, de egészségesebb választás érdekében a bőr nélküli csirkemelleket teljes kiőrlésű lisztbe kenyerezzük, és sütés helyett sütjük.

Konzervleves

A leves egyszerű módszer lehet több zöldség, fehérje és rost megszerzésére. De vigyázzon az egészségtelen összetevőkre. A konzervlevesben gyakran sok nátrium van, ami magas vérnyomást, szívrohamot, stroke-ot és szívelégtelenséget okozhat. És minden krémalapú leves egészségtelen telített zsírral rendelkezik. A leves élvezetének legegészségesebb módja az, ha azt a semmiből készítik alacsony nátriumtartalmú húslevessel. Ha mégis elkészített levest vásárol, ellenőrizze a címkén a legkevesebb sót és zsírt.

Ranch szósz

A népszerű öntet fő összetevői általában az író, a só és a cukor. Emiatt magas a zsír-, nátrium- és kalóriatartalma. Egyik sem tesz jót a szívének. A kedvenc krémes öntetének egészségesebb változatát elkészítheti úgy, hogy az alacsony zsírtartalmú tejfölt vagy túrót alacsony zsírtartalmú íróval és friss fűszernövényekkel, például kaporral, tárkonnyal vagy metélőhagymával keveri.

Jégkrém

A fagylaltban sok a cukor, a kalória és a telített zsír, ezért mentse el egy különleges csemegére. A zsírral és cukorral töltött élelmiszerek fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. Emellett növelheti trigliceridjeit és szívrohamhoz vezethet. Csökkentse kalóriáját és zsírját a sorbet, az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes fagyasztott joghurt vagy a fagyasztott gyümölcsrudak választásával. Ellenőrizze a címkén a legkevesebb cukrot és telített zsírt.

Burgonyaszirom

A burgonya chips egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek leginkább hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. És nemcsak telített zsírokkal vannak tele, hanem sóval is borítják - ami szintén összefügg a szívbetegséggel. Hagyja ki az alacsonyabb nátriumtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú burgonya chipset. Csak újra éhesek maradnak. A legtáplálóbb snackek egészséges fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat ötvöznek, például a teljes kiőrlésű kekszet alacsony zsírtartalmú sajttal vagy olívaolajjal feldobott házi pattogatott kukoricával.

Következő

Következő diavetítés címe

1) Joanna Kosinka/Unsplash, HotHi biscus/Thinkstock Photos, Wine Dharma/Unspash

2) Kraszjuk/Thinkstock fotók

3) Delusi/Thinkstock fotók

4) Bhofack2/Getty Images

5) Charles M. Cihon/ThinkstockPhotos

6) Maris Zemgalietis/Getty Images

7) Vitchakorn Koonyosying/Unsplash, Louise Lyshoj/Unsplash, Rawpixel/Unsplash

8) Igor Kell/Thinkstock fotók

9) Tsiomashko Denis/Thinkstock Photos

10) Ingram Publishing/Getty Images

11) Mermusta/Thinkstock fotók

12) Alekszandr Sztennikov/Fotolia

13) PhanuwatNandee/Getty Images

15) Elena Elisseeva/Getty Images

16) Vladimir Sretenovic/Thinkstock Photos

17) Roman Antonov/Getty Images

Jo Ann Carson, PhD, korábbi táplálkozási bizottsági elnök, American Heart Association; a klinikai táplálkozás professzora, a Texasi Egyetem délnyugati orvosi központja, Fort Worth.

Amerikai Szív Szövetség: telített zsír, hús, baromfi és hal: egészséges fehérjék szedése, cukor 101, trigliceridek: gyakran feltett kérdések, egészségre kenyeret, még rossz szörnyet kapsz? sült burgonya-ékekkel, • Egészséges cserék a közös ételekért.

Hírközlés, American Heart Association.

Harvard Közegészségügyi Iskola: • A sóval és a nátriummal kapcsolatos egészségügyi kockázatok és betegségek, • Üdítő italok és betegségek, • A nagy muffin átalakítása.

Hírközlés, Harvard Közegészségügyi Iskola.

Harvard Medical School: - Szeszes italok a vérnyomás emeléséhez hogy összeszedje a diétáját, • hízik? Vigyázat, burgonya - sült, sült vagy chipsben

Nátriumbontás: Amerikának van egy része a világ sósabb pizzájából - íme 5 tipp egy egészségesebb szelethez.

CDC: 10 legjobb nátriumforrás

Az American Journal of Clinical Nutrition: A sült burgonyafogyasztás összefügg a megnövekedett halálozással: egy 8 éves longitudinális kohorsz vizsgálat.

Journal of American Heart Association: Sült ételek fogyasztása és a szívelégtelenség kockázata az orvosok egészségügyi tanulmányában.

Kaliforniai Egyetem, San Francisco: "Mennyibe kerül túl sok: növekvő aggodalom a túl sok hozzáadott cukor miatt az étrendünkben."

James Beckerman, MD, FACC értékelése: 2019. február 12

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.