15 recept, amit otthon készíthet, ha szereti a mexikói ételeket

Mert több van az életben, mint Chipotle.

Annie Sullivan

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Tudom, hogy mindannyian időnként mexikói ételekre vágyunk (számomra heti legalább egyszer vágyom rá, ha nem naponta). A mexikói ételek azonban többről szólnak, mint a bolti kagylóban szokásos marhahús-tacók vagy a Chipotle. A legjobb fajta mexikói étel az, amikor házi készítésű. Kíváncsi vagy, miről beszélek? Nos, íme néhány olyan recept, amelyet könnyen elkészíthetünk és ízletesek, sőt, kétszer is elgondolkodtatnak bennünket, mielőtt megrendelnék a mexikói kivitelt.

1. Enchilada rakott

Fotó: Austin Allem

Nem, ezek nem csak az átlagos enchiladáid. Ebben a receptben mindegyik nincs külön csomagolva. Ehelyett egy enchiladas rakott rakott. Lehet valami tökéletesebb egy nagy embercsoport számára? Kiszolgálhatja minden embernek a saját négyzetét, és az étvágya alapján tökéletes méretet adhat nekik. A vendégeid másodpercekig felmennek, és még haza is akarnak hozni.

2. Nyers Tacos

Fotó: Julia Maguire

A nyers tacók közé tartozik egy diós taco keverék, édes és fűszeres salsa és egy káposztahéj. Ez a recept azonban nem csak a vegetáriánusok számára készült. Húsbarátok - ez egy alternatíva a hatalmas marhahúsos ételekhez, amelyek csak tizenöt fontra tesznek szert, ha csak ránézünk. Ez az étel finom, és a chipotle fűszerezés ad egy kis fűszert, így minden ízletesebb.

3. Sült csirke Chimichangas

Fotó: Tiare Brown

Ezek a sült csimpánzok a klasszikus csimpánzok csavarjai. A chimichangákat általában sütik, de ezeket a chimichangákat sütik. Csak annyit kell tennie, hogy bepattintja őket a sütőbe, a tetejére szórva néhány extra cheddar sajttal. Ha valóban hozzá akar adni egy kis ízt, tegyen oldalra egy guacamole-t és tejfölt. Próbálja ki ezt a csodálatos guacamole-t a tökéletes íz érdekében.

4. Taco saláta házi salsával

Fotó: Raissa Xie

Egészségesnek akarsz lenni? Nos, ha őrült vágya van a mexikói ételek iránt, van mód arra, hogy megegye azt anélkül, hogy teljesen megszegne étrendjét. A válasz: Taco saláta. Nem, ez nem teljesen engedélyezett a Súlyfigyelőknek, de nagyon finom. Dobjon roston sült csirkét, sajtot, guacamole-t, tejfölt, salsa-t és bármi mást, amire a kis szíve vágyik. És ne feledd, nem csalod meg teljesen a diétádat ... salátát eszel.

5. Tilapia Tacos

Fotó: Maddy Shannon

Ezek a tilápia tacók tökéletesek nyáron. A tilápia némi eltérést ad a mexikói ételek normájához. A halakat könnyű felkészíteni egy csoportra, és tökéletes elkészíteni, ha siet. Adjon hozzá néhány tequilával infúziós salsa-t a tetejére, hogy adjon némi extra ízt és kielégítse vágyát.

6. Csirke Quesadilla Jose Cuervo Margarita keverékkel

Fotó: Beth LeValley

Mindenki szereti a quesadillákat. De ez a quesadilla nem a te szokásos quesadillád, csak tortillával és sajttal. Ez a quesadilla csirkét, szalonnát és margarita keveréket tartalmaz. Igen, jól hallottad. Ha ez nem juttatja el a boldog helyre, nem tudom, mi lesz. Ez mindenképpen nehéz étel, de teljesen megéri. Tökéletes választás azokra a napokra, amikor a gyomrod fékezhetetlenül morog, és úgy érzed, hogy bármit megehetnél. Ez lehet a quesadillák készítésének egyik nagyszerű módja, de íme még hét lehetőség.

7. Burrito tál

Fotó: Celeste Holben

Nem, ez nem egy Chipotle burrito tál. Jobb ez a burrito tál, mert házi. Pontosan tudja, mi folyik benne, és nem kell külön fizetnie a guacamole-ért. Bár a recept steaket kér, keverhetjük össze, és bármilyen húst tehetünk bele, legyen az csirke vagy garnélarák. Készítheti saját maga, és adhat hozzá avokádót, zöldségeket vagy akár mártást, amelyet szeret.

8. Késő-nyári mexikói kukorica saláta

Fotó: Wallis Linker

A nyár közeledtével a kukorica szezonra érkezik, mentséget adva arra, hogy hetente legalább enni kell. Ez a mexikói kukorica saláta hihetetlenül egyszerű, nagyon minimális időt igényel és csodálatos íze van. A recept meszet, koriandert és más fűszereket igényel, amelyek elkápráztatják ízlelőbimbóit. Próbálja ki könnyű ételként, vagy használja köretként.

9. Taco Dip

Fotó: Allison Wojtowecz

Beteg enni a tacót, de mégis vágyik a mexikói ételekre? Nos, ez a válaszod. A Taco dip a hasonló összetevők miatt csavarja a tacókat. Bármilyen sajtot használhat, és ha inspirációt keres, használja ezt a sajtra vonatkozó útmutatót. A taco mártogatás kiválóan szolgál fel egy vacsorán, amikor sok ember van. Csak mártogathatják a zsetonjukat, és nem kell aggódnia mindenki egyedi étkezése miatt.

10. Töltött mexikói paprika

Kai Phillips-Lustick fényképe

Ezek a töltött paprikák tökéletesek, ha valami nem túl nehézre vágynak. Lehet egy vagy néhány, teljesen rajtad múlik. Nagyszerű dolog bulizni barátaival, vagy csak készíteni magának és spórolni későbbre. Gyorsak, könnyen elkészíthetők és ízletesek.

11. Csirke Burrito

Fotó: Bari Blanga

A csirke burrito alapanyag. Valljuk be, bármennyire sem akarjuk beismerni, néha csak egy éjszakára van szükségünk az alapvető burrito elfogyasztásához. Ez mindent jobbá tesz, és néhány további boldogság-mozzanatot ad az élethez.

12. Tomatillo Salsa

Fotó: Alex Namba

Tíz perc alatt felverjük ezt a tomatillo salsa-t. Akár egy csoportot szolgál, akár egyedül vagy, és csak azt akarod, hogy valami csámcsogjon, ez a salsa tökéletes. Tálalhatjuk köretként, egy másik étkezés tetejére, vagy csak ropogósra vághatjuk. Megőrülhet, és elkészítheti saját tortilla chipsét ezzel a recepttel.

13. Lassú tűzhelyes pulyka Tacos

Fotó: Shayna Starr

Gondolt már arra, hogy készítsen mexikói ételt, amelyhez lassú tűzhely tartozik? Nos, itt van egy pulyka-taco étel. Mindössze annyit kell tennie, hogy reggel megkezdi a Crock Pot-ot a pulykával és a mártással, és hagyja, hogy megtegye a hatását. Miután elkészült a pulyka, csak meg kell töltenie egy taco héjat, és hozzá kell adnia egy kis sajtot vagy bármilyen más öntetet, amelyre vágyik. Lehetne még egyszerűbb? A legjobb az, hogy további pulykát takaríthat meg a maradékra a következő éjszakára.

14. Veggie Black Bean Burrito

Fotó: Santina Renzi

Képzelje el ezt: forró fekete bab, gőzölgő olvasztott cheddar sajt, selymes avokádószósz, amelyet tökéletesen ízesített, és rengeteg tejföl egy tökéletesen pirított, ropogós pakoláson. A szád már öntözik? Nos, ez a fekete babos burrito elképesztően teli és ízletes. Az avokádószósz valami olyan, mint senki, csodálatos textúrájával és fincsi ízeivel. Mivel sokat olvastál az avokádóról, valószínűleg kíváncsi vagy rá, így íme 10 dolog, amit nem tudtál az avokádóról.

15. Sofritas Bowl

Fotó: Katherine Baker

Ez az étel tartalmaz csípős, fűszerezett tofut, a rizs, a bab, a guac minden jóságával és bármilyen más öntettel. A sofritas tál olyan étkezés, amely kielégítő és teli, de nem érzed úgy, hogy az arcodat tömöd és egészségtelen ételeket rakod a testedbe.

Nagyon remélem, hogy ugyanúgy vágysz mexikói ételekre, mint most én.