15 gluténmentes japán recept

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a részletekre vonatkozó közzétételi irányelvemet. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

A főételektől, a harapnivalóktól a desszertekig most élvezheti otthon kedvenc ételeit ezekkel a finom gluténmentes japán receptekkel és ötletekkel

szakácskönyv

Be kell vallanom, hogy kevés tudásom volt a gluténmentes evésről, amíg nem kaptam olyan kéréseket olyan olvasóktól, akik maguk is glutén intoleránsak voltak, vagy gluténmentes diétás családtagoknak főztek.

Mivel a rizs a japán konyha alapanyaga, bizonyos összetevők, például a szójaszósz cseréje viszonylag egyszerűnek tűnhet, és még mindig élvezheti az ételek nagy részét. De a búza fehérje még mindig elterjedt a japán ételek nagy részében. Az olyan népszerű japán ételek, mint a soba és az udon tészta, a tempura, a karaage, a katsu, a japán curry és így tovább, gyakran tartalmaznak búzát.

Hallván, mennyire hiányzott ezek közül az ételekből, elkezdtem gluténmentes recepteket bütykölni abban a reményben, hogy lehetőséget kapok arra, hogy újra élvezhesse őket. Örömömre, néhány ilyen gluténmentes recept olyan jónak bizonyult, hogy úgy döntöttem, hogy a jövőben ugyanazokat a készítményeket alkalmazom.

Itt összeállítottam egy listát 15 finom gluténmentes japán receptről, amelyek remélem, hogy jól fognak jönni, amikor a vágyad bejön. Ha további gluténmentes recepteket szeretne látni a Just One Cookbook-on, tudassa velem az alábbi megjegyzésekben!

15 finom gluténmentes japán recept

1. Gluténmentes Karaage グ ル テ ン フ リ ー 唐 揚 げ

Ez valószínűleg az egyik legkívánatosabb japán étel a gluténmentes diétát folytatók számára! Rizsliszt és gluténmentes szójaszósz felhasználásával most újra elkészítheti az egyik legjobb japán gluténmentes Karaage-t (japán sült csirke). A receptem megmutatja, hogyan lehet ugyanolyan ropogós és lédús, mint az eredeti recept.

2. Egyszerű Wafu tészta garnélával és spárgával 海 老 と ア ス パ ラ ガ ス の 簡 単 和風 パ ス

Volt idő, amikor búcsút kell adni a kényelmi tésztáknak, ha gluténmentes étrendet folytat. Nos, már nem! Zamatos garnélával és spárgával párosítva ez a japán stílusú wafu tészta gluténmentes tésztát és szójaszószt használ a kielégítő vacsorához. Könnyű, mégis kedves vacsora, amelyet péntek este egy üveg borral akar felszolgálni.

3. Takikomi Gohan (japán vegyes rizs) 炊 き 込 み ご 飯

Szezonális alapanyagokból készült Takikomi Gohan rusztikus, mégis megnyugtató japán kevert rizs recept. Ezt hozzá szeretné adni az étkezés előkészítéséhez.

4. Steak saláta Shoyu öntettel ス テ ー キ サ ラ ダ と 醤 油 ド レ ッ シ ン グ

Ez a japán ihletésű steak saláta Shoyu öntettel kézen fogva a kedvenc salátám, amikor egy tál zöldbe kell egy kis extra fehérje és vas. A gluténmentes shoyu öntet olyan jó és sokoldalú, hogy szinte minden fehérje öltöztethető.

5. Piszkás tál

Ha jól összeállított rizstálról beszélünk, próbáljuk ki ezt a finom tonhal- és lazacpiszkás tál receptjét otthon. Rengeteg ötlet van arról, hogyan lehet egy fantasztikus poke tálat készíteni a DIY Poke Party számára.

6. Gluténmentes sült csirke Katsu グ ル テ ン フ リ ー 揚 げ な い チ キ ン カ ツ

100% gluténmentes, a legjobban meglepődtem, hogy ez a sült csirke Katsu milyen jól sikerült! A szaftos csirke szelet körüli extra ropogós panírozás igazi csemegét jelent annak, aki sült ételekre vágyik. Élvezze házi ponzu és reszelt daikon mellett.

7. Gluténmentes Tempura ル テ ン フ リ ー の 天 ぷ ら

Igen a gluténmentes Tempura ropogós tésztával! A tészta csak három egyszerű összetevőből készül: rizslisztből, tojásból és vízből. Nem biztos az otthoni sütésben? Ne aggódjon, megosztottam néhány tippet, amelyek segítenek a sütési folyamat leszögezésében, és hihetetlenül ropogós tempurát készítenek.

8. Lazac a fóliában 鮭 の ホ イ ル 焼 き

Egy egyszerű, mégis egészséges ételt keres, amelyet rendszeresen élvezhet? Próbálja ki ezt az ízes lazac fóliában receptet. A lazacból omega 3-at, a zöldségfélékből pedig rengeteg tápanyagot és rostot kap, szó szerint!

9. Mézes szezám Shirataki tészta

Hideg és frissítő, ez a Shirataki tészta mézes szezám öntettel tökéletes bűntudat nélküli nyári tészta, amelyet élvezhetünk. Nem csak gluténmentes, hanem alacsony kalóriatartalmú is. A finom öntetek változást hoznak.

10. Padlizsán Agebitashi 茄子 の 揚 げ 浸 し

Imádod a padlizsánt? Ez a padlizsán Agebitashi lehet az új kedvenc a padlizsán recepteknél. A hosszú, karcsú japán padlizsánt először ropogósra pirítják, majd ízes dashi- és szójaszósz alapú húslevesbe áztatják.

11. Sanpeijiru 三 平 汁

Egy jól lekerekített tál leves gyakran megmentheti a napot, különösen azok, amelyek olyan tápanyagokkal vannak tele, mint ez a lazac és zöldségleves - Sanpeijiru. Ez a hokkaidói népszerű leves sózott lazacot és különféle gyökérzöldségeket tartalmaz, kombu dashi húslevesben főzve. Párolt rizzsel olyan finom.

12. Kukorica potage コ ー ン ポ タ ー ジ ュ

Ez a krémes és sima japán stílusú kukoricabogyó (vagy kukoricaleves) a szezonban eltartott csemegekukoricát használja. Az összetevők egyszerűek, és természetes édességgel vannak tele. Élvezze forrón vagy hűtve.

13. Tofu puding (Blancmange) 豆腐 プ リ ン

Néha bonyolult lehet desszerteket készíteni gluténérzékenyek számára. Valami egyszerű, mégis lenyűgöző lehetőségért próbálja ki ezt a Soft selymes Tofu Pudding (Blancmange) desszertet, amely tofuval, mézzel, zselatinnal és szójatejjel készült. Édes-savanykás epermártással kiegészítve ez a puding egészséges és elegáns desszert választást kínál. Mondtam, hogy ez is alacsony kalóriatartalmú?

14. Rice Cracker か き 餅

Ha inkább a sós snackeket kedveli, a házi készítésű japán rizskekerek szórakoztató elkészítése. Választhatja, hogy ízesíti-e sóval, gluténmentes szójaszószsal, vagy ízlés szerint.

15. Yatsuhashi 八 ツ 橋

A nyálkás rizsliszt, a szokásos rizsliszt és a szójabab liszt keverékéből, vörös babpépes töltelékkel készült Yatsuhashi a legnépszerűbb kiotói japán édesség. Nagyon ajánlom ezt, ha valami egyedibb és hagyományosabb dologra vágyik.

További gluténmentes receptek?

Remélem, hogy örömmel készíti ezeket a finomakat gluténmentes receptek otthon. Ha további receptötleteket keres, kattintson ide inspirációért! Nagyon köszönöm, hogy elolvastad, és a következő alkalomig!

Nem akar lemaradni egy receptről? Iratkozzon fel a postaládájába érkező INGYENES Csak egy szakácskönyv hírlevélre! És maradj kapcsolatban velem a Facebookon, Google+, Pinterest, és az Instagram az összes legfrissebb frissítéshez.

Készítette ezt a receptet?

Ha elkészíti ezt a receptet, csatoljon egy képet, és jelölje be #justonecookbook - Szeretjük látni alkotásait az Instagramon, Facebook, és a Twitter !