13 kenyérpótló, amire szükséged van egy egészségesebb

Szerintem elég biztonságos azt mondani, hogy a kenyér a legtöbb ember étrendje. A kenyér azonban általában nem a legegészségesebb megoldás.

Néhányan közületeknek lehetnek olyan étrendi korlátozásai, amelyek megakadályozzák a rendszeres kenyér fogyasztását, mint a legtöbb ember.

Tehát azok számára, akik valamilyen kenyérpótlót keresnek az étrend korlátozása miatt, vagy éppen a kenyér egészséges alternatíváját keresik, jó helyre kerültek.

Hidd el, tudom, milyen nehéz lehet kenyeret vágni a diétádból. Különösen, ha egész életében szinte minden egyes étkezésnél megvolt.

De azért nézed ezt a cikket, mert egészséges alternatívát akarsz valamihez, amely olyan jól párosul rengeteg különféle étellel.

13 Kenyérpótlók

Miért van szükségünk néhányunknak kenyérpótlóra?

Nos, néhány embernek celiakia van. Ez megakadályozza, hogy testük feldolgozza a glutént, ahogy a legtöbb ember képes. Gluténérzékenységük van. Emiatt gluténmentes kenyér alternatívákra van szükségük.

Más emberek valószínűleg a kenyér alternatíváját keresik, mert alacsony szénhidráttartalmú életmódra váltanak. Ez azt jelenti, hogy a normális kenyér semmiképpen sem nagyszerű választás. A rendszeres kenyér szénhidráttal van feltöltve, és soha nem választható, ha bármilyen alacsony szénhidráttartalmú étrendről van szó.

Vannak, akik megértik, hogy a kenyér nem mindig a legegészségesebb választás. Tehát olyan egészséges kenyér alternatívát keresnek, amely kevesebb aggodalommal tölti el őket az egészségükkel kapcsolatban.

Bármi is legyen az oka annak, hogy kenyérpótlóra vágyik, mindez az egészségének köszönhető. Egészséges testet szeretne, és bármit is táplál a testével, ebben hatalmas szerepe van.

Az alábbiakban 13 kenyérpótlót talál, amelyeket felhasználhat. Nem mindenki tudja kipróbálni ezeket az alternatívákat, de mind egészségesebb választás lesz, mint a hagyományos kenyérszelet.

Felhő kenyér

amely

A felhőkenyér, más néven oopsie kenyér, rendkívül népszerű alacsony szénhidráttartalmú kenyérpótló. Bárki számára, aki ketogén étrendet folytat, a felhő kenyér olyan dolog, amit igazán ki kell használnia, ha éppen kenyeret szeretne levágni az étrendből.

A felhő kenyérrel kapcsolatos jó hír, hogy valójában meglehetősen könnyű elkészíteni.

Csak annyit mész, hogy a tojást, a krémsajtot és a sót kombinálod. Elég egyszerűen hangzik, ugye?

Ez egyike azoknak a kenyér-alternatíváknak, amelyekért küzdeni fog, hogy valóban meg tudja különböztetni ezt a kenyeret, amit szokott. Lehet, hogy az állaga kicsit más, de összességében elégedett lesz ezzel a kenyérpótlóval.

A felhőkenyér bárki számára biztonságos is.

Ezékiel kenyér

Bár ez technikailag még mindig kenyér, sokkal egészségesebb kenyér alternatíva, ha összehasonlítjuk a valószínűleg kenyérrel.

Az Ezékiel kenyér egészséges kenyér, mert szerves szemeket és hüvelyeseket tartalmaz. Ha a rendszeres szendvics kenyér kedvelője, akkor ez lesz a kívánt lehetőség.

Ezzel a kenyérrel viszonylag magas lesz a szénhidráttartalma, de a szénhidrátok eltérnek a szokásos kenyérétől. Nem lesz akkora hatása a vércukorszintre.

A szerves gabonákból és hüvelyesekből származó szénhidrátokat egészségesebbnek tekintheti, mint a cukroktól kapott szokásos rákokat.

Portobello gomba

Gondolhat arra, hogyan lehet a gomba jó kenyérpótló. Nos, feltételezem, hogy tudja, hogy a gomba már egészséges. Finomak is.

Nézd meg ezeket a gomba recepteket, ha nem hiszel nekem.

A Portobello gomba tökéletes burger zsemlének bizonyulhat, ha időnként élvezi a jó hamburgert.

Szendvicskenyérként használva a portobello gombák valóban ugyanolyan érzetűek, mint a szokásos kenyerek. Még azt sem fogja tudni elmondani, hogy nem azt a kenyeret eszi, amelyhez szokott.

A portobello gomba teltebbnek tűnik, mint a legtöbb kenyérpótló. Nem tudok rólad, de jólesik jóllakni egy szép, egészséges étkezés után.

Padlizsán

A padlizsán jó kenyér alternatívaként működhet. Lehet, hogy nem ugyanolyan puhaságot kap, mint amit a kenyértől elvár, de ez sokkal egészségesebb lehetőség.

Nagyon könnyű beállítani ezt az alternatívát. Csak annyit kell tennie, hogy beszerzi a padlizsánt, és levág két egyenlő méretű lemezt, és van két darab „kenyér”.

A legtöbb ember sütés előtt úgy dönt, hogy megsüt, így nem kell nyers padlizsánt fogyasztania. Ez a padlizsánnak kissé más textúrát ad, így nem feltétlenül érzi úgy, mintha két hatalmas padlizsándarabot kavarna minden falatával.

Saláta levelek

A saláta levelek tökéletesek lehetnek kenyér alternatívaként. Nemcsak szendvicsek számára lesz jó, de tortilla használata helyett finom saláta pakolásokat is készíthet velük.

Ez az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes kenyérpótló bárki számára jó lesz.

A saláta levelekkel igazán arra koncentrálsz, ami a közepén van, ahelyett, hogy maga a tényleges „kenyér” lenne.

Előfordul, hogy szem elől téveszthetjük, mit adunk hozzá, például szendvicshez, mert túl nagy hangsúlyt fektetünk a kenyérre. A salátalevelekkel nem lesz ilyen problémád.

Káposzta Zöldek

A collard zöldek ugyanolyan hatásúak lesznek, mint a saláta levelek, amikor a kenyérpótlóról van szó.

A különbség az, hogy a galléros zöldek tartósabbak lesznek. Sokkal jobban fognak tartani, ha összehasonlítjuk őket a saláta levelekkel.

A galléros zöld levelek használata a leghatékonyabb pakolásként. Az összes kívánt összetevőt el tudja tartani egy csomagolásban, és nem kell attól tartania, hogy a csomagolás szétesik a kezében.

Nori Sheets

A nori lepedők sok sushit tartalmaznak. Ez aprított tengeri moszat, amelyet vékony lapokra préselnek.

Azt gondolhatja, hogy ez egy furcsa kenyér alternatíva, és igaza lenne. Nem sok ember használná a nori lapokat kenyérpótlóként.

Azonban, ha mégis ezt választja, akkor nagyon hatékony.

A nori lapok egyik hátránya, hogy viszonylag gyorsan elázhatnak. Senki sem szereti enni a nedves kenyeret, amikor szendvicshez használja. Nem érzi jól.

Káposzta

A káposzta egy másik étel, amelyet fel lehet használni, mint a saláta és a gallér zöldjét, amikor kenyér alternatívát keres.

A káposzta birtoklása kicsit más lehet, mint a saláta vagy a gallér zöldje. A káposzta több ízű, mint a többi lehetőség, így könnyen eldobhatja annak ízét, amihez kevered.

Megint ez az, ami a legjobb lenne pakolásként, de két darab szendvicshez való használata is jól működhet.

Cukkini

A cukkini kiváló szénhidráttartalmú kenyérpótló. Ez egyike azoknak a lehetőségeknek, amelyeket a keto étrendben szenvedők szeretni fognak.

Vannak ezek az úgynevezett cukkini csónakok. Ezek lényegében cukkini tacók. Az összes hozzávaló egy kibelezett cukkini belsejében van.

Készíthet cukkinis szendvicset is. Szerezz be két cukkini csónakot, és rakd össze őket. Nem fogsz sehol elmaradni az ízlésedtől. Talán ez lehet a legfinomabb dolog, amikor kenyérpótlót készít.

Mandulaliszt

A mandulaliszt egyike azoknak a dolgoknak, ahol egy kis munkát kell végeznie, hogy tisztességes kenyérpótlót kapjon. Nincs olyan, hogy egyszerűen kiveszi a mandulalisztet a táskából, és elkezdheti használni „kenyérként”.

Rengeteg mandulalisztes kenyér recept létezik, amely feledteti a mindennapi kenyeret, amelyet annyira szeret.

Az egyetlen probléma a mandulaliszttel az, hogy néhány embernek dióallergiája van, így ezt nem fogják tudni használni, de ezen kívül mindenki más ingyenes játék.

Butternut Squash

Lehet, hogy soha nem gondolt a butternut squash kenyér alternatívaként való használatára, de rendkívül hatékony lehet.

Ez nem csak nagyszerű keto opció lesz az alacsony szénhidráttartalmú emberek számára, hanem egyúttal kiváló gabonamentes lehetőség is azok számára, akik valamilyen ételallergiában szenvednek.

A Butternut töknek kissé édes íze lesz, amely bármit is párosíthat, egy szép csavarral adhatja meg az étel ízét.

Édesburgonya

Az édesburgonya egy másik hasznos kenyérpótló lehet. Használhatja ugyanúgy, mint a vajas tököt.

Sok kenyérrecepthez, amelyek butternut tököt követelnek meg, ehelyett édesburgonyát lehet használni.

Mindig jó tudni, hogy lehetőségei vannak odakinn, amikor arról van szó, hogy mit használhatunk kenyérpótlóként.

Karfiol

A karfiol az egyik legkülönfélébb zöldség lehet. A karfiolt rengeteg különféle termékkel helyettesítheti.

Készíthet például karfiol rizst, amely szinte pontosan olyan, mint a szokásos rizs. Készíthet karfiol pizzakérget is. Megfelelően elkészítve nem fog tudni különbséget tenni ez és a kedvenc pizza kérge között.

Ha képes feldarabolni a karfiolt, vagy konyhai robotgéppel felaprítani, akkor a karfiolt alapvetően bármi formába tudja önteni.

Kenyér alternatíva, amit szeretni fog

Nem meglepő, hogy rengeteg különféle kenyérpótló létezik.

Csak vigyáznia kell az alkalmazott kenyérpótlókra, ha bármilyen étrendi korlátozása vagy allergiája van.

Ez sokkal rosszabbá teheti egészségi állapotát. Azonban, ha elég körültekintő, sokkal egészségesebb kenyérpótlókat talál, amelyek elfeledtetik a kenyeret, amelyről hiányzik az élelmiszerbolt.

Ha tényleges recepteket és egyéb kenyérpótlókat szeretne használni, nézzen ide, és tudja, hogy új kenyérforrása csak néhány lépésre van.

Üdvözöljük a The Daily Nutrition webhelyen, ahol az a célunk, hogy az ételek a Super Hero napod mellé álljanak.