10 vaddisznófej hús, amelyekből nem szabad sokat enni

Amikor a helyi szupermarket deli pultjánál találja magát, pár döntés előtt áll. Sonka, pulyka, sült marhahús, szalámi, bologna - a lehetőségek elsöprőek lehetnek. Azért vagyunk itt, hogy megnyugtassuk, hogy a felvágottak döntő többsége nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de jó tudni, hogy melyek nem. Átnéztük minden olyan terméket, amelyet a Boar's Head, az ország egyik legmegbízhatóbb felvágott cége gyárt, és összegyűjtötte a 10 legtöbb zsír-, kalória- és nátriumtartalmú kínálatot.

vaddisznó

Mielőtt rátérnénk az egészségtelen dolgokra, beszélgessünk egy percig az egészségesebb lehetőségekről, amelyek történetesen a legnépszerűbb eladók is: sonka, pulyka és sült marhahús. Mindezek a kínálat meglepően sovány: virginiai sonkájuk mindössze 1 gramm zsírt és 60 kalóriát tartalmaz 2 uncia adagban; Ovengold pulyka ugyanannyi; és a londoni broil felső kerek sült marhahúsuk csak 3 gramm zsírt és 70 kalóriát tartalmaz 2 uncia adagban.

A felvágottak nátriumtartalma aggodalomra ad okot, de a Vaddisznó feje megtalálta a módját a probléma megoldására is. Egy adag sonka 590 milligramm nátriumot tartalmaz, de a Fekete-erdő alacsony nátriumtartalmú sonkája 440-et tartalmaz, amely egy veleszületetten sós termék, például sonka alsó végén található. Az Ovengold pulyka 350 milligrammot tartalmaz, de a sót nem tartalmazó pulykamell csak 55. És míg a sült marhahús 310 milligrammot tartalmaz, a sót nem tartalmazó felső kör csak 40.

A felvágottaknál az a jó, hogy bár nem mindig egyszerű megnézni, hogy mennyire magas a nátriumtartalma, egyszerűen rájuk nézve könnyen felmérhető, hogy melyikben lesz nagyobb a zsírtartalom. Például, ha csak megnéz egy darab szalámit, és észreveszi, hogy zsírral foltos, megállapíthatja, hogy magasabb a zsírtartalma, mint mondjuk a pulykának. De melyikben van több zsír és kalória, szalámi vagy bologna? Liverwurst vagy olíva cipó? Összeszedtük a Boar's Head tíz legegészségtelenebb felvágott kínálatát, köztük az olasz árucikket, így amikor legközelebb a csemegepultnál tartózkodik, megtudja, melyiket érdemes mértékkel enni. Minden adagméretünk két uncia, hogy következetes legyen.