10 szuperélelmiszer fogyáshoz (első rész)

Az olyan szuperételek, mint a bogyók, a grapefruit és a sütőtök, segítenek a fogyásban!

Nézd, nincs hiány könyvekben (és cikkekben), amelyek megmondják, mit ne egyél, ha fogyni szeretnél. De információ arról, hogy mit kell enned a testsúlyod szabályozásához? Nem túl sok.

Az az igazság, hogy fogyaszthatsz bármilyen ételt, ahogy egy táplálkozási professzor híresen bemutatta, amikor 27 kilót fogyott a Twinkies-en. De, ahogy a régi mondás tartja: "Az, hogy kivilágított gyufával fut át egy dinamitgyárban, és azt átéli, még nem jelenti azt, hogy nem vagy idióta."

Nem olyan „szuper” ételek ...

Tehát, bár szinte bármilyen ételt fogyaszthat - beleértve a Twinkies-t is -, egyes ételek ezt nagyon megnehezítik. Miért? Ezek az ételek önfenntartó sóvárgást keltenek, ez mindenki számára túlságosan is ismert tény, aki valaha is úgy találta magát, hogy hat tál gabonát fogyaszt el, miközben a Barátok ismétléseit nézi.

A feldolgozott szénhidrátok - mint a gabonafélék, desszertek, tészta és kenyér, krumpliforgács - rombolást okoznak a vércukorszinttel, az agy étvágyközpontjaival és végső soron a derékvonallal.

De egyes ételek épp az ellenkezőjét teszik, rengeteg táplálékot viszonylag kevés kalóriába csomagolva, és ugyanakkor feltöltve. Ráadásul mindegyiküknek megvan az az előnye, hogy stabilizálja a vércukorszintjét, így sokkal kevésbé valószínű, hogy deréktörő falatozást folytat.

Tegye ezt a 10 szuperélelmiszert a napi étrend részévé, és figyelje a zsírégetést és a kilók leadását!

Dicsőséges grapefruit…

Emlékszel a régi „grapefruit étrendre”? Kiderült, hogy valójában lehet valami, ami alátámasztja a grapefruit kövér harcos hírnevét.

A La Jolla-i Scripps klinika tanulmányában a kutatók a grapefruit súlycsökkenésre gyakorolt hatását tanulmányozták, és megállapították, hogy étkezés előtt egy fél grapefruit elfogyasztása valóban segített az embereknek a fogyásban. A kutatók a grapefruit kapszulák, a grapefruit juice és az igazi grapefruit hatását vizsgálták. Úgy tűnt, hogy mindhárman segítenek, de az igazi grapefruitot fogyasztó emberek a legjobb eredményt érték el.

A mechanizmus nem teljesen érthető, de az eredmények önmagukért beszélnek. További előnyként a grapefruit rák elleni vegyületeket tartalmaz, például liminoidokat és likopint, és a vörös grapefruit kimutatták, hogy segít csökkenteni a triglicerideket.

Ráadásul a grapefruit fele csak 39 kalóriát tartalmaz!

Szenzációs szardínia…

A szardínit minden idők egyik legnagyobb egészségügyi akciójának nevezem, és mindenképpen jót tesz annak, aki fogyni akar. Miért? Hadd számoljam meg az utakat!

Először is fehérjével van ellátva, amely segít stabilizálni a vércukorszintet, jóllakottságot érez (és kevésbé tetszik a túlevésnek), és serkenti az anyagcserét. Másodszor, ez egy nagyszerű omega-3 forrás, amely fokozza a hangulatot és erősíti a szív- és érrendszert, nem beszélve a haj, a bőr és a körmök jobb megjelenéséről!

Harmadszor, a szardínia kényelmes, könnyen megtalálható és olcsó! És mivel nagyon kevés az élelmiszerlánc, feltűnően mentesek a szennyeződésektől.

Nagy tök…

Lehet, hogy ezt a zöldséget csak a hálaadás ünnepein betöltött központi szerepéről ismerheti, de minden idők egyik legnagyobb fogyókúrás étele.

A sima régi konzerv tök abszolút tele van rostokkal - minden ½ csésze adag óriási 8 grammot tartalmaz, és csupán 40 kalóriát tartalmaz. Több tucat tanulmány igazolja, hogy a magas rostbevitel számos egészségügyi előnnyel jár, nem utolsósorban a súlykezelés.

És itt van az üzlet: ez a legkönnyebben elkészíthető étel a világon. Édesítheti valamilyen xilitnel (vagy eritrit), megszórhatja a vércukorszintet csökkentő fahéjjal, dobhat bele szerecsendiót és néhány szép egészséges mandulát, és a környék egyik legjobb ízű fogyókúrájává teheti. Telt és finom.

Dicsőséges, fűvel táplált marhahús…

Őszinte leszek veled - a hús nagyszerű fogyókúrás étel, de nehéz azt ajánlani, amikor olyan gyakran jár antibiotikumok, szteroidok és hormonok nem kívánt segítésével. Fűvel táplálkozzon, és kerülje el a problémákat, miközben minden félelmetes előnyhöz jut. (Tipp: A Buffalo hamburgerek jó alternatíva, ha nem találsz fűvel táplált marhahúst).

A magasabb fehérjetartalmú étrend különféle okokból társul a fogyással. A fehérje stimulálja az anyagcserét, segít abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát, és csökkenti a túlevés iránti vágyat.

A magas fehérjetartalmú reggeli a könyv egyik legjobb fogyókúrás trükkje (valamikor próbáljon ki egy bivalyburgert reggelire, és nézze meg, mire gondolok!). A fűvel táplált marhahús bizonyíthatóan magasabb gyulladáscsökkentő omega-3 és alacsonyabb gyulladáscsökkentő omega-6 szintet jelent - ez nagy plusz a kemény edző sportolók számára.

Bőséges bogyók…

A bogyós gyümölcsök egyike azoknak a nem vitatott tárgyaknak, amelyekben gyakorlatilag minden táplálkozási szakember egyetért. A szuperélelmiszerek mindenki és bárki listáján szerepelnek.

Számos módon segítik a fogyást. Nagyon alacsony kalóriatartalmúak, nagyon gazdag tápanyagok, magas rosttartalmúak, és ami a legjobb, nagyon alacsony hatással vannak a vércukorszintre.

A kutatások megerősítik, hogy az áfonya különösen megérdemli növekvő hírnevét, mivel agyi táplálékuk - az áfonya patkányoknak való táplálása valóban lassítja az életkorral összefüggő mentális hanyatlásukat3. Az áfonya pterosztilbenént tartalmaz, egy növényi vegyületet, amely nemrégiben bizonyítottan koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. ORAC-értékük (antioxidáns besorolásuk) a legmagasabb a gyümölcsök közül.

Tipp: Próbáld meg fagyasztva, kevés mandulatejjel és megszórva mandulaszelettel. Ízük sherbert!