FirstCry Parenting

A kezeddel való evés 10 bevált előnye

Az indiánok többsége úgy véli, hogy az ételek valódi ízét csak kézzel enni lehet. Az ájurvéda szerint minden ujj az öt elem mindegyikének a bővítése. Így, amikor az ember ujjbegyét összegyűjti, hogy megérintse az ételt, esetleg meggyújtja az öt elemet (föld, víz, tűz, tér, levegő), ezáltal jobban tudatában lesz annak az ételnek a textúrájával, illatával és ízével, amelyet fogyasztani készül. . Így nemcsak fizikai testét táplálja, hanem szellemét és elméjét is.

Miért kell enned a kezeddel az ételt?

Miért esznek az indiánok a kezükkel? Néhány ember kíváncsi lehet erre. Íme néhány előnye, ha ételt eszel a kezeddel:

1. Javítja az emésztést

Abban a percben, amikor megérintjük az ételt az ujjainkkal, az ujjhegyekben lévő idegvégződések jelzik az agynak, hogy enni készülünk. Az üzenet tovább kerül a gyomorba, amely a megfelelő emésztéshez szükséges enzimek és emésztőlevek felszabadításával kezdi meg az emésztésre való felkészülést. Ezenkívül az ujjak idegvégződései segítenek megismerni az étel állagát és hőmérsékletét, amelyet hamarosan meg fogunk fogyasztani, ezáltal felkészítve az agyat arra, hogy megfelelő emésztőrendszeri gyümölcsleveket bocsásson ki, még mielőtt az étel megérintette ajkunkat.

2. Elősegíti a tudatos étkezést

Ha ujjaival összekapcsolva eszik, ez fokozhatja az ételek ízének és aromájának tudatosságát, így az egész esemény kellemesebbé válik. Jobban kapcsolódik vagy szinkronban van ételeivel, mint amikor villával vagy kanállal étkezik. Ráadásul egy tudatosabb és nyugodtabb lelkiállapot támogathatja az optimális emésztést és a tápanyagok jobb asszimilációját.

3. Minden érzéket bekapcsol

Ha valaki evőeszközt használ étkezéshez, akkor csak a szájban érezhető étel textúrákra korlátozhatja tapasztalatait. Másrészről, a kézzel való étkezés az összes érzékszervének bekapcsolásával konkrét dimenziót ad az étkezéshez.

4. Egészséges baktériumokat biztosít

Sok egészséges baktérium él a kéz bőrén. Ez az egészséges növényvilág megóvhatja a testet a külső környezetből behatoló egyéb romboló baktériumok támadásától. A kézzel történő étkezés így elősegítheti emésztőrendszerünk természetes immunitását az ökológiai baktériumcsírákkal szemben. Étkezés előtt azonban mindenképpen mosson megfelelően kezet, és vágja le a körmét is.

5. Megakadályozza a nyelv égését

A kezed hőmérsékletérzékelőként is működhet. Amikor az egyén villával eszik, nem biztos, hogy rájön, milyen meleg az étel, mert egyenesen a tálból a szájába kerül. Ezzel szemben, amikor megérinti az ételt, miközben kezével fogyasztja, az ujjbegyeinek idegvégződései hőmérséklet-értéket közvetítenek az agy számára, megakadályozva ezzel a nyelv megégését.

6. Előnyök csakráink

Amint az ujjak az ételt a szájba teszik, hajlamosak görbülni egy jóga mudrában, amely stimulálja az érzékszerveket, amelyek fenntartják a prána egyensúlyt. A Védák szerint az ujjbegyek összefüggésben vannak a harmadik szemvel, a szívvel, a torokkal, a napfonattal, a nemi, a gyökércsakrákkal. Tehát, ha kézzel fogyasztjuk az ételt, az érintés és a cselekvés kiváltja a csakrákat, és óriási hasznot hoz számunkra.

7. Ez természetes

A kézzel való étkezés sok kultúrában, különösen az indiai kultúrában bevett gyakorlat, mert az indiai konyha olyan, hogy a legtermészetesebb dolognak érzi magát. Most képzelje el, hogy dal és roti van villával és késsel? Vagy megpróbál egy villával nem vegetáriánus csemegét enni? Elég praktikus. Így a kezeket előnyben részesítik a finom evőeszközökkel szemben.

8. Fokozza a vérkeringést

A kézzel való étkezés egészséges, mivel csodálatos izomgyakorlatnak bizonyulhat, amely viszont hozzájárulhat a vérkeringés fokozásához. A kéz mozdulatai elősegíthetik a jobb véráramlást, így pozitívan befolyásolják a test általános jólétét.

9. Bátorítja a túlevést

A kézzel történő étkezés lehetővé teszi, hogy lassan és szándékosan fogyassza el ételeit, ami segíthet abban, hogy kevesebb étel mellett is jól érezze magát, megakadályozva ezzel a mértéktelen evést és a valószínű súlygyarapodást. Ez ösztönzi a jóllakottság vagy az elégedettség érzését is, amely hiányzik az evőeszközök használata közben.

10. Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

A kutatások azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegek valószínűleg elhamarkodottan étkeznek. Ennek oka, hogy evőeszközöket használnak enni, összehasonlítva azokkal az egyénekkel, akiknek nincs ilyen állapotuk. A gyors étkezés összefüggésbe hozható a szervezet vércukor-egyenlőtlenségeivel, ezáltal tényező a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásában.

Az indiánok általában sok értéket tulajdonítanak az ételnek, mind az elkészítés, mind az ízlés elõtt. Ha az étkezésről van szó, a legtöbb indián ezt kézzel is megteheti, ellentétben a díszes evőeszközök használatának nyugati kultúrájával. És a gyakorlatnak megvannak a maga előnyei. Ezért amikor legközelebb élvezni szeretné az ételeket, fontolja meg az evőeszközök feldobását, hogy kézzel megkóstolhassa az ételeket.