10 napig abbahagytuk a cukrot, és ez történt

Sosem volt a legnagyobb édesszájú, így amikor meghallottam, hogy a "Megpróbáltuk" következő kihívásunk az volt, hogy tíz napig feladjuk a hozzáadott cukrot, azt hittem, hogy ez egy darab torta lesz (ahem).

Nagy meglepetésemre nagyon tévedtem. Tudtam, hogy az egészségtelen ételek, mint a cupcakes, a süti és a szóda cukorral voltak tele - de soha nem vettem észre, hogy rejtett cukrok rejtőznek annyi más ételben, amelyet naponta fogyasztok, amíg meg nem kezdtem ezt a kihívást.

Két munkatársammal, Kyle-nal és Geraldine-nel teljesítettem a kihívást. A szabályok egyszerűek voltak: kerülje a hozzáadott cukrot, olvassa el az összes ételcímkét, és csak 10 napig fogyasszon természetes cukrot, azaz olyat, amelyet gyümölcsökben és zöldségekben talál.

Mielőtt a kihívás megkezdődött volna, bevásároltam élelmiszert - friss gyümölcsöt, terméket és fehérjét kaptam, hogy a 10 napos kihíváshoz eljussak. Tudtam, hogy a lehető legtöbbet kell főznöm, ezért tudtam, mit fogok mindig fogyasztani. Imádok főzni, de nehezen találok rá időt mindennap. Sok ételt kényelmemből is eszem, nem pedig azt, ami nekem jó.

1. és 5. nap

Az első pár nap nem volt olyan nehéz nekem. A kihívás első napjára esküdtszékre voltam tervezve, így tudtam, hogy ki kell találnom az étkezésemet. Előző este elkészítettem a reggelimet és az ebédet, hogy ne kelljen attól tartanom, hogy találok ennivalót.

Késő reggel futottam az esküdtszék ügyeletén, és kipattantam az ajtón - megfeledkezve a reggelimről és az ebédemről. Nem nagyszerű kezdet az 1. napra. Vadászni tudtam friss gyümölcsökre és zöldségekre, ami vacsoráig tartott.

A reggeli volt a legkönnyebb része ennek a kihívásnak. Munka előtt minden este felszeleteltem friss ananászt és epret, betettem egy ziploc tasakba, és kész voltam.

Gondoskodtam róla, hogy legalább egy órát faragjak, hogy valami egészségeset készítsek vacsorára. Tisztességes időben értem haza, és már voltak élelmiszereim, így sült zöldségeket és csirkét készítettem salátával, a legtöbb estén. Nem tudtam bolti öntetet tenni a salátámra, így ehelyett csak egy kis olívaolajat tettem a tetejére, ami végül nagyon finom lett.

Kyle viszont nem volt olyan szerencsés, hogy elég korán hazaért, hogy minden este elkészítse a vacsorát. Egy késő éjszaka kellett dolgoznia, és egész évben keresgélt olyan ételeket, amelyek befogadják ezt a cukormentes étrendet. Üres kézzel jött fel, és csak zöldpaprikát tudott enni.

5.-10. Nap

Az 5-10. Nap kihívást jelentett. Rájöttem, hogy a szénhidrátok többségét olyan ételektől kapom, amelyekben valamilyen cukor van. Ezeknek az ételeknek a kivétele az étrendből nagyon nehéz volt számomra. Ehhez a kihíváshoz ragaszkodtam a zöldségek, a fehérje és a gyümölcs fogyasztásához. Töltöttek fel, amíg ettem őket, de nem sokkal később egy mérföldről hallani lehetett a gyomrom dübörgését.

Reggel sokkal produktívabbnak éreztem magam. A fejem tisztábbnak, éberebbnek éreztem magam, és nem kellett annyi kávét innom.

De 14 órára tiszta fejemet gyorsan utolérte az éhség és a ködösség.

A nassolási szokásaimnak megváltoznia kellett. E kihívás előtt a délutáni uzsonnám jellemzően egy csomag aranyhal és egy diétás koksz volt. Úgy gondoltam, hogy e két dolog feladása nem lesz túl nehéz, mivel ez csak egy kis snack volt, de tévedtem. Megtudtam, hogy a falatozásom valójában a gyógymód a délutáni zuhanásomra. Az uzsonnáimat friss gyümölcsökre cseréltem, de délután fejfájásom volt, mivel nem volt diétás kokszom.

"Amíg összességében egészséges vagyok, és általában kiegyensúlyozott étrendet fogyasztok, addig a tökéletes étrendet feláldozom a jó étrendért." - Kyle

A kihívás legnehezebb része a vacsora volt. A főzés móka akkor fogyott el, amikor valami egészségeset kellett készítenem egy hosszú munkanap után, vagy amikor fáradt voltam. Sokkal könnyebb lett volna egy sovány konyhát felmelegíteni, vagy megrendelni a felvételt, hogy ellazulhassak.

Elvihetők: Amit a cukor feladásából tanultunk

Ez a kihívás valóban szemet nyitott mindannyiunk számára. Geraldine azt mondja, hogy most már jobban tudatában van az étkezések közötti nassolási szokásoknak, és ez segített neki egészségesebb választásban, mint például a gyümölcsök és a diófélék. Kyle és én egyaránt lefogytunk a kihívástól, mivel kevesebbet ettünk, mint általában. Megállapítottam, hogy a kihívás legnehezebb része minden étkezés ütemezése és az elkészítéséhez szükséges idő. Rájöttem, hogy mielőtt ezt a kihívást megcsináltam volna, sok hozzáadott cukrot ettem a beosztásom miatt, nem feltétlenül azért, mert valami édesre vágytam.

Kyle-nak hasonló gondolatai voltak arról, hogy az ütemezése hogyan befolyásolja az étrendjét. Producerként és állandóan mozgásban tartva azt mondta, hogy "fontos, hogy enni tudjak, amikor ennem kell. Amíg összességében egészséges vagyok, és átfogóan kiegyensúlyozott étrendet fogyasztok, addig feláldozom tökéletes étrend a jó étrendhez. Hiszek abban, hogy nem tehet valamit csak azért, mert egy szakértő szerint ez jó neked, vagy az orvos azt mondja, hogy "egészséges". Igazodnia kell személyes céljaihoz. "

Egyet kellene értenem Kyle-lel - nem hiszem, hogy valaha is lemondhatnék az összes hozzáadott cukorról, de úgy gondolom, hogy van egy egészséges egyensúly, amelyre törekedhetek. Most már jobban tisztában vagyok azzal, hogy milyen ételeket fogyasztok, és ellenőrizni fogom a vásárolt csomagolt élelmiszerek tápértékjelzéseit. Tervezem, hogy többet főzök és egészséges csereeszközöket készítek, de a legfontosabb, amit tehetek, az egyensúlyra törekszem.